新竹市區最近新開了一間麵店叫作「月桃拌麵」，以阿嬤的名字命名，並傳承阿嬤的好味道，這裡有好吃的古早味豆瓣麵、滷肉飯、手工芋頭丸，還有能補補元氣的蒜頭胡椒雞湯，在立冬過後稍微變涼的天氣下享用這一餐真是幸福～
▎用餐日期：109-11-08
月桃拌麵位於武昌街，之前 MR.Cash 的位置～
月桃拌麵的門口非常好拍，我覺得是新竹市區目前最美的麵店！
店名”月桃”取自外婆的名字，由阿嬤一手帶大的老闆，想幫年輕時想開麵店的外婆完成心願～
店內環境比店外更讓人驚艷！麵店怎麼可以那麼韓～不說是賣麵的還以為是咖啡廳呢！
整體風格清新簡約，不過店內空間並不大，加上開放式廚房，剛進店內的時候稍嫌悶熱，後來請店家開空調就好多了～高齡85歲的月桃阿嬤也在店裡坐鎮，阿嬤超可愛的，後來幫我們收桌子的時候還笑著說：要常來唷！
▲ 菜單 MENU
第一次看到木頭為基底的手寫菜單，好有質感啊～提供古早味豆瓣麵、滷肉飯、滷肉麵，還有蒜頭胡椒雞湯、剝皮辣椒雞湯、蘿蔔湯，以及當日小菜、自製芋頭丸跟自己熬煮的紅茶，忍不住每道都想點一輪～
強力推薦初訪的朋友一定要試試看他們家的招牌，月桃豆瓣麵與月桃滷肉飯，尤其是滷肉飯吃起來超過癮！
月桃豆瓣麵加蛋 75元
以豆瓣醬炒豆干、黃瓜與蘿蔔至入味，搭配白麵條與青江菜的點綴，還有誘人的半熟蛋讓賣相更好！建議端上桌趕緊攪拌均勻，白麵擱久容易糊掉，豆瓣醬的香氣十足，拌著麵條一起吃鹹香適中，傳統好滋味～
滷肉飯 45元
愛吃滷肉飯的朋友看過來！這是我目前吃過最真材實料的滷肉飯，不是一般常見的滷肉，而是帶皮五花控肉豪邁的鋪在飯上，醬汁鹹鹹甜甜的好下飯，吃著吃著就讓我想起阿嬤，還記得每次回阿嬤家，餐桌上都會有一鍋控肉，不知道阿嬤滷了多久才有那種滋味，真的好好吃啊～
月桃芋頭丸（四粒） 35元
每天限量三十份，晚來吃不到！這是阿嬤的拿手菜，親手搓出的芋頭丸就是不一樣，可以吃到芋頭細緻綿密的口感，加上炸的火候得宜，外皮香酥好吃不膩口～
蒜頭胡椒雞湯 80元
立冬沒有補到，這碗蒜頭胡椒雞湯剛好可以補補元氣，湯頭喝起來濃郁不死鹹，可以感受到滿滿的精華，裡面有好幾塊鮮嫩的雞肉跟蛤蠣，以後想喝雞湯來這就對了，菜單也有雞湯麵可以選擇唷～
月桃紅茶＋鮮奶 35元
店家自己熬煮的紅茶加上鮮奶，喝起來微甜不會澀，是順口好喝的鮮奶茶！
真的太喜歡這裡了！我會聽阿嬤的話常常來吃的，也不藏私分享給你們囉😋
地址：新竹市東區武昌街33號
電話：0988 581 966
營業時間：11:30-20:30
公休日：每週一
最終餐點/價格/營業時間請依店家公告為主
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