新竹早午餐│井家 Tea House。日式和風蔬食料理‧下午茶‧甜點‧手工麵包*

新竹美食

近期最愛的餐廳-井家!不藏私推薦來囉~

新橋集團最新力作-井家,專賣和風蔬食料理、午茶,看到店名不難想像與井井、井町之間的關係,真心佩服他們總能發想出許多創意,打造一間間不同料理、氛圍的質感好店,井家是今年十月多開幕的,美好的地方很快就在網路傳開,真心建議無論平假日來訪,提早電話預約訂位會比較保險唷!

*用餐日期:106-11-14

因為太喜歡這裡,還拍了一個小短片歡迎收看 >///<

井家位於新竹文化街上,一旁是美麗的護城河,這裡假日常會舉辦活動,平日則是可以散步靜心的公園,離市區很近,卻有鬧中取靜的氛圍,非常的愜意,隱身在住宅的一樓,招牌不太顯眼,好像秘密基地。

其實,井家就開在同為新橋集團的柚子餐廳旁,兩間餐廳都主打日式和風定食,葷素之差,我覺得兩間餐廳裝潢風格與餐點內容都有不同,兩間都很值得去!

平日僅提供早餐、下午茶,營業到下午五點;假日才有營業到晚上唷!

別於柚子的白色清新風,井家走的是大自然森林風格,從外到內,都可以看到許多盆栽造景,店內也不斷飄出芬多精的味道,好舒服~

一進來就覺得輕飄飄,整個人瞬間放鬆,在這慵懶的看看書、吃吃飯,就可以待一個上午

說到IG熱門打卡點,這個濃濃日式復古味的櫥櫃必拍啊

我們被安排在窗邊的座位,好喜歡這裡,雖然早上天有點陰陰的,但坐著坐著接近中午,暖暖的陽光就會慢慢透進來

喜歡如此靜謐的氛圍,放鬆的享受美好時光

發自內心的喜歡井家的一切,充滿著木頭香,想著以前常常跟家人出去踏青,結婚生孩子之後就好少出去了,我真的好愛大自然啊,這裡的木頭香、植物芬多精,讓我可以短暫回味那些美好回憶,與我同行的妹妹說,這裡有點無印良品的味道!

原本以為座位就只有小小的那區,沒想到午餐時間客人越來越多,店員就把拉門拉開,發現裡面竟然別有洞天!!!順道一提,外場店員是之前在柚子的可愛日本店員唷❤

兩大桌座位,家庭朋友多人聚餐也很方便 ( 建議提早訂位 ),他們連廚房都很用心裝潢,在這裡工作好幸福~

每桌提供一壺檸檬水

菜單MENU

早午餐、午間定食、甜點、冷熱飲品,午間定食要約莫11:00才開始供應,早午餐、甜點、飲品則是早餐就有囉!!!

*每人低消為一份定食(或早午餐)、另收一成服務費

只要點早午餐,可任選三款麵包

我們早上九點半去,麵包才剛出爐呢,新鮮出爐的麵包看起來好誘人呀,每款麵包都是手工製作,每天都會不太一樣!

早午餐 Brunch Time 290元

包含自家製麵包(任選三款)、藜麥溫沙拉、栗子南瓜、玉子燒,酥炸杏鮑菇 or 烤野菇、自家製優格 or 黑糖豆花,相當豐盛、營養滿分的早午餐,偶爾吃點蔬食,腸胃與身心都能得到解放!

麵包我們選了香蒜麵包番茄羅勒麵包抹茶馬芬,大推番茄羅勒麵包,可以吃到番茄的微酸,羅勒的香氣,麵包非常的有彈性,好香Q,抹茶馬芬的口感頗濕潤,抹茶香氣濃郁,不甜不膩

早午餐拼盤之中,特別喜歡栗子南瓜,口感好綿密,還有烤野菇,富有彈性、水分很足夠,整體口味清爽不油膩,吃得舒服又有飽足感

盛裝黑糖豆花的容器超可愛!!!

焦糖海鹽戚風吐司 160元

在IG看到大家都點抹茶紅豆居多,詢問店員才知道,這款焦糖海鹽口味才是人氣NO.1,果真沒點錯,又是一道讓人驚呼的甜點!

這款戚風吐司份量不小,2-3個女生一起分食很OK,花式戚風吐司淋上焦糖海鹽醬,夾著鮮奶油、撒上堅果,一旁還有烤蘋果點綴著,一切都很美妙

花式戚風吐司口感相當蓬鬆、柔軟,加上焦糖海鹽醬,甜甜微鹹的巧妙搭配著,不時還會吃到杏仁片的脆與香氣

最讓我驚豔的是夾層的鮮奶油,非常的綿滑,吃起來很像生乳捲的內餡,入口即化,這道甜點完全不甜不膩,應該不分男女都會喜歡

焙茶豆乳 140元

一般日本常見的煎茶屬「淺蒸煎茶」,看起來綠綠的,焙茶則是以淺蒸煎茶所遺留的莖梗製成,只有莖,沒有葉肉,所以焙茶的顏色會偏深,茶味也比較濃郁,搭配無糖的豆乳,可以喝到茶香與豆香,完全不會甜,另外還有抹茶與巧克力口味,冷熱皆可

香酥咖哩杏鮑菇(全素) 320元

定食均附飯/湯/三款小菜,飯與湯可各續乙次,+90元 飲品任選乙杯 / +100元 甜點任選乙份,他們定食目前有五種口味,擺盤超級美

好喜歡他們的餐具,連筷架都超有質感?

附湯,味增蘿蔔湯

湯頭很清甜,有一種媽媽的味道,裡面的紅、白蘿蔔都已熬煮的非常透

涼拌小菜,有綠色蔬菜跟牛蒡絲

這道應該是花生豆腐,口感QQ黏黏的,吃起來有一點花生香,又有一點杏仁味

米飯不是一般的白飯,而是有點五穀飯的口感,最表面的飯有點偏硬,裡面就還蠻Q的( 補充:前陣子二訪發現他們的飯變好吃的,非常的香Q唷 ),搭配黑芝麻增添香氣,會越嚼越香

主菜是香酥咖哩杏鮑菇,份量比想像的多,僅裹上薄薄一層的麵衣,吃起來酥脆度剛剛好,一口咬下超級多汁,可以感受到杏鮑菇的水分很足夠,而且不是一般的杏鮑菇,還伴隨著溫和的咖哩味,好特別,另外可以擠一點黃檸檬,多了清香的檸檬味更加順口

井家,靜謐的氛圍、美味的餐點,只要來過一次就會深深愛上,以後三五好友來新竹找我,一定會帶他們來這間店,雖然餐點價位偏高,但可以感受到相對的質感與美味!!!

井家 Tea House (FB)

地址:新竹市文化街82號

電話:035-355635

營業時間:平日 09:00-17:00 / 假日 09:00-21:00

公休日:每週一

最終餐點/價格/營業時間請依據店家公告為主

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