新竹拉麵│大海拉麵金山店。全新菜單登場！大份量美味的豚骨拉麵‧炸雞咖哩飯*

竹苗美食 2019-12-20

大海拉麵全新菜單，肉食系姊妹登場！

愛吃肉的朋友看過來，「大海拉麵」最近推出了全新菜單，W叉燒拉麵滿滿的叉燒讓你吃的不要不要的，還有冬季限定的炸豬排拉麵，豪邁的把兩大塊豬排鋪在拉麵上，加上叉燒、溏心蛋等配料，口感超豐富，我最喜歡濃郁的田中豚骨湯頭搭配粗捲麵，份量實在又美味！

▎用餐日期：108-12-13

大海拉麵在新竹等地有多間分店，開業多年、在平價拉麵界屹立不搖，因為老闆是日本人，將日本口味與台灣口味融合，調整出最適合台灣人的口味，在湯頭濃度、麵條軟硬度都給顧客許多選擇，而且價格不貴，一直以來都是大家想吃拉麵就會直覺想到的店，這回牛牛來到金山店，位於金山十街，用餐時間人潮眾多，以園區上班族或是清交大學生居多～

店內環境與巨城店比起來寬敞許多、位置蠻多的，但用餐時間人潮多，還是很容易客滿～

內用有免費提供開水及飲料，可口可樂系列飲品需另外計價，有需要請洽服務人員唷！

還有平日午餐限定供應的辣豆芽也是免費取用，太貼心了吧！

▲菜單MENU

以豚骨拉麵為主，並延伸出許多口味，湯頭濃度、麵條軟硬度都可自己選擇；另外還有飯類、炸物，都是日本人吃拉麵很喜歡一起搭配的～大海拉麵在這一兩年新增了”田中豚骨湯頭”，差別在於湯頭更濃郁，喜歡道地日本口味的朋友一定會喜歡，我就很愛！

店家最近推出了全新菜單，肉食系姊妹登場，包含升級版的W叉燒拉麵、咖哩拉麵，以及咖哩飯系列，還有冬季限定的炸豬排拉麵，在拉麵的部分都可自選一般湯頭或較濃郁的田中豚骨湯頭～

▎內用每人最低消費 140 元（12歲以上）

田中W叉燒拉麵 250元

田中豚骨湯頭喝起來特別濃郁，偏日本道地風味，可以選小辣或不辣，我選了小辣，我覺得辣油有提味的效果，也會讓湯頭更有層次，不容易膩口，升級版的W叉燒，叉燒肉的份量超多，包準你吃到不要不要的，他們的叉燒肉偏瘦，但吃起來是嫩的不會柴，麵條的部分是細麵、軟硬度普通，對我來說偏軟了些，細麵我比較喜歡吃硬一點的口感，大家可依個人喜好選擇！

炸豬排拉麵 230元

看起來非常澎拜的炸豬排拉麵是冬季限定，目前不確定會供應到何時，大家請依照店家公告囉！炸豬排的份量很多，幾乎是兩大塊的量，厚度也很夠，圍繞整碗拉麵，因為豬排幾乎泡在湯裡面，雖然泡軟的口感不一樣，但豬排吸附湯汁之後別有一番滋味，除了豬排還有叉燒肉兩塊跟溏心蛋等配料，相當豐盛，這碗我們選了一般的豚骨湯頭，喝起來香醇順口，但就沒有田中豚骨那麼濃郁，比較符合台灣人的口味，麵條的部分選了粗麵，粗麵不能選軟硬度，吃起來很Q彈，粗麵也比較不會因為久放而導致口感改變，所以我蠻喜歡這個麵條的！

炸雞塊咖哩飯 180元

這盤端上來的時候我有嚇到，份量對上價格我覺得十分划算！咖哩醬是走濃郁路線的，口味帶甜不辛辣，只有尾韻會有一點點的辣味，但真的很微乎其微，炸雞塊的份量很足，每一塊都炸的外酥內嫩，跟咖哩很搭調，唯一美中不足的是蔬菜的部分，不是跟咖哩一起熬煮，而是水煮後再放上去，覺得味道會稍嫌分開，整體來說算是相當出色的咖哩飯。

以上分享，大海拉麵在新竹有許多分店，大家可以選擇到離家近的分店享用唷～