我的愛店「沐嵐 Moonlight」搬新家囉！搬到多年前富穀沺的位置，西大路地下道旁邊那棟純白建築～沐嵐專賣咖哩飯、定食與炸物，細膩的刀工、精緻的擺盤，每道料理都能感受到老闆的用心，最大的特色就是那浮誇的肉量，擺到盤子快擺不下，吃不飽還能免費續一次白飯加醬汁，真的是有一種餓叫「老闆怕你餓」，進來保證讓你心滿意足的離開😋
/ 用餐時間：113-08-26 /
沐嵐已搬家，現址在西大路地下道旁邊那棟純白建築！空間變大也更好停車了～
無提供訂位，一律採現場登記候位，待叫號安排入座～
午餐營業時間到14:30，原本抓好時間來想說應該有機會拍到空景
沒想到～吃到最後還是人潮滿滿呀！生意太興隆了👍👍👍
沐嵐2.0空間更大更舒適，不再是從前只能塞下十個人的小店，雖然容客量變多，但相對客人也變多了，想坐到舒服的位置也得碰碰運氣，很可惜這次被安排在吧檯區，座位算是裡面最擠的，有一點點不舒服…
▲菜單 MENU
專賣日式咖哩、定食、單點炸物、飲品，現點現做需耐心等候～
外帶可先電話訂餐
訂餐專線：0977-053-998
只要用餐就會附上心靈雞湯一碗，是老闆每天使用雞骨慢火燉煮而成，暖心又暖胃！
美國精選舒肥牛定食 380元
定食就是少了咖哩醬，再多附一盤清炒時蔬（有一點點油）和關東煮，整體份量十足！牛肉我是選擇七分熟，不敢吃太生的朋友也可選擇全熟，我自己是覺得這個熟度很剛好，肉質鮮甜，白飯不夠可以免費續一次！
香料嫩煎雞胸咖哩飯 250元
雞肉選用新鮮溫體雞，先舒肥過後再煎，口感軟嫩之中帶有煎過的香氣，還有恰到好處的香料味，老闆細膩的刀工將雞胸肉切成小小一片好入口，擺滿整個盤子，搭配生菜、炸馬鈴薯與蜜地瓜，還有一塊麵包，看起來超豐盛；米飯選用台東一等米、香Q好吃，吃不夠還能免費續飯跟咖哩醬，咖哩醬口味溫和偏日式風味，辣度微乎其微，接受度很高！
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真心推薦沐嵐，喜歡咖哩飯、定食與舒肥料理的朋友可以來試試看，餐點美味又大份量～
地址：新竹市西大路240號
電話：0977-053-998
營業時間：11:00-14:30 / 17:00-21:00
公休日：每週二、三
最終餐點/價格/營業時間請依店家公告為主
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