新竹美食│柴窯火腿製造所-新竹店。大份量美式漢堡~大推限量肩小排肉蛋吐司!

大推限量肩小排肉蛋吐司!也太美味了吧~

柴窯火腿製造所-新竹店」已經開快一年了,一直好想去吃

這次趁著跟妹仔們的聚會,提議要吃這間,還順利吃到限量的肩小排肉蛋吐司✌

*用餐日期:107-06-21

柴窯製造所的總店位於台中,新竹店是2017年8月開始營運的

一間專精於燻製、熟成、醃漬等肉品加工的複合式專業肉舖

不斷創造安心、好吃、有品質的肉品是柴窯的目標

為此花了很多時間在研究製作手法、尋找好的食材,希望能成為每個人的肉品專家

-以上為店家粉絲專頁的品牌故事-

柴窯火腿製造所-新竹店位在關新二街與新莊街交叉口

店外面沒有相當明顯的招牌,親眼目睹連續兩個學妹都騎過頭…XD

進門之後請先點餐後入座!

菜單MENU

提供漢堡、吐司、牛排等餐點,還有每月特別料理

挑選想吃的餐點之後,可以客製化加點,以及加價升級套餐,單點也可

♦ 採自助式消費,用餐完畢的垃圾請自行拿到回收區處理

♦ 基本用餐時間為一小時,但如果沒有在等待的客人就無限制

♦ 請勿擅自移動用餐區的桌椅,如果有需求請先詢問工作人員

點餐結帳後就會拿到這個叫號機,跟百貨公司地下街餐廳一樣的那種

反正就是拿著這個去找座位,餐點好了會嗶嗶叫,再去一樓櫃台取餐

餐點都是現點現做,需要等待的時間,約莫20-30分鐘不等

一個人就滑滑手機,三五好友就聊聊天,時間一下就過去囉~

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▲一樓座位區

▲半開放式廚房,環境很乾淨,也沒什麼油煙味

▲二樓座位區

▲三樓座位區

▲三樓戶外區

焦糖洋蔥豬肉堡 250元 

+120元去油解膩方案,有冷泡茶及金黃脆薯一份,冷泡茶是飲川的碧螺春

脆薯剛炸出來好脆好香,搭配迷迭香提味,一口接一口相當涮嘴

漢堡是學妹點的,隨意吃了一口,漢堡肉的部分很厚實,富有肉汁

肩小排肉蛋吐司 250元

好巧~我跟另一個學妹點了一樣的口味,就一起介紹吧!

+80元未成年方案是搭配汽水一瓶跟金黃脆薯一份

+195元成年方案可選啤酒(臺虎麥鄉or臺虎小麥),及金黃脆薯一份

脆薯可以選墨西哥蒜味沾醬或煙燻BBQ醬,但我個人最喜歡原味

大白天點啤酒的人就是姐姐我啦~這種美式餐點搭配啤酒才過癮啊!

這款肩小排肉蛋吐司據說是限量提供,我們當天還在用餐沒多久就聽說賣完了

真的很慶幸有點這個,因為超好吃,份量也很足夠,可以吃很飽

吐司加了香蒜烤過,應該還有奶油,單吃吐司的香氣就超迷人的,口感也很好

裡面夾入Prime等級的肩小排,舒肥後再煎,好嫩好好吃

不是只有一兩塊,份量多到我覺得在吃一整塊牛排了!超滿足~

還有芝麻葉,微微的苦味提升了牛肉的甜味

搭配印度黑鹽、太陽蛋、番茄,我可以吃完一整個也不膩😋

紐奧良雞腿堡 250元

最後是當天我們點的裡面份量最大的一個,可以分兩餐吃的漢堡

使用自製麵包、整隻雞腿搭配自製香料先煎後烤,肉質鮮嫩

鋪上切達起司與洋蔥,再淋上特製的醬料,香氣十足,搭配芝麻葉與番茄去油解膩

真是超滿足的一餐~

柴窯火腿製造所-新竹店 (FB)

地址:新竹市關新二街141號

電話:03 577 0009

營業時間:10:30-14:00 / 17:00-21:00

公休日:每週一

最終餐點/價格/營業時間請依據店家公告為主

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