新竹美食│地芋豆花。純手工、大份量~保留古早味的創新口味!!(文末更新搬家資訊)

新竹美食

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純手工製作~保留古早味的創新口味!! 保證一試成主顧

[ 用餐日期:103-01-17 ]

這間豆花店早在裝潢時就已經注意到啦

店名、可愛的招牌都很吸引人

地瓜娃娃跟芋頭娃娃是不是相當可愛呢

冷颼颼的天就是想來碗熱湯呀!!!

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「地芋豆花」位於振興路上

命名的由來,老闆的媽媽很熱情的跟我們說著

就是因為他們的招牌地芋圓,所以店名也直接沿用了

沒想到店家的對面就是天府之國(滷味)

天府之國的對面就是地獄,這麼一聯想還挺有趣的

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豆花店主要都是外帶客居多,所以內用的座位並不多

裝潢也是偏居家風格~整體看起來乾淨舒適

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牆上的海報是老闆自己找資料做的

簡單又有用處的海報當作裝飾也是不錯的選擇

注重養生的賢哥倒是看得目不轉睛

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 店家每週一公休,過年期間從1/29公休至2/4哦

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。menu

 有豆花、紅豆湯、紫米粥、薑汁、桂圓系列

價格從30元~55元,是可接受的範圍

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 招牌豆花 55元

招牌豆花是最豐富的口味了

有紅豆、地芋圓跟小芋圓

湯底的部分可以選原味或薑汁的

那時候牛牛正好感冒,就選薑汁的~可以祛寒

我平常很怕薑汁的辛辣味,但這邊的完全不會

老闆的媽媽說一般喝到很辣的都是最後另外加薑汁下去的

而他們是採整鍋熬煮的方式,所以味道會比較溫醇一點

但如果喜好喝辣辣辣的薑汁的人就沒辦法另外加囉

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豆花的部分是老闆純手工製作的

他是跟一個賣傳統豆花的阿公學的古法

所以口感真的很綿密

而且份量很多很多…吃完超級飽的

配料的部分紅豆不會太甜,保有顆粒感

小芋圓我本身就很愛,突然想起鮮芋仙的小芋圓冬瓜鮮奶霜XD

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主角是地芋圓!!!

是老闆的媽媽每天手工包的,是主打商品也是限量的

畢竟一天也沒辦法包多少顆啦

外皮是地瓜口味的,很Q

內餡是滿滿的芋頭泥,仍吃的到芋頭的顆粒感

整體不會太甜,所以不會膩

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地芋紫米粥 50元

他們家的紫米粥不會太甜

每一口都吃的到飽滿的紫米口感

芡汁的部分是使用紫米本身的黏稠度,沒有再加太白粉或玉米粉

所以喝起來是很清爽的

牛媽跟賢哥的媽媽都很喜歡這個口味哦!!!

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再來一顆地芋圓~滿足收場!

這裡的份量都蠻大的~如果想當飯後甜點建議兩人分食

老闆很靦腆但人很好

老闆的媽媽則是一直很熱情的跟我們聊天

感受到滿滿的人情味跟他們對料理的堅持跟用心

希望這樣的好店可以一直陪伴我們呀

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地芋豆花

地址:新竹市振興路76號1樓

新竹市中華路五段40號後方(由48巷或香山大庄商圈進入)

電話:0930-970103

營業時間:15:00-20:30

公休日:每周日

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12 留言

  • 回覆
    ♥YOYO♥
    2014-01-26 於 17:06:52

    招牌豆花的料好豐富喔
    地瓜圓裡面居然還有芋泥耶
    完全就是我的菜呀XD
    版主回覆:(01/26/2014 07:10:30 PM)
    那個地芋圓是老闆的媽媽自創的!!
    很厲害的東西阿~~~

  • 回覆
    小公主Irene
    2014-01-27 於 02:59:12

    喔喔
    我被地芋圓深深吸引
    有地瓜又有我愛的芋頭
    超特別的,感覺好香甜阿
    版主回覆:(01/27/2014 04:28:38 PM)
    地瓜跟芋頭真是最傳統的美食啦
    加在一起絕配!

  • 回覆
    黑哥桃
    2014-01-27 於 04:15:57

    +1
    那個地瓜圓看起來好好吃
    整碗賣相很好
    版主回覆:(01/27/2014 04:28:16 PM)
    我也覺得賣相很好
    所以猛拍了好多張 然後捨不得吃XD

  • 回覆
    vivawei(瑋瑋)
    2014-01-27 於 04:28:56

    我也喜歡他們的紫米粥:)
    版主回覆:(01/27/2014 04:27:32 PM)
    是不是~~~紫米粥真的有讚

  • 回覆
    RuRu
    2014-01-27 於 05:05:24

    這家完全就是我的菜XDDD
    好可惜過年不開放
    我過年有時間回新竹的說!!>///<
    版主回覆:(01/27/2014 04:27:16 PM)
    對阿 人家也過年去了 哭

  • 回覆
    dannisamy
    2014-01-27 於 05:46:34

    超想吃的啊!
    版主回覆:(01/27/2014 04:26:57 PM)
    有機會快去吃吃看

  • 回覆
    小泡芙
    2014-01-27 於 11:37:51


    地芋圓有感覺很豐富的雙重口感
    小芋圓看起來也很Q彈^^
    版主回覆:(01/27/2014 04:25:39 PM)
    地芋圓真的很有口感喔

  • 回覆
    小米
    2014-01-28 於 01:51:18

    好像真的很好吃耶!!!!
    我最愛芋頭了>///<
    而且店名實在是太有趣了
    要是我一眼看到一定會進去嚐嚐XDD
    版主回覆:(01/29/2014 06:55:02 AM)
    這家真的很好吃喔
    我很推薦紫米粥~~~

  • 回覆
    哞哞
    2014-01-28 於 04:07:41

    推推~~~
    最喜歡地瓜跟芋頭了!!
    地芋圓兩個願望一次滿足啊啊啊啊啊
    版主回覆:(01/29/2014 06:53:48 AM)
    呵呵~~一口氣吃到兩個口味

  • 回覆
    yoyo
    2014-01-28 於 16:31:28

    地芋圓看起來好好吃耶!!
    我很愛吃芋頭呢
    而且那個紫米粥看起來也好棒
    版主回覆:(01/29/2014 06:51:32 AM)
    地芋圓好吃
    紫米粥更讚~

  • 回覆
    維媽
    2014-01-28 於 17:59:49

    11推
    地芋這名字取得太讚了
    這一味真的是一年四季的好朋友
    版主回覆:(01/29/2014 06:51:06 AM)
    是阿!!! 真的很有巧思呢

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    訪客
    2014-06-14 於 15:47:19

    明明就不好吃 PTT也沒人在討論
    版主回覆:(06/14/2014 05:49:52 PM)
    不一定要在PTT瘋狂討論才是好吃的東西吧?^^"

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