新竹美食│湯明茶樓。巷仔內高質感舒適空間,愜意享受充滿台灣味的定食與茶*

新竹美食

湯明茶樓」成立於2019年2月份,將50年歷史的老宅重新打造,賦予簡約時尚的全新面貌,店內空間舒適有質感,用餐氣氛相當不錯,專賣充滿台灣味的台菜與原葉現沏的台茶,今年更是新增了下午茶套餐,採全天候供餐,無論何時來都能品嘗台灣好茶、私房菜與手作甜點,雖然餐點價位偏高,但久久來一次格外舒心,很適合特定節日約會聚餐!

▎以下內文保留 108-03-29 初訪拍攝之環境照+109-12-11 二訪之餐點照

湯明茶樓位於林森路229巷內,在橋下餐酒館轉角旁,簡約帶點復古時尚的店門口,讓人覺得耳目一新~

和儒儒許久未見有點不習慣,回國後趕緊相約敘舊❤

店家採全天候供餐,下午時間不休息,對於平時下午想找餐廳聚餐的朋友,多了一間選擇!

一進店門口就會看到熱門打卡點,不是網美也該拍!

趁著白天來,店內採光非常好,空間明亮~

店家開這間餐廳主要是希望能把台灣的好茶介紹給大家,除了內用可以品茶,喝到喜歡的茶葉也可直接買回家泡~

將擁有50年歷史的老宅重新打造而成的環境,簡約時尚的全新面貌中,保留了復古味,空間寬敞舒適,兩層樓的用餐空間,每個座位之間都保持一定間距,就算客滿也完全不會感到一絲絲的擁擠感,相當的舒服!

特別喜歡二樓這面牆😍

喜歡喝茶的朋友有福了~這裡菜單上所有的茶都是原葉現沏、新鮮現泡!

嚴選台灣好茶,每款都有冷淬茶與熱泡茶的選擇!

▲菜單MENU(2020.12.11更新)

提供各式台灣好茶、風味茶飲、精選台菜套餐、私房菜,凡點湯明主菜一份,可+199元升級飲品套餐、或+99元升級套餐(包含主廚例湯、白飯、開胃小菜、飯後甜點),另外今年新增了下午茶套餐,餐點價格算是偏貴~

*每人低消200元(單一餐點) / 六歲以下小孩免低消

*每日出餐時間為 11:30-20:30

*用餐時間限制1.5小時

▼以下為 109-12-11 二訪之餐點照

時令椒鹽蒜香一隻魚 單點310元 + 90元升級套餐

升級套餐含主廚例湯、白飯、開胃小菜、飯後甜點,這次託阿華田的福才有機會來二訪,發現套餐內容比之前剛開幕的時候豐富許多,現在的配菜有白菜滷跟蒸蛋,不再是普通的涼拌小菜,看見店家不斷調整與進步真的很開心!

使用金目鱸魚酥炸至金黃,撒上蔥蒜與辣椒拌炒的辛香料,鱸魚外皮香酥、裡頭的肉質鮮嫩味美,建議趁熱吃,豪邁的蔥蒜辣椒有加分的效果,刺激味蕾,讓魚肉更加鮮甜,這道辣度可以調整,我們選擇微辣,吃起來是微微的椒麻感~

宮保乾燒鍋巴蝦球 單點310元 + 90元升級套餐

店家說有許多顧客反應想吃蝦料理,就應觀眾要求推出啦!將新鮮的蝦子保留頭尾,中間去殼方便食用,料理至入味帶點微辣,就連花生和鍋巴都好吃,很下飯的一道料理,這道我還蠻喜歡的~

配菜部分的白菜滷屬於傳統古早味,但吃起來更加清爽不油膩,蒸蛋部分也表現不錯~

餐後還附上自製茶凍,濃郁的茶味好過癮!

湯明午茶手作套餐 299元

包含湯明任一冷熱茶飲乙杯、手作焦糖昭和布丁、青蔥培根司康或芋泥夾心Q心鬆餅擇一。湯明的茶飲都是嚴選台灣好茶,原葉現沏、新鮮現泡就是好喝,有冷淬茶與熱泡茶可選擇,搭配手作甜點的組合價划算許多~

手作焦糖昭和布丁口感嫩Q,上頭的鮮奶油、橘瓣與珍珠都蠻加分,讓單純的布丁吃起來富有層次!

青蔥培根司康應該不算甜食而是鹹食!好久沒吃到鹹口味的司康,充滿青蔥與培根的味道,很像在吃香蔥餅乾~

另一款芋泥夾心Q心鬆餅,外觀看起來普通,但其實很特別,裡面有包麻糬跟芋泥,芋頭香氣很足,甚至壓過了鬆餅的味道,整體口感是QQ的、完全不會乾,我還蠻喜歡的~

喜歡湯明茶樓呈現出的質感與氛圍,餐點雖然價格偏高,但口味相當不錯、份量也足夠,很適合特定節日來約會或跟家人朋友聚餐,非正餐時間來,可以試試新推出的下午茶套餐,喝杯好茶配上手作甜點,享受幸福的午後時光~

湯明茶樓

地址:新竹市東區林森路229巷1弄13號

電話:03 527 7559

營業時間:11:30-22:00

🅿️停車資訊▶四維停車場

地址:新竹市東區四維路12號

(往四維天橋右手邊直行即可看見停車場)

最終餐點/價格/營業時間請依店家公告為主

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3 留言

  • 回覆
    2019-06-27 於 23:47:01

    裝潢風格、吧台呈現、餐點擺設、老屋改造等都有仿永心鳯茶的味道。只能說永心鳯茶帶起風潮

    • 回覆
      江牛牛
      2019-06-28 於 11:20:54

      哈哈~的確~
      現在開店都學習來學習去的~

  • 回覆
    BRANSCOM3
    2021-01-02 於 06:33:50

    Thank you!!1

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