來新竹不一定要吃鴨肉，鵝肉也是很不錯的選擇唷！今天要分享位於南大路的「好鵝鵝肉」，堅持只賣好的鵝肉，每日由產地新鮮配送，再進行鵝肉的熟成與燻製，連鵝油蔥、鵝油辣椒都是手工製作，店家的用心絕對吃得出來，將鵝肉料理發揮的淋漓盡致，豐富多樣化的菜色讓人百吃不膩，最棒的是他們貼心設計了許多價格平實，適合小家庭、甚至可一人獨享的鵝肉餐點，顛覆鵝肉很貴的想像，讓＂吃鵝肉＂這件事自然的融入你我的生活，想吃鵝肉就到好鵝鵝肉吧～
▎用餐日期：110-04-25
好鵝鵝肉位於南大路，創立將近一年的時間，網路人氣居高不下，擁有極好的口碑！
好鵝的鵝肉經過長時間的挑選，選出品質好並具有產銷履歷認證，堅持每日由產地新鮮直送，再經過熟成與燻製，除了鵝肉之外，連鵝油蔥、鵝油辣椒，皆為手工製作，為了就是讓顧客享受到最好的鵝肉料理。
一走進就能感受到好鵝鵝肉是屬於比較新穎的風格，別於一般傳統鵝肉店，櫃台旁有提供外帶顧客等候區。
內用客人請直接拿菜單入內找座位，整體環境乾淨明亮，搭配那面充滿＂鵝＂字的牆，讓整間店風格多了些活潑感，店內座位不算多，大概十桌左右，用餐尖峰時刻幾乎是滿座狀態，不過店家出餐速度快，其實翻桌率也蠻高的！
▲ 餐具請自取 / 飲料請先付款
▲ 菜單 MENU（2021.11.11 更新）
提供鵝肉類、小菜類、季節時蔬、飯麵類、湯類，品項豐富選擇多，光是鵝肉的部分就提供很多選項，除了大份量也有適合一人享用的「一人份鵝肉」，整體價格平實，讓人接受度很高！
- 劃單後請至櫃檯點餐結帳
鵝肉1/4隻 330元
我們當天四個人用餐，這個份量算蠻剛好，他們的鵝肉切好盛盤之後還會淋上鵝汁，光是原汁原味就很好吃了，肉質真的好嫩Q，我女兒也愛不釋手，喜好重口味可以搭配沾醬，提升層次感，鵝肉絕對是必點！
- 另外還有煙燻茶鵝，需要提前預訂
鵝肉飯（肉絲） 50元
菜單上的鵝肉飯有兩種，招牌80元是切肉片的，50元是肉絲，肉絲還是可以吃到鵝肉的口感，白飯也有淋上鵝汁，風味不會過於單調，我覺得蠻適合點給小朋友吃，而一旁搭配的白菜滷也不錯，如果想吃鵝肉多一些，可以點80元的招牌鵝肉飯或120元的鵝肉便當唷！
鵝汁飯 25元
在白飯上淋上香噴噴的鵝汁、放上油蔥酥，吃起來很像豬油拌飯，但比較清爽不油膩！
乾麵 45元
乾麵也是有淋上鵝汁跟油蔥酥，吃起來香氣十足，攪拌過後麵條非常入味，好吃但稍微偏油了些～
湯冬粉 45元
不想吃太油可以點冬粉，雖然看起來很清淡，但其實湯很有味道唷，我覺得還不錯！
韭菜鵝腸 90元
他們小菜類的價格真的有嚇到我，一般這種熱炒菜色在外面絕對要破百的，就算價格平實份量也不馬虎，鵝腸給的量很多，吃起來口感偏軟Q，不是脆脆的，鵝腸沒有腥味但醬汁我覺得可以淋多一點會更有味道！
米血 50元
米血好吃可以點，口感扎實有Q度，搭配花生粉就是傳統古早味！
鵝肝 50元
擺盤很厲害，感覺很像高級料理哈哈，鵝肝也是毫無腥味，口感軟綿好吃～
鵝肉丸湯 40元
鵝肉丸的個頭比貢丸小，一口一顆剛剛好，湯頭有帶點胡椒味，還蠻有味道的，但相對小小孩就不太能接受啦～
好鵝鵝肉也有提供過年過節祭祀拜拜用的全隻鵝肉，有需要都可以提前預訂唷！
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以往都是重要節日與家人或親朋好友聚餐才會吃到鵝肉，沒想到鵝肉也能有如此平實的價格、家常的味道，一個人也能獨享的份量，自然地融入你我的生活，想吃鵝肉了嗎？南大路的好鵝鵝肉，推薦給你們～
地址：新竹市南大路442號
電話：03 562 6766
營業時間：11:00-14:00 / 17:00-21:00
最終餐點/價格/營業時間請依店家公告為主
// 本文為店家約訪，純屬食後真實心得分享 //
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