新竹美食│楓菓子法式甜點 Patisserie Sonia。隱藏版!女孩們的夢幻下午茶甜點!(已歇業)

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超可愛!超好吃!隱藏版巷弄下午茶~女孩們的夢幻甜點逸品!

  [ 用餐日期:103-12-19 ]

那天可愛的蹦耶寶陪我去費思特Fast Spa(新竹店)做SPA

之後就到附近的「Patisserie Sonia 楓菓子」吃下午茶+晚餐

第一次吃到楓菓子的點心是在去年新竹部落客聚會中,那時就覺得好好吃喔

一直很想親自來店內品嚐,竟然就拖到了現在…><

只能說~這樣少女心的甜點,果真比較適合跟女性朋友一起來啦!! 店裡面超可愛的

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 楓菓子位於新竹光華街的巷弄之中,許多人稱這為光華迷宮

但因牛牛國中就讀這附近,所以還蠻熟悉的

不僅藏身在巷弄中,就連店面也是小小一間,相當的隱密又可愛

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 店內環境

牛牛最愛這種靠窗吧檯座位了,高腳椅就是很可愛啊

邊喝咖啡邊看著窗外沉思,是不是蠻有畫面的 呵呵

如果是一個人來,就可以坐這邊!!

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 其他則是雙人座位(可併桌),座位數並不多,很容易就會客滿的感覺

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 還有可愛的窗景耶! 天哪~這裡也太好拍了

好夢幻!! 超適合拍穿搭的 哈哈哈

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 最邊邊是放置手工餅乾的地方,感覺原本也是設計成吧檯座位

上面有各式各樣口味跟造型餅乾,都是純手工的! 喵喵跟汪汪的餅乾超可愛

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櫃台區有個超夢幻的甜點櫃!!!女孩們尖叫吧

品項不多,每樣都非常精緻吸引人,讓人每種都想吃吃看

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草莓季到囉!有許多草莓相關的甜點,這款草莓塔營造聖誕老人的造型超別緻的

甜點就是一門藝術,完全表露無遺

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 這個超可愛的是耶誕禮盒 是非常迷你的蛋糕,一次可以吃到五種口味

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 櫃台前貼有特約商店們,大家可以看看你們公司有沒有

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 另外,楓菓子每個月的麵包口味出爐表也會在櫃台處

沒錯,這裡除了甜點也有賣麵包

用餐過程中,發現不少客人都特別過來店裡預訂

附近都是家庭居多,買些麵包在家裡放,就可以當早餐或是孩子們的點心

麵包出爐的時間是每週二、四、六,每天口味不太一樣

也會依照季節而有不同的新品口味唷,有機會再來買!!

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 菜單MENU (點小圖可連至大圖)

甜點部分就直接到甜點櫃前面做挑選,而菜單其實就只是茶單啦

有TWG的茶、德國Samova的花果茶以及咖啡等,感覺都蠻有質感的

聽說這裡的主廚以前是中醫師,所以對於食材都很用心挑選

抱持著每樣甜點、料理都是自己能吃、敢吃、要吃的,絕對不添加任何化學香料

就連馬卡龍也沒用食用色素,而是選擇以天然食材來調配

食安問題無所不在,能堅持這樣的店家又有多少呢,真的很感動

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 我們這次打算都點TWG的熱茶

難得可以喝喝高檔茶,當然不能錯過當貴婦的機會囉

請店員拿了三款感興趣的茶先聞香一下,最後再三擇二囉

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 1837經典茶 200元

這款是TWG的招牌紅茶,經典香醇的茶韻融入了花果香

帶有一絲焦糖香,淡淡的不會很甜,是成熟的甜味

( 可回沖,建議回沖一次 )

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 情人早餐 200元

蹦耶點的,這款也是紅茶底,所以兩款味道聞起來差不多

多了玫瑰香跟生薑的味道,感覺很特別呢

( 可回沖,建議回沖一次 )

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 喝茶就該配些茶點,這些都是手工餅乾哦

白色圓圓的是榛果雪球 40元,使用伊思尼奶油、昭和麵粉、石安動福蛋、榛果、糖製作而成

口感整個很酥,裡面可以吃到滿滿榛果的感覺,香氣十足,微甜

咖啡色圓圓的是經典花生醬餅乾 40元,使用材料差不多,多了福源花生醬取代糖

花生醬甜度本身就很高,所以這款也比較甜

咖啡杯造型的是伯爵茶酥餅 40元,使用伯爵茶、昭和麵粉、糖、伊思尼奶油

伯爵茶的茶味十足,香氣跟口感都兼具,比較不甜膩

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 菇菇法式薄餅 150元

我們打算晚餐也在這邊吃,所以詢問店家有沒有鹹食?

還好店家說有~目前有推出法式薄餅

老闆說還蠻多客人在問鹹食,所以最近在極力研發當中! 加油加油囉

牛牛是無法單吃甜食的人,一定要先吃正餐才吃得下甜點! 你們也是嗎?

總之,看到薄餅超開心的,聞起來超香

吃起來就像軟軟的可麗餅,有奶香、蛋香,淡淡的鹹味跟甜味交錯

裡面包著起司、菇類,加上薄餅上頭灑的培根碎末,如此美妙的滋味

看起來份量不多,但其實可以吃到六七分飽,剩下的胃容量就拿來裝甜點吧ㄎㄎ

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 塔伯拉 140元

由上往下依序是伯爵茶太妃淋醬、伯爵茶幕斯、蜜漬橙皮

佛手柑幕斯、伯爵茶蛋糕,五種層次推疊而成

最上面那層甜度較高,比較喜歡最下面兩層的味道

老闆說這款蠻受男生喜愛的,男生應該偏愛帶有茶香的甜點吧

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 草莓乳酪卷 150元

讓我們最後陷入瘋狂的是這款蛋糕!!!! 榮登今日第一名寶座

生平第一次吃到那麼好吃的草莓蛋糕

看起來有點普通,但吃起來一點也不普通

外面的海綿蛋糕非常扎實不空洞,吃起來卻相當柔軟、入口即化

中間是瑪司卡彭乳酪霜,非常的好吃,有著濃郁奶香但完全不甜

介於鮮奶油與乳酪之間,微妙的剛剛好~~~是霜的口感無誤

好難形容有多好吃,你來吃吃看就知道了啦 (哈哈耍任性)

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超開心的一餐!!! 有可愛的蹦耶跟美味的甜點陪伴我

 怎麼那麼幸福啦啦啦

楓菓子的價位雖然偏高,但食材用心與美味真的吃得出來:)

【以上內容純屬個人食後心得,僅供參考3Q】

Patisserie Sonia 楓菓子法式甜點

地址:新竹市光華街95巷3號

電話:03-535-8038

營業時間:11:30-19:30 / 公休日:每週一

粉絲專頁:https://www.facebook.com/PatisserieSonia

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一般留言

  1. 甜點讓我流口水惹~
    版主回覆:(12/29/2014 06:09:31 PM)
    你會喜歡的 😀

  2. 我也是無法單吃甜食的人!!!一定要先來點鹹的阿~~~
    版主回覆:(12/29/2014 10:39:00 PM)
    對阿 真的無法單吃甜食 >"<

  3. 它在巨城好像也有專櫃…
    版主回覆:(12/30/2014 05:28:11 PM)
    是唷!改天來去看看 🙂

  4. 這樣的午茶約會 最適合帶閨密來^__^
    點心超美超誘人 光看就是享受啦!
    版主回覆:(01/01/2015 06:31:52 PM)
    是呀!超夢幻的甜點 😀

  5. 我之前也覺得這種乳酪捲看起來很普通
    但是~~~~吃下去才會知道完全厲害XD
    版主回覆:(01/25/2015 05:54:27 PM)
    沒錯!簡直驚為天人啊

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