愛好吃到飽、喜歡大口吃肉的朋友快看過來！
「燒肉同話竹北光明店」在今年夏天，從原本的單點套餐改成無限放題吃到飽模式！雖然轉換型態少了華麗浮誇的擺盤，但肉質、服務品質依舊不變，平日午餐428元起就可以無限享用燒肉同話的優質肉品、不用千元就能和牛吃到飽，將肉品結合自助吧的食材，還能激盪出以前吃不到的滋味呢！
▎用餐日期：110-10-20
燒肉同話竹北光明店位於竹北光明一路上，以醒目的橘色招牌結合工業風裝潢！
餐廳內部環境也是以工業風為主，有點奢華酒吧的氛圍，燈光偏昏暗，單純用餐氣氛不錯～
▲菜單 MENU（2021.12.01 更新）
提供平日午餐428元至798元等四種吃到飽套餐，搭配豐富的自助吧；另外還有海鮮、肉品、酒類可單點。
- 用餐時間100分鐘
- 最後加點為用餐結束前30分鐘
- 同桌用餐僅限點選相同價位
- 以上消費均須另加10%服務費
自助吧有提供各式飲品、霜淇淋機、咖啡機、沙拉、蔬菜烤物、醬料、炸物點心、甜點等。
自助吧提供的餐點很用心，那天吃到的韓式炸雞超好吃！還有巧克力牛肉咖哩～
燒肉最重要的靈魂醬料絕對不可少，有水果醬油、檸檬汁、新鮮檸檬、辣椒、蒜片、蔥鹽，另外還有漬洋蔥、泡菜等，選擇很多，可依照自己喜好搭配，店長推薦用水果醬油+檸檬汁，鹹甜帶點微酸的滋味很適合拿來沾肉，或是烤肉前先沾，沾了醬的肉片比較不會黏在烤網上，很適合用於牛板腱或豬梅花，喜歡吃辣的朋友也能多加辣椒或泡菜～
採用下吸式無煙設備，烤肉的時候不會有個管子阻擋跟三五好友聊天的興致，烤完肉也不會全身都臭臭～
大口吃肉之前可以先喝碗熱湯暖暖胃，他們的雞湯很香醇唷～
澳洲和牛雪花 / 和牛肋條 / 澳洲和牛霜降 / 澳洲和牛胸腹
套餐798元即可享受和牛品項吃到飽～
和牛會建議單面烤到出水之後，翻面再烤3-5秒即可，口感柔嫩多汁，甘甜富含油花！這四個品項我最喜歡和牛肋條，因為我比較喜歡吃有點口感的肉，而肋條剛好兼具能吃到和牛的甜味跟鮮嫩，很好吃～
美國 Choice 等級牛板腱 / 美國穀飼牛肋條 / 極嫩橫膈膜 / 美國穀飼牛培根
午餐528元、晚餐598元以上即可享用以上品項吃到飽！如果沒有特別追求和牛等級的肉品，我覺得這個價位就很剛好了，牛肉、豬肉、雞肉、鴨胸都能吃到，吃肉的爽度很高、豐富度也很夠！
不要覺得燒肉吃到飽，只吃肉很無趣，其實搭配自助吧的食材，就能自己打造創意料理，像是先把牛板腱沾醬烤（前面提到的水果醬油+檸檬汁），再捲入泡菜，最後搭配一點生菜一起入口，就變成韓式烤肉啦！
喜歡海鮮的朋友，推薦可以單點干貝，一份兩顆，烤好之後一顆直接吃，另外一顆可以對切再捲在牛培根肉裡面，搭配蔥鹽，入口可以感受到干貝的鮮甜多汁與牛肉的肉香，完美融合在一起很好吃！
台灣肥瘦剛好豬五花 / 台灣特級豬梅花 / 台灣豬肩胛
午餐428元、晚餐498元以上即可享用以上品項吃到飽！豬肉都是選用台灣在地的唷～
店長推薦吃法，豬五花可以一半烤原味、一半沾醬烤，享受雙重滋味！
法式頂級鴨胸片 / 迷迭香去骨雞腿
以往吃燒烤，這兩樣食材都很容易被我們烤壞掉，很推薦大家可以找店長分享烤法，保證讓你耳目一新！
店長烤的雞肉和鴨胸都超鮮嫩，完全顛覆我對這兩樣食材的想像～
U.S Prime 濕式熟成背肩牛排
每兩人限點一份，這塊份量超大的！
關於牛排的部分，二話不說請找店長幫忙烤就對了！烤的熟度非常剛好、大約五分熟，切面呈現完美的粉嫩色澤，加上靜置的過程讓肉汁完整鎖在其中，這塊牛排很特別，可以吃到兩三段不同口感的肉質唷～
澳洲和牛梅花牛
這塊梅花牛的油花分布的很均勻，吃起來特別的鮮嫩，也因為富含油脂的關係，吃完會稍微膩口，兩人吃一份剛剛好！
這次在燒肉同話竹北光明店的用餐經驗讓我大開眼界，以往燒肉吃到飽就是不斷的吃肉、吃海鮮，但來到這邊並不是單純如此，可以跟自助吧提供的食材做結合，像是泡菜、洋蔥、生菜、鳳梨等，打造屬於自己的創意料理、找尋烤肉的樂趣，另外我一定要大推店家的服務品質，如果有機會遇到店長一定要找他，他烤的牛排真的一絕好吃呀😋
地址：新竹縣竹北市光明一路165號
電話：03 657 1717
營業時間：平日 12:00-15:00 / 17:30-22:00；假日 11:30-22:00
最終餐點/價格/營業時間請依店家公告為主
// 本文為店家約訪，純屬食後真實心得分享 //
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