新竹美食│大叔酒食炭火串燒。隱藏版日式居酒屋 不可錯過每日限量控肉飯*

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 隱藏在巷內公園旁的日式建築居酒屋!氣氛不錯~重點是這裡有每天限量20碗的控肉飯唷

[ 用餐時間:103-11-17 ]

耶耶 今天又要來分享我愛的居酒屋料理了是最近好多人推薦的一間

新鮮的生魚片、好吃的串燒、好喝的啤酒~光用想的就覺得好棒!!

最喜歡三五好友下班後聚在一起小酌吃喝聊天

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 這間「大叔酒食」隱身在東大路文化中心演藝廳對面的綠化公園內

就在11樓之2的小花園的附近,非常隱密的一隅

總之,彎進北大路92巷到底之後左轉就到了~就在公園的角落

遠遠看就是一間神秘的日式建築,藏身在住宅大樓旁

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 從門口的窗戶偷窺大叔們~

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 進門會看到一尊武士~讓我們想到前陣子吃的武士山居酒屋

還有一瓶瓶印著大叔字樣的吟釀,據說可是特製版的唷

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 充滿氣氛的吧檯區,一個人也可以來吃

邊吃邊跟師傅們互動,也是挺有樂趣的

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 看到生魚片了~迫不急待想吃啦

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 店內環境有濃濃的日式氣氛,空間感不錯、也很明亮

桌椅、整體裝潢都覺得很有質感

座位不多,就五桌+吧檯區座位而已

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 目前有冬季限定的鍋物,愛吃火鍋的我們當然沒錯過!

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菜單MENU (詳細放大版請連至大叔酒食粉絲頁觀看)

沒想到他們粉絲團就有超詳細菜單,牛牛竟然還一頁頁拍下來

種類真的頗多的,有串燒、炭烤、海鮮、炸物、刺身、冷食、飯類、湯、火鍋等

以炭火串燒料理居多,日本生食料理偏少

整體算是中價位,有平實也有比較高單價的,需收一成服務費

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 準備開動囉!

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一入座,店員就會端上醬料跟毛豆

在等候餐點的同時可以先解解饞

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 可爾必思沙瓦 150元

不喝酒的話可以選擇無酒精的,喝起來的感覺就是『嗯,就是可爾必思~』

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 Orion沖繩生啤酒 140元

好好喝,帶點果香非常順口,沒有任何苦澀

這個可以點,而且很大一杯

(喝酒不開車,開車不喝酒)

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 綜合刺身 280元

有常見的鮪魚、鮭魚,中間是軟絲包海苔,讓口感更有層次

他們的芥末是現磨的,真的特別香、溫和不嗆鼻

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 蘆筍蝦手捲 90元/捲

大片海苔包覆生菜、蘆筍跟炸蝦子,口感相當清脆

就像在吃炸蝦天婦羅的感覺,好吃

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 鮭魚卵手捲 120元/捲

喔耶,我的最愛!!! 裡面有滿滿的鮭魚卵,吃一口就整個爆開

不過相對的鹹味比較重喔

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 雞腿肉串燒 100元

雞腿肉香嫩帶點芝麻的香氣,一整隻吃起來蠻過癮的

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 剝皮辣椒肉串 100元/串

以豬肉包裹著剝皮辣椒,微辣微鹹、偏重口味的一道串燒,相當下酒

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 松阪豬串燒(鹽) 140元

松阪豬跟豬五花都有醬/鹽兩種口味可選,鹽就是偏簡單原味

再擠上一點檸檬,可以吃出松阪豬最純粹的甜味

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 骰子牛肉串(美國)  180元

這道普通,覺得有點腥味

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蒲燒鰻串燒 160元 (隱藏版料理)

他們會不定時出一些新菜色,可以上他們粉絲團看,或是現場詢問大叔們

鰻魚烤的口感軟嫩,醬汁口味偏甜

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 上選牛舌(美國) 220元

牛舌好吃!!口感好滑嫩,簡單調味加上青蔥一起吃最棒了

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 大叔海鮮鍋 420元 (隱藏版料理)

火鍋也是菜單上沒有的,而且還是冬季限定

想吃就趁著天冷的時候來吧

裡面有大蝦、淡菜、蟹肉、各式蔬菜等,湯頭非常的鮮甜

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 控肉飯 50元

居酒屋竟然賣控肉飯?

相信你們跟牛牛一樣吃驚,好奇的問了老闆

原來是因為老闆本身愛吃控肉,才會堅持店內要有這道料理

是師傅每天早上開始滷八小時而成,數量不多、每日限量20碗

賢哥超愛,還直說20碗全包了

控肉滷的軟爛又入味,皮也是軟綿的,但不至於太油

醬汁部分是微甜微鹹,甘甜甘甜的,就是彰化口味啦!!

旁邊是會爆漿的油豆腐,小心燙喔

他們的米飯是用壽司米,口感有稍微硬一點

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 燒肉飯 80元

燒肉烤的好香好嫩,最外圈有點焦脆

搭配一旁的泡菜更提味好吃

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 若雞唐揚 140元

若雞就是年幼的雞,口感更嫩

用炸的方式料理會將肉汁完全鎖住,更加好吃喔

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 明太子炸雞翅 180元 (隱藏版料理)

在雞翅裡面包滿滿的明太子,其實在居酒屋料理已經不算稀奇了啦

不過明太子在口中爆漿的口感還是很吸引人

可惜的是吃起來偏油了一點

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 明太子山藥 120元 (隱藏版料理)

發現我們好像吃太多明太子了XD

但明太子料理方式不同吃起來口感也不一樣

這道還蠻特別的,一整塊的山藥搭配明太子一起烤,有點酥酥脆脆的

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 鹽烤秋刀魚 80元

烤的色澤相當美,牛牛只吃了一口,覺得肉質口感還不錯

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 炭烤筊白筍 80元

改用切片的方式呈現,視覺效果份量感會提升

原味單吃可以吃出自然的甜味,吃完大魚大肉適合點這道來解膩一下

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炒烏龍麵 160元

哈哈 結果最後還來一碗烏龍麵

跟賢哥一樣食量大的捧友,建議多點幾道主食類的來墊胃

不然居酒屋料理想吃到飽真的要花不少錢 ><

烏龍麵還不錯喔,麵條好Q彈重點是超入味的,每根麵條都吸附滿滿的醬汁

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以上牛牛建議可點兩樣主食,控肉飯、炒烏龍麵都很推薦

再搭配其他有興趣的單品嚐鮮,居酒屋料理也可以吃的很滿足哦

今天是跟儒妹的小聚餐,最喜歡一起吃吃喝喝了!!

一邊吃飯一邊聽她唱歌,超好玩的

【以上內容純屬個人食後心得,僅供參考3Q】

大叔酒食炭火串燒

地址:新竹市北大路92巷57號

電話:03-5336360

營業時間:18:00-02:00

公休日:星期一

店家粉絲團:「大叔酒食、炭火串燒

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一般留言

  1. 餐館設計很特別
    價位也蠻公道的
    版主回覆:(11/23/2014 10:29:23 AM)
    恩恩!! 用餐氣氛很不錯唷~

  2. 你們也吃太好了吧XD 不過我跟大叔無綠XD
    版主回覆:(11/25/2014 05:12:11 PM)
    哈哈不要這麼說
    有機會還是可以去吃啊!

  3. Dear 踢小米
    大叔隨時歡迎您~
    版主回覆:(01/27/2015 05:15:17 PM)
    呵呵~你在這邊留言他應該看不到啦 >~<

留言已關閉。