新竹美食│江記餛飩竹蓮店。竹蓮市場2樓美食區‧好吃大份量的鮮肉餛飩湯*

竹蓮市場美食推薦!好吃的餛飩~

原來竹蓮市場2樓美食區有一間「江記餛飩」,乍聽之下以為是苗栗老店江技舊記的分店,其實不是啦,老店還是僅此一家,別無分號!而江記餛飩竹蓮店表示與老店系出同門、家族關係,但各自獨立發展,有不同的特色,並非分店關係,所以餐點與醬料上的口味不同。我真的太愛吃餛飩,明知不同還是想試試看,吃完之後覺得口味還不錯,心血來潮想吃餛飩會回訪的一間!

▎用餐日期:108-08-18

這是我第一次踏進改造後的竹蓮市場,假日人潮非常多,但現在的竹蓮市場內部規劃很好,每個攤位都有劃分區域,重點是冷氣超涼,儘管天氣熱人多也不會覺得擁擠不舒服!一樓什麼都有賣,包含食物、服飾、生活用品等,二樓則是菜販與美食區,我們這次主要是來吃江記餛飩,所以直衝美食區,發現美食區好多餐廳,而且在這邊用餐的人也很多,有種發現新天地的感覺~

江記餛飩位於美食區28號攤位,美食區最裡面的轉角處。

每日現包餛飩,提供生鮮外賣以及熟食類。

菜單MENU

熟食類有乾白麵、乾或湯的鮮肉餛飩與鮮蝦大餛飩、水晶圓、貢丸湯、魚丸湯、綜合湯等,因場地受限的關係,提供的種類並不多,但我覺得也夠了,能吃到店家特色最重要!

A餐乾白麵+鮮肉餛飩湯 99元 

店家有推出熟食優惠套餐,以乾白麵搭配鮮肉餛飩湯或鮮蝦大餛飩湯,如果兩樣都想吃,點套餐就可以省11元!選用白麵,加上豆芽菜、芹菜、油蔥、特調醬汁與肉片,整體口味鹹香帶勁,醬油味很夠,我很喜歡吃白麵,而且他們的麵條有點厚度,吃起來特別Q!

鮮肉餛飩湯裡面有11顆餛飩,份量蠻實在的,如果一個人吃整份套餐肯定很過癮!單點一碗65元我覺得也很可以,餛飩皮口感薄Q,吃起來滑溜順口,內餡完全就是鮮肉沒有其他料,味道特別單純清爽,很適合給小孩吃呢,我自己也很喜歡,不過賢哥說覺得肉香稍嫌不足,可能是因為沒有太多調味的關係…

鮮蝦大餛飩湯 95元

後來外帶一碗鮮蝦的回家吃,我有詢問店家兩款餛飩的差異,除了內餡不同,鮮蝦餛飩的個頭比較大,一顆份量差不多等於三顆鮮肉餛飩,所以鮮蝦餛飩一碗只有五顆哦!鮮蝦餛飩大到無法掌握它,用免洗湯匙還有點撈不起來,內餡同樣以鮮肉為主,加上一尾蝦肉,口感很飽滿實在~


距離上次吃苗栗江技舊記餛飩已經好幾年了,對於口味上的差異我無法評斷,只記得苗栗老店的口味真的很不錯,但這間江記餛飩也不差哦,心血來潮想吃餛飩會回訪的一間!分享給你們~

江記餛飩-竹蓮市場

地址:新竹市東區竹蓮街15號2樓美食區28號攤位

電話:0933 958 853

營業時間:06:00-14:00

最終餐點/價格/營業時間請依據店家公告為主

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