最新發現！一間吃完立刻晉升為我心目中最好吃的拉麵店～位於城隍廟附近巷弄內的「Hiro’s らぁ麵 Kitchen」，老闆是日本人，他來台灣已經15年了，對他來說台灣是第二個家鄉，他發現很多餐廳都想從日本來台發展，台灣朋友也對日本口味越來越適應，於是他立下目標，想開一間由台灣出發並成為台灣品牌的拉麵店，要比日本拉麵店還要好吃的拉麵店，才誕生了這間店！
*用餐日期：107-12-04
Hiro’s らぁ麵 Kitchen位於長安街，在排隊拉麵店-麵屋浩的附近。
原本週末就打算來吃，騎到門口才發現沒開，剛好遇到老闆在店裡，他遞給我們一張名片，他說每個禮拜營業的時間都會公告在FB粉專，幾乎一個禮拜只開兩三天左右！
店內只有十個位置，標準的日本拉麵店，只有吧檯座位，我們到的時候剛好客滿，於是在旁邊等候區稍微等了一下～
菜單MENU
拉麵只有原味與叉燒兩種，另外還有四個口味的咖哩飯以及單點小品，價格乍看之下有點偏高，但吃完你會覺得完全對得起這個價格，非常值得！
叉燒拉麵 320元
第一次喝到那麼濃郁的豚骨湯底，感覺就是熬煮了很久，滿滿的精華都在湯頭之中，口味甚至比道地日本拉麵還要好吃，叉燒更是美味，非常的大片、整個口感好滑嫩並帶有炙燒香氣，而且一碗拉麵裡面有五片叉燒，真是給好給滿、份量好實在！
麵條的部分可選細麵或粗麵，沒有軟硬度之分，因為可以免費續一次麵，我們就兩種麵條都吃看看，我覺得細麵偏軟，而粗麵是Q中帶點咬勁，比較有口感，不過也有可能是我前面拍照太久，不小心把細麵放到軟掉XD
另外，他們有提供兩片檸檬，說是湯喝到一半的時候加
原本的湯頭是非常濃郁的，怕有些人會覺得比較膩
這時候檸檬來的剛剛好，湯頭增加一些檸檬味，清爽多了～
炸雞咖哩飯 250元
他們的咖哩口味是辣中帶甜，好吃又下飯～炸雞跟我想像中的不一樣，是炸整片的帶皮雞腿排，整體口味我都很喜歡，如果吃不夠同樣可免費續一次飯！
菲力炸豬排 150元
炸豬排也是跟一般常見的不同，是屬於薄切的那種，外皮薄脆香酥，肉質則是有咬勁、帶有肉香，搭配高麗菜絲與豬排醬一起吃，會更加有層次～
超開心發現一間好吃的拉麵店，與麵屋浩不相上下，不過兩間是無法比較的，因為湯頭與麵條都不一樣，真心不藏私分享給大家，希望下次去不會大排長龍，偷偷說，如果看見我可以讓我插隊嗎，哈哈哈～
*店家每週營業時間不定，請依照店家FB公告
Hiro’s らぁ麵 Kitchen (FB)
地址：新竹市長安街76號
電話：03-5228876
營業時間：11:00-14:00 / 17:30-21:00
公休日：不定休，請依照店家FB公告
最終餐點/價格/營業時間請依據店家公告為主
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