新竹美食│大神燒肉.夜食。下班放鬆小酌的好去處‧無肉不歡的宵夜饗宴!

新竹聚餐餐廳推薦!下班小酌好去處,無肉不歡的宵夜饗宴~

新竹林森路上最近新開了一間只開晚餐到宵夜時段的「大神燒肉」,提供上班族們辛勞一天過後,有一個放鬆聚會小酌的好去處,主打手工厚切冷藏肉,讓大家大塊吃肉、大口喝酒、白飯吃到飽的硬漢風格,食材新鮮美味、價格公道,自己享受烤肉的樂趣,保證來一次就會愛上!

▎用餐日期:108-09-23

大神燒肉.夜食位於林森路上,對面是24小時營業的cafe’8。這間燒肉店是老闆第一次創業,他熱愛旅遊與美食,常常去日本吃當地有名的燒肉店,發現日本燒肉與台灣燒肉有很大的文化差異,不是肉的品質,在於肉的狀態與切工,日本燒肉店大多為手工厚切處理,並以冷藏狀態呈現給顧客,反觀台灣燒肉,除了中高價位的燒肉店,大多為冷凍肉搭配機器切片,老闆沒有宏大的志願,只希望提供一間樸實小店,讓辛勞一天的人們能有一個放鬆聚會,大口吃肉、暢快喝酒的地方,這裡的肉沒有華麗的擺盤,只有最新鮮的呈現!

店面環境保留前店家大部分的裝潢,再搭配許多日式風格的布幔,營造出日本燒肉店的氛圍,座位區分成戶外及室內,室內目前尚未安裝排煙管,剛開始烤肉的時候會覺得油煙味較重,不過有開窗保持通風就還OK,而且現在晚上都還蠻涼快的,戶外座位區的油煙問題就不大了,如果真的對油煙味很介意的朋友,建議直接選擇坐戶外座位,還有電視可以看呢~

自助區的部分有提供白飯,單點30元/人,可續碗吃到飽,如果點套餐的白飯也是吃到飽!飲料部分同樣是自取再另外計價,飲料櫃旁邊有價目表可以看,現場還有提供生啤酒可以點唷~

烤爐的部分,店家特別選用了日本IWATANI超薄高效能的卡式爐,薄型設計符合人體工學,而且我覺得它加熱速度非常快,儘管是厚切的肉片也很快就熟了,烤出來的口感不輸炭火烤肉呢~

菜單MENU

封面為品牌故事,提供雙人套餐、綜合肉盤、單點肉品、海鮮、小菜及飲料酒單,肉的品項不多,老闆說這樣才能控管好肉的品質,維持新鮮度,專精才能呈現最好的!價格合理,無低消、免收服務費,且無限制用餐時間,加上白飯吃到飽,就跟老闆的個性一樣豪邁啊~

大神大滿足雙人套餐 990元

其中包含六種肉品、一種海鮮、蔬菜拼盤、小菜兩碟、飲料兩罐(可樂/雪碧/可爾必思三選二),以及白飯吃到飽,我覺得套餐內容非常超值,份量也很剛好,可以一次吃到全部的肉品,如果覺得份量不夠再另外加點想吃的肉品就好~每樣餐點都是以抗菌304不鏽鋼器皿盛裝,不走華麗的擺盤,只有最新鮮的呈現!

每人都會有一碟醬料,分別是烤肉沾醬、檸檬、玫瑰鹽,可依喜好搭配食用。

牛肉盤:特選板腱肉、刀花牛肋條

板腱肉的份量大約是五片,採用手工厚切,每一塊都是非常厚實的,吃起來就像牛排,因為有帶筋的關係,這塊要稍微烤到8分熟會比較好入口~

刀花牛肋條的份量大約也是4-5塊左右,每塊都很有份量,醃製的味道蠻好的,烤完不用沾醬就很好吃,肉香也很足夠,口感Q嫩保有肉汁!

豬肉盤:上等豬頸肉(松阪豬)、精選豬五花、黑豚豬梅花

這款梅花豬出乎意料的好吃,口感Q彈,加上老公烤的微微焦脆,特別好吃~

豬五花是我最喜歡的豬肉部位,喜歡帶皮QQ的口感,肥瘦適中好好吃~我老公同樣烤的很成功,這色澤跟香味太有魅力了,豬五花單點一盤100元,下次想大嗑五花肉一定要來這!

豬頸肉厚切加上長條狀的方式呈現,與一般薄片的松阪豬口感不太一樣,吃起來更脆彈帶勁~

鮮嫩雞腿肉

份量十足,應該是一整塊雞腿排的量,每一小塊都很厚實,需要花比較長的時間烤,但等待是值得的,一入口就可以感受到無比的鮮嫩,加上醃製的味道很夠,單吃就香氣十足,真的是很好吃的雞肉~

極鮮開背大白蝦(4尾)

套餐除了肉品還有海鮮,開背處理好的白蝦更好烤也更好剝,店家真的很貼心,吃起來新鮮鮮甜。

蔬菜拼盤

吃了那麼多肉,最後當然要來吃點蔬菜,而且在我們烤蔬菜前,店員很細心的幫我們換了乾淨的烤盤,蔬菜拼盤裡面有洋蔥、青椒、香菇、杏鮑菇,吃起來清爽解膩!

另外套餐還有包含兩碟小菜,分別是泡菜與毛豆,我非常喜歡他們的泡菜,味道跟口感都很道地、超下飯,再加點兩盤我都吃得完!

雖然大神燒肉沒有氣派的裝潢、華麗的擺盤,但在這裡可以感受到最真實的人情味、熱鬧的氣氛、最新鮮的食材呈現出來的美味烤肉,我覺得這樣更難能可貴,這裡太適合下班放鬆小酌了,快找一天揪三五好友衝一波吧!

大神燒肉.夜食

地址:新竹市北區林森路301號

電話:0989 168 316

營業時間:17:30-23:30

公休日:每週日

最終餐點/價格/營業時間請依據店家公告為主

// 本文為店家約訪,純屬食後真實心得分享 //

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