新竹美食│Umi火鍋水產直賣所。新竹竹北活體海鮮火鍋,新鮮直送、現撈現煮!

甘甜北海道昆布柴魚湯頭+活體海鮮現撈現煮大口吃!

喜歡吃海鮮的朋友看過來!又多一間可以大快朵頤的海鮮火鍋了

竹北新開幕的「Umi火鍋水產直賣所」選用新鮮直送的海鮮

包含帝王蟹、活體龍蝦、鮑魚、貝類海鮮,全都新鮮看的見

搭配使用整片北海道昆布加柴魚熬煮的湯頭,更襯托海鮮的鮮味!

*用餐日期:108-01-06

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Umi火鍋水產直賣所位於竹北勝利一路,香港香港飲茶

停車部分,目前無特約停車場,只能找路邊停車格

也可以停晶宴會館的停車場,但需要自費唷

用餐區位於2樓,直接走樓梯上樓即可

或者搭乘香港香港新生活飲茶附設的電梯

店門口放置了許多冰箱,可不是裝冰淇淋的XD

據店家表示,之後會引進從澎湖新鮮直送的海鮮

若喜歡這裡的食材,則可以優惠價格直接買回家!

一走進店內,立刻就被這些活海鮮給吸引過去

有超大的帝王蟹、波士頓龍蝦、九孔鮑、雲林大蛤蠣、牛奶貝等

如果帶小孩來用餐,坐不住的話,就可以帶他來看海鮮

店家說之後如果有挑選更重、更大隻的帝王蟹,價格上會做調整

想吃帝王蟹的朋友們,可以留意Umi火鍋水產直賣所FB粉絲專頁唷

將香港香港飲茶其中一區隔成現在的Umi火鍋

以2-4人座位為主,用餐環境簡約清爽、明亮舒適

*有提供兒童餐椅

▲醬料區,提供十種佐料可自行搭配取用

▲飲料區,共有三台飲料機,包含汽水、可爾必思

番茄梅子、日式煎茶、鳳梨果醋等,以及白開水

▲自助高湯區

▲筷子跟面紙在座位上的抽屜裡

菜單MENU

提供單人海陸套餐、雙人海陸套餐以及單人肉品鍋

套餐內容相當豐富,吃不夠還有許多蔬菜、肉品、海鮮可以單點

*以上需加收10%服務費

*共鍋費30元,可享有醬料、飲料自助吧及副食(烏龍麵or寬粉or飯)

*10歲以下不收取共鍋費

*另有海鮮零售、歡迎外帶、年節預訂

雙人海陸套餐-今晚蝦蝦叫痛風鍋 1790元

包含澳洲龍蝦1隻、澎湖大明蝦3尾、野放大草蝦3尾、汶萊藍鑽蝦6尾、天使紅蝦4尾

肉品四選二,有美國培根牛、寶島培根豬、新鮮無刺鱸魚、國產大雞腿可選擇

均附菜盤、副食(烏龍麵or寬粉or白飯)

火鍋湯底統一是清湯,採一人一鍋、小火鍋的方式呈現

使用整片的北海道昆布加柴魚下去熬煮,湯頭非常甘甜

這樣的湯頭很適合拿來煮海鮮,更能襯托出海鮮的鮮味!

烏龍麵、寬粉、白飯的表現都中規中矩

菜盤以蔬菜為主,加入蔬菜熬煮能讓湯頭越煮越甜

可以吃到大量的蔬菜,覺得十分滿足!

這份海陸套餐的重頭戲就是龍蝦啦!

現撈現殺,煮完肉質非常的彈牙、味道鮮美

還有各式各樣的蝦子,我個人最愛澎湖大明蝦👍

肉品四選二的部分我們選了美國培根牛與寶島培根豬

一份份量有5盎司,兩者相比覺得培根豬比較好吃一點

雙人海陸套餐-今晚不讓你睡海鮮鍋 1470元

包含活體生食級生蠔1顆、活體牛奶貝5顆、船凍小卷4尾

活體雲林大蛤蠣15顆、活體九孔鮑2顆、天使紅蝦2尾

北海道生食級干貝2顆、汶萊藍鑽蝦4尾

另附澎湖大明蝦2尾、天使紅蝦1尾、野放大草蝦2尾、藍鑽蝦5尾

肉品四選二,有美國培根牛、寶島培根豬、新鮮無刺鱸魚、國產大雞腿可選擇

均附菜盤、副食(烏龍麵or寬粉or白飯)

這次特別帶了喜歡吃海鮮的公公一起去

平時戰鬥力十足的他也覺得份量超驚人

蝦子多到最後根本吃不完,只好打包帶走XD

每隻蝦子都好新鮮,蝦肉Q彈扎實,吃的好過癮

活體九孔鮑真的是活生生的,上桌的時候還會動!

看影片就知道▼▼▼

煮完吃起來的味道非常鮮美、肉質超Q!

牛奶貝與蛤蠣也是相當新鮮,每一顆都很飽滿

活體生食級生蠔更是不用說,肉質飽滿、完全沒有腥味

肉品部分,除了牛豬雞肉,還有新鮮無刺鱸魚可以選

我覺得鱸魚蠻好吃的,肉質很鮮嫩,而且無刺好讚!

美國老饕Prime等級肋眼牛肉 260元

美國安格斯Prime等級牛小排 260元

我老公是肉肉控,只吃海鮮跟附餐的肉品是不夠的…

所以又加點了兩盤肉,口感上比較偏愛安格斯牛小排

雖然Umi火鍋是以新鮮豐盛的海鮮為主,但肉品也是值得一試

平時就很喜歡吃海鮮及肉品的,來這邊絕對能大快朵頤!

▲店內貼心設置洗手台,剝完蝦子就可以去洗手了

以上分享,喜歡吃海鮮的朋友快來嘗鮮看看吧!

Umi 火鍋 水產直賣所 (FB)

地址:新竹縣竹北市勝利一路10號2樓

電話:03 550 1960

營業時間:平日11:30-14:00 / 17:30-21:00

假日11:30-15:00 / 17:00-21:00

最終餐點/價格/營業時間請依據店家公告為主

// 本文為店家約訪,純屬食後真實心得分享 //

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