竹蓮市場美食推薦！好吃的餛飩～
原來竹蓮市場2樓美食區有一間「江記餛飩」，乍聽之下以為是苗栗老店江技舊記的分店，其實不是啦，老店還是僅此一家，別無分號！而江記餛飩竹蓮店表示與老店系出同門、家族關係，但各自獨立發展，有不同的特色，並非分店關係，所以餐點與醬料上的口味不同。我真的太愛吃餛飩，明知不同還是想試試看，吃完之後覺得口味還不錯，心血來潮想吃餛飩會回訪的一間！
▎用餐日期：108-08-18
這是我第一次踏進改造後的竹蓮市場，假日人潮非常多，但現在的竹蓮市場內部規劃很好，每個攤位都有劃分區域，重點是冷氣超涼，儘管天氣熱人多也不會覺得擁擠不舒服！一樓什麼都有賣，包含食物、服飾、生活用品等，二樓則是菜販與美食區，我們這次主要是來吃江記餛飩，所以直衝美食區，發現美食區好多餐廳，而且在這邊用餐的人也很多，有種發現新天地的感覺～
江記餛飩位於美食區28號攤位，美食區最裡面的轉角處。
每日現包餛飩，提供生鮮外賣以及熟食類。
▲菜單MENU
熟食類有乾白麵、乾或湯的鮮肉餛飩與鮮蝦大餛飩、水晶圓、貢丸湯、魚丸湯、綜合湯等，因場地受限的關係，提供的種類並不多，但我覺得也夠了，能吃到店家特色最重要！
A餐乾白麵+鮮肉餛飩湯 99元
店家有推出熟食優惠套餐，以乾白麵搭配鮮肉餛飩湯或鮮蝦大餛飩湯，如果兩樣都想吃，點套餐就可以省11元！選用白麵，加上豆芽菜、芹菜、油蔥、特調醬汁與肉片，整體口味鹹香帶勁，醬油味很夠，我很喜歡吃白麵，而且他們的麵條有點厚度，吃起來特別Q！
鮮肉餛飩湯裡面有11顆餛飩，份量蠻實在的，如果一個人吃整份套餐肯定很過癮！單點一碗65元我覺得也很可以，餛飩皮口感薄Q，吃起來滑溜順口，內餡完全就是鮮肉沒有其他料，味道特別單純清爽，很適合給小孩吃呢，我自己也很喜歡，不過賢哥說覺得肉香稍嫌不足，可能是因為沒有太多調味的關係…
鮮蝦大餛飩湯 95元
後來外帶一碗鮮蝦的回家吃，我有詢問店家兩款餛飩的差異，除了內餡不同，鮮蝦餛飩的個頭比較大，一顆份量差不多等於三顆鮮肉餛飩，所以鮮蝦餛飩一碗只有五顆哦！鮮蝦餛飩大到無法掌握它，用免洗湯匙還有點撈不起來，內餡同樣以鮮肉為主，加上一尾蝦肉，口感很飽滿實在～
距離上次吃苗栗江技舊記餛飩已經好幾年了，對於口味上的差異我無法評斷，只記得苗栗老店的口味真的很不錯，但這間江記餛飩也不差哦，心血來潮想吃餛飩會回訪的一間！分享給你們～
地址：新竹市東區竹蓮街15號2樓美食區28號攤位
電話：0933 958 853
營業時間：06:00-14:00
最終餐點/價格/營業時間請依據店家公告為主
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