新竹美食│月桃拌麵。新竹市區最美的麵店!傳承阿嬤的好味道‧傳統豆瓣麵與滷肉飯*

新竹美食

新竹市區最近新開了一間麵店叫作「月桃拌麵」,以阿嬤的名字命名,並傳承阿嬤的好味道,這裡有好吃的古早味豆瓣麵、滷肉飯、手工芋頭丸,還有能補補元氣的蒜頭胡椒雞湯,在立冬過後稍微變涼的天氣下享用這一餐真是幸福~

▎用餐日期:109-11-08

月桃拌麵位於武昌街,之前 MR.Cash 的位置~

月桃拌麵的門口非常好拍,我覺得是新竹市區目前最美的麵店!

店名”月桃”取自外婆的名字,由阿嬤一手帶大的老闆,想幫年輕時想開麵店的外婆完成心願~

店內環境比店外更讓人驚艷!麵店怎麼可以那麼韓~不說是賣麵的還以為是咖啡廳呢!

整體風格清新簡約,不過店內空間並不大,加上開放式廚房,剛進店內的時候稍嫌悶熱,後來請店家開空調就好多了~高齡85歲的月桃阿嬤也在店裡坐鎮,阿嬤超可愛的,後來幫我們收桌子的時候還笑著說:要常來唷!

菜單 MENU

第一次看到木頭為基底的手寫菜單,好有質感啊~提供古早味豆瓣麵、滷肉飯、滷肉麵,還有蒜頭胡椒雞湯、剝皮辣椒雞湯、蘿蔔湯,以及當日小菜、自製芋頭丸跟自己熬煮的紅茶,忍不住每道都想點一輪~

強力推薦初訪的朋友一定要試試看他們家的招牌,月桃豆瓣麵與月桃滷肉飯,尤其是滷肉飯吃起來超過癮!

月桃豆瓣麵加蛋 75元

以豆瓣醬炒豆干、黃瓜與蘿蔔至入味,搭配白麵條與青江菜的點綴,還有誘人的半熟蛋讓賣相更好!建議端上桌趕緊攪拌均勻,白麵擱久容易糊掉,豆瓣醬的香氣十足,拌著麵條一起吃鹹香適中,傳統好滋味~

滷肉飯 45元

愛吃滷肉飯的朋友看過來!這是我目前吃過最真材實料的滷肉飯,不是一般常見的滷肉,而是帶皮五花控肉豪邁的鋪在飯上,醬汁鹹鹹甜甜的好下飯,吃著吃著就讓我想起阿嬤,還記得每次回阿嬤家,餐桌上都會有一鍋控肉,不知道阿嬤滷了多久才有那種滋味,真的好好吃啊~

月桃芋頭丸(四粒) 35元

每天限量三十份,晚來吃不到!這是阿嬤的拿手菜,親手搓出的芋頭丸就是不一樣,可以吃到芋頭細緻綿密的口感,加上炸的火候得宜,外皮香酥好吃不膩口~

蒜頭胡椒雞湯 80元

立冬沒有補到,這碗蒜頭胡椒雞湯剛好可以補補元氣,湯頭喝起來濃郁不死鹹,可以感受到滿滿的精華,裡面有好幾塊鮮嫩的雞肉跟蛤蠣,以後想喝雞湯來這就對了,菜單也有雞湯麵可以選擇唷~

月桃紅茶+鮮奶 35元

店家自己熬煮的紅茶加上鮮奶,喝起來微甜不會澀,是順口好喝的鮮奶茶!

真的太喜歡這裡了!我會聽阿嬤的話常常來吃的,也不藏私分享給你們囉😋

月桃拌麵

地址:新竹市東區武昌街33號

電話:0988 581 966

營業時間:11:30-20:30

公休日:每週一

最終餐點/價格/營業時間請依店家公告為主

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