前幾天是”土用丑之日”，日本人吃鰻魚補元氣的日子，我們也應景來吃鰻魚飯！來到隱身在隆恩圳水綠廊道旁的「博肆精饌海鮮」，店家招牌跟一樓的一燒和牛同樣低調，很多人不知道到底是賣什麼的，除了招牌鰻魚飯，還有許多炸物、烤物，生魚片等，也有適合聚餐的桌菜唷，我覺得每道料理都很用心美味，想趕快寫文分享給大家，千萬不要埋沒了這間好店啊！
▎用餐日期：109-07-21
博肆精饌海鮮位於隆恩圳水綠廊道旁，一燒和牛的樓上，餐廳門口在巷子內唷！
需搭乘電梯前往二樓，在電梯口有提供菜單可參考，透明化的價格讓大家看個明白，不用擔心走進去就出不來！
電梯門一開，映入眼簾的是乾淨明亮的空間，與親切的服務人員招呼～
用餐環境溫馨簡樸，跟想像中的高級神秘感完全不同，還有一台電視，可以邊吃飯邊看電視，就像在家裡一樣輕鬆自在～如需圓桌或包場需求請提早致電預定，店家有提供桌菜菜單，非常適合公司聚餐，30人以內的小型春酒尾牙都可以將博肆精饌海鮮列入清單！
＊有提供兒童餐椅
店家最近訂製了充滿質感的吧檯，除了新增五個座位，近期還會開始販售握壽司唷，大家可以期待一下！
▲菜單 MENU
翻開第一頁是店家的招牌與主廚精選套餐，後面還有刺身、手捲、沙拉、定食、炸物、烤物、酒水等，品項很多，最後是桌菜菜單（需提前至少一天預訂），整體價位算是中上，屬於精緻的日式料理！
＊以上消費金額須收一成服務費
＊若自備酒水須收取開瓶費、每瓶300元
店家招待-毛豆
只要來用餐的客人，無論消費金額多少每桌都會招待毛豆一盤，可以當作開胃菜，也是很棒的下酒菜～
泰式海鮮沙拉 280元
裡面有鮮蝦及花枝，吃起來都很新鮮，主廚貼心將蝦子剝殼方便食用，醬汁酸甜微辣十分爽口～
烤鰻魚定食 620元
特別推薦他們家的烤鰻魚，使用肉質肥美的白鰻，新鮮現殺現烤，皮Q帶點酥脆感，魚肉軟綿無刺好入口，醬汁也調的甜鹹適中，不會太重口味，連從來不吃鰻魚的老公都覺得很不錯，與一般使用半成品做出的軟爛口感完全不同，一分錢一分貨，難得吃鰻魚飯就該吃最好的嘛，真的好好吃，現在看到照片又想念了，已經很多朋友看到我推薦就去訂位了哈～
鰻魚飯可點定食或單點，套餐會附小菜、茶碗蒸、味噌湯，整份吃完會比較有飽足感，小菜裡面有一個水果風味的泡菜蠻特別的，另外我最喜歡茶碗蒸，擁有濃郁蛋香、口感滑順，上面還有一整隻蝦，同樣是剝殼好的，很鮮甜～
碳烤牛小排 280元
肉好嫩又好甜，吃第一口就很驚豔！真的很好吃耶，一盤吃不過癮啦～
明太子山藥 180元
日式居酒屋常見的一道料理，明太子的鹹香搭配山藥的爽脆與牽絲口感，它們就是天生絕配！
烤豬粉肝 180元
店家招牌菜之一，將粉肝烤至外圈微微焦脆，咬下去還保有粉粉的口感，完全不會乾柴，加上鹹香夠味的醬汁，是一道很棒的下酒菜，敢吃豬肝的朋友一定要試試看！
唐揚雞 200元
這道也是再訪必點！酥炸的麵衣口感特別酥香，與一般常見的唐揚雞不太一樣，很難形容的美味，一口咬下肉質很鮮嫩富有肉汁，雖然外觀不怎麼樣但真的超好吃，下次再帶女兒來享用～
甘蔗檸檬汁 120元
來到這邊大部分客人都會選擇配酒，如果跟我們一樣不喝酒的話，推薦點甘蔗檸檬汁，他們的甘蔗汁來自新竹知名的林記燒甘蔗，再自己搭配新鮮檸檬汁，喝起來酸甜順口，比起單純甘蔗汁好喝很多，也有一點解膩的效果呢～
沙拉、烤物、炸物、定食、飲品，每一道都能感受到店家的用心，雖然價位中上，但餐點的精緻度與美味度都不在話下，博肆精饌海鮮並沒有刻意要低調，希望此次分享讓更多人發現這巷仔內的美食！
地址：新竹市東區民族路127巷18號2樓
電話：03 545 8877
營業時間：平日 17:30-24:00；假日 11:30-13:30 / 17:30-24:00
公休日：每週一
最終餐點/價格/營業時間請依店家公告為主
2 留言
Wind
2020-07-24 於 20:43:24這家真的很不錯吃！看到鰻魚飯又想再去一次
江牛牛
2020-07-24 於 23:22:40對阿～找機會再去吃！