新竹美食│台南虱目魚/鹽水意麵。台南口味的鹽水意麵~新竹也可以吃到了!!

念念不忘台南新營的鹽水意麵~~現在新竹也可以吃到了!! (灑花)

 [ 用餐日期：103-06-27 ]

自從去年在台南新營吃到超美味的”康樂胚芽意麵“之後

就念念不忘那個滋味啦

一直很希望有一天可以再去吃一次

 但是台南真的太遠了…

直到前陣子在東南街發現一間新開的小吃店

大大的招牌寫著台南虱目魚跟“鹽水意麵”!!!

沒看錯~真的是鹽水意麵耶

在新竹，台南虱目魚的店家還挺多的，但專賣鹽水意麵倒是不多吧?

好奇心使然，找了一天晚上就衝啦 (明明就衝很慢…

 那天我們到店的時間已經晚上八點多了，店家正準備打烊啦

不過牛牛詢問過後，店家還是說可以讓我們內用

真是開心~~~(轉圈圈)

 店內環境

很明亮乾淨，冷氣也很涼快

 菜單

鹽水意麵、乾麵、湯麵、米糕、肉燥飯、虱目魚系列等

幾乎都是台南美食的代表作

府城米糕 40元

標準的台南米糕就是長這樣啦，並非筒仔米糕哦

糯米、肉燥、魚鬆、小黃瓜=標準組合

淋上甜辣醬，鹹甜鹹甜的

整體味道還算不錯

肝連湯 40元

湯是清澈好喝的，不過肝連肉的份量極少…

應該要乖乖點虱目魚系列的湯~~

鹽水意麵(乾) 40元

wow 真的跟新營的意麵長的頗像

這間的口味還不錯，麵條Q彈

不過新營的口味有加胚芽，風味更獨特

而且不知是醬汁太多還是水沒瀝乾，總覺得太水了

乾一點會比較好吃

整體口味，還是會想回訪的一間店

想吃台南美食的時候就會想來這解解饞了

台南虱目魚/鹽水意麵

地址：新竹市東南街191號

電話：03-5620095

營業時間：11:00-14:00 / 17:00-20:00

公休日：每週日

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