前幾天被老公唸說我曾經自稱新竹牛肉麵姐，竟然好久沒更新牛肉麵的文章，實在太不應該了😆立刻幫你們找到這間去年11月開幕的「大市麵堂」，專賣牛肉麵、麻醬麵，還有可以吃到整支雞腿的燉雞麵！
▎用餐日期：110-01-16
大市麵堂位於光華東街，與光華冰菓店在同一條街上，招牌清晰明瞭的告訴你就是賣牛肉麵的～
店面外觀有點日式食堂的氛圍，店內環境則是乾淨明亮帶點文青感，是一間有質感的麵店～
▲餐具、醬料、面紙請自取，有提供兒童餐具在下方櫃內。
▲菜單 MENU
賣的品項簡單，牛肉麵、牛肉湯麵、燉雞麵和麻醬麵，而麵條有細麵/刀削麵/功夫麵三種可選，另外還有滷味，點餐時於櫃檯自取，分成30元和60元，有蠻多品項可以選擇，依現場供應為主，自取後再告知店家份數即可。
小菜 30元
我們拿了兩盤30元的小菜，分別有豆干+海帶，以及一整盤的百頁豆腐，他們的滷味應該是煙燻過，單吃就蠻有味道，百頁豆腐很好吃，不過醬油膏淋太多了好鹹，建議店家少加或不要加，醬料可另外附讓客人依喜好沾取～
牛肉麵(刀削麵) 150元
以牛肉麵來說價格算是偏貴，不過肉給的份量還蠻實在的，燉的軟嫩入味，是好吃的牛肉！湯頭微辣帶有淡淡中藥香，味道不錯但稍嫌不夠濃郁，算是清爽型的紅燒基底，刀削麵口感扎實有彈性，跟牛肉湯頭很搭調～
燉雞麵(細麵) 120元
可以吃到一整支雞腿很讚耶，而且不是小支的棒棒腿唷，雞腿燉的很軟嫩，口感保有肉汁完全不柴，我女兒一吃就愛上～湯頭也是屬於偏清爽，搭配軟軟的細麵，這碗燉雞麵真的很適合點給小孩吃！
麻醬麵(功夫麵) 60元
麻醬給的份量十足，能夠均勻拌在每一條麵上，吃起來芝麻香氣很夠也很濃郁，功夫麵我喜歡！
吃完覺得餐點整體表現都還不錯，牛肉湯與燉雞麵的湯頭都是偏清爽，不會過於濃郁到很容易吃膩，尤其燉雞麵特別適合點給孩子吃，是一間日常生活全家大小可以來飽餐一頓的好去處，分享給你們～
地址：新竹市光華東街55-1號
電話： 0978 973 689
營業時間：11:00-13:30 / 17:00-20:30
公休日：每週一
最終餐點/價格/營業時間請依店家公告為主
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