新竹美食│建功早餐。升級版的傳統早餐！份量超大的蛋餅包飯*

又要來分享特別的早餐店囉！一早就吃蛋包飯～哦不是，是超有飽足感的蛋餅包飯！

本篇以手機拍攝，如畫質不佳敬請見諒

[ 用餐時間(外帶)：103-10-29 ]

「建功早餐」起初是一台早餐車，開在建功路附近的小公園旁

那時候就有許多人推薦了，一直想吃吃看，但那邊不是我吃早餐的領域啦 ><

直到前陣子跟學妹上大夜班的時候，被學妹問到醫院社區附近有甚麼好吃的

牛牛就推薦他良晨即食早餐車、跟這間建功早餐

因為自己也想吃吃看，就請學妹轉白班的時候早上幫我買來～3Q

建功早餐～店面照是學妹拍的

雖然沒有拍到店內環境，但感覺就是一般傳統早餐店的樣子

菜單 MENU

除了一般常見的烤吐司、蛋餅、漢堡、抓餅、河粉之外

還有蛋包飯、法式吐司，而且每項的口味都很豐富

他們家也有我愛的薯泥、薯餅系列，每樣都好想吃吃看哦

很想帶賢哥去大吃一頓，但竟然星期天公休…ohno

以下是牛牛跟學妹們當天外帶的早餐分享!!

火腿起司蛋包飯 40元

他們所謂的蛋包飯其實就是蛋餅包飯

是以傳統式的蛋餅皮，加上起司、火腿、飯一起捲起來

加上胡椒粉、甜辣醬的調味

非常簡潔有力的味道，雖說不上多有特色，但真的超有飽足感

 培根玉米蛋包飯 40元

牛牛不愛罐頭玉米，所以就沒搶來試吃了

加了玉米感覺整體份量更爆炸啦，有厲害到哦

鮪魚河粉 40元

裡面是包罐頭鮪魚，其實我反而喜歡這種

不過學妹說整體口感有點偏乾，稍嫌可惜了一點

不知道是不是鮪魚湯汁瀝太乾了

最後是牛牛點的～薯餅生菜蛋包飯 40元+小杯可可 20元

可可普通，味道沒有很濃，下次不會點了

不曉得有沒有人也吃過，最推薦什麼飲料呢？

一樣是傳統蛋餅，包了飯、薯餅、生菜、高麗菜絲

一口咬下是非常飽實的口感

他們的米飯偏濕軟，並非粒粒分明的路線

所以蛋餅跟飯本身沒有太大的衝突，整個就是軟糊糊的啦

加了薯餅跟生菜會多一點脆度

可惜的是薯餅被壓的有點扁，大部分吃到都是脆脆油油的口感

另外，牛牛原本是蛋餅不加醬的人，但吃這間真的要加一點甜辣醬比較夠味

不然真的會有點太乾喔～

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蛋包飯的本意真的蠻有趣的，整體就是傳統早餐的豪華升級版

吃完會超飽的，一餐抵兩餐

不過個人還是喜歡脆皮的蛋餅，口感比較豐富一點

下次再來試試看他們家的其他系列吧！想吃薯泥的～

還是你們有其他推薦的呢？

【以上內容純屬個人食後心得，僅供參考3Q】

建功早餐

地址：新竹市建功一路46號

訂購專線：0910-938-804

營業時間：06:00-11:00

公休日：每週日

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