新竹美食│胖丸肉圓。採用斗六西市鄧肉圓‧香漫全台灣的傳統美食小吃!

新竹美食

我一直偏愛中南部肉圓勝過新竹肉圓,幾個月前發現牛埔東路有一間「胖丸肉圓」,是採用斗六一間傳承60年的老店-西市鄧肉圓,肉圓Q彈的外皮,內餡是有先醃過帶點胡椒香的肉塊與爽脆的筍丁,搭配特製鹹中帶甜的醬汁,一切就是如此對味,可選擇要不要加辣或加蒜,我覺得全都加口味也不會太重,而且他們的辣醬香氣很足,是好吃的辣,會越吃越涮嘴,除了肉圓好吃,店內環境也十分舒適,老闆與老闆娘非常客氣,讓人用餐心情愉悅,很推薦大家有機會可以來試試看😋

▎用餐日期:109-08-07

胖丸肉圓位於牛埔東路,白白淨淨的店面外觀,散發年輕、文青的氣息~

店內環境乾淨舒適,提供兩組桌位和靠牆、靠窗的位置,至多可容納14人,但客滿會稍嫌擁擠,最棒的是冷氣很涼快,不得不說胖丸肉圓是我目前遇過讓人感覺最舒服的肉圓店了!

我們坐在靠窗的位置,旁邊有一台超可愛的噗噗,竟然是放衛生紙的!

菜單 MENU

販售品項非常簡單,肉圓、貢丸湯、魚羹湯三樣,肉圓有大小份之分,可另外加辣、加蒜~

肉圓大份 65元

小份是一顆肉圓、大份是兩顆。採用斗六傳承60年的老店-西市鄧肉圓,以低溫油炸的方式料理,中南部肉圓比新竹肉圓個頭大一點,兩顆看起來份量十足,帶有透明感的外皮非常Q彈,搭配微甜微鹹的醬汁很對味,我們有加辣、加蒜,全部都加味道也不會很重,有畫龍點睛的效果,尤其是類似甜辣醬的辣醬很加分,會越吃越帶勁!內餡的肉是一塊塊的,不是一整塊扎實的那種,肉有先醃過,充滿胡椒的香氣,另外還有搭配一些爽脆的筍丁,筍丁的量比我想像中的少,但整體來說還是很好吃,點大份是對了,吃一顆一定不夠過癮~

綜合湯 35元

菜單上只有貢丸湯跟魚羹湯,我們只想點一碗,於是看著菜單猶豫很久,老闆娘很客氣的說不然就綜合呀,一句話輕鬆幫我們解決煩惱哈哈!綜合湯有一顆貢丸跟超級多的魚羹,只要35元太划算了,光把全部的魚羹吃完就飽啦,魚羹跟貢丸都好吃,搭配清甜的大骨湯真的很不錯捏,而且內用可以續湯,太超值了啦~

在乾淨舒適的用餐環境,享用來自斗六老店的傳統肉圓,看著親切的老闆與老闆娘,讓人來一次就會愛上的肉圓店,我們一定會再回訪的,推薦大家有機會可以來試試~

*胖丸肉圓可使用客庄旅遊券,使用期限至 109.12.31 止

胖丸肉圓

地址:新竹巿香山區牛埔東路65號

電話:03 530 1978

營業時間:平日 11:00-14:00 / 17:00-20:00

週六 11:00-14:00;每週一、週日公休

最終餐點/價格/營業時間請依店家公告為主

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