新竹美食│新橋隱酒藏居酒屋。隱藏版日式料理/燒肉/串燒*

cats.jpg 終於!!!! 牛牛也要來征服鼎鼎有名的隱酒藏居酒屋了~這應該也可以算是新竹隱藏版美食吧…

[ 用餐日期:102-07-08 ]

這天是光華四人幫聚會,也是我們黃小妞的生日!!

總算湊到大家都可以的時間一起吃飯了~

壽星最大,所以這次吃甚麼就交給他決定

壽星說想吃日式料理,就丟給我想囉

列了幾家名單,最終選擇這間「隱酒藏居酒屋」

當然也是我口袋名單之一囉

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「隱酒藏」在新竹其實很夯,因為位於護城河周邊,算是市區附近,交通相當便利

從火車站走路大約不到十分鐘就可抵達了

所以對於外地前來的朋友也是個好選擇

加上他又是新橋旗下的餐廳,光是新橋這個頭銜就加不少分了

但聽說他是新橋旗下最好吃的餐廳XD

不過,它就這麼有名了,我怎麼還說是隱藏版美食呢?

看店面就知道啦~他真的很容易讓人呼嘯而過耶…

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燈光照耀下的招牌…還是不太醒目XD

但新橋的風格好像就是這樣齁

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大門也超級無敵小的…

呈現一個很爆笑的畫面 (噗

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店內空間非常狹小,我拍攝的是吧檯旁邊的座位,有三桌

我們被帶到最裡面的位置,是有點塌塌米日式風格的,因為人多燈光又黑暗,所以沒有拍下全貌:(

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入席之後,店員會遞上開胃小點-毛豆

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 菜單 (完整內容可點)

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餐點內容相當繁多,我們為此煩惱了許久

每樣都想吃吃看,但居酒屋的價位都不太可愛,這也是煩惱點之一…

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鮑魚汁粥 120元

這算是招牌必點之一

可別想說上面那是鮑魚,都說是”鮑魚汁”粥了

不過這粥煮的好,味道很香濃,吸收很飽滿的湯汁

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香烤燒肉飯 80元

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豬肉口味

白飯上頭有高麗菜絲、泡菜跟兩片豬肉

生菜跟高麗菜絲一起拌飯還蠻清爽的

豬肉應該是使用五花肉

吃起來有帶點油脂的,口感也很Q

我還蠻愛的♥♥♥

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牛肉口味

反倒是牛肉就沒這麼特別出色了

似乎烤的有點老

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炸蝦生菜捲 180元

生菜包裹著炸蝦再切成塊狀

生菜的脆甜去炸蝦的膩,只剩下蝦子本身的甜味

口感一吃就知道蠻新鮮的

這道是女孩們的最愛♥♥♥

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香烤御飯糰(櫻花蝦) 80元

外皮烤的脆脆的,有點像是吃鍋巴的感覺

整體櫻花蝦的香氣甜味十足

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酥炸雞軟骨 90元

外頭只裹了薄薄一層麵衣

咬下去馬上就吃到雞軟骨的口感,脆脆的

不用調味就有自然的鹹味了

加上現擠上去的檸檬汁

酸酸甜甜的更提味

會讓人一口接一口停不下來呀

這道我也非常愛♥♥♥

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香酥炸雞 140元

這道是儒妹推薦必點的

看起來就相當吸引人呀~!!

每一塊都超大塊紮實的

也是裹少少的粉下去炸的,不會很油膩

一咬下去可以吃到超飽滿的肉汁,口感也好嫩好嫩

超讚

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串燒類:烤大蔥/烤培根大蔥/雞腿肉

我個人不是很愛蔥這個東西,所以上面兩樣我都沒吃

雞腿肉還不錯,蠻嫩的

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冷製烏龍麵 120元

上頭是柴魚跟生雞蛋

下面好像有胡麻油跟一些醬料

全部攪拌在一起味道很融合,柴魚味相當重

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炭烤沙朗牛排 280元

這道讓我們等了超級無敵久…

可能烤得很需要功夫吧

色澤相當美味的樣子

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我們是點七分熟,不過斷面還是呈現完美的粉紅色

入口即化的嫩哦

一旁附上的是玫瑰鹽

但份量並不多,實在有點貴呀:(

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紅味增松阪豬 160元

切成薄片的松阪豬肉,邊邊烤的脆脆的

搭配生的紫洋蔥跟生菜一起加上紅味增味道還蠻搭而且很清爽

但剛剛才吃完沙朗牛,就顯得這道普通許多 哈

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 這裡座位真的好擠,看菜單的時候就一直撞到碗盤…

友人也不小心撞到後方的人客,還有小朋友一直觀望我們吃飯

雖然氣氛還不錯,但燈光太過昏暗了,非常難拍照,導致很多照片都模糊拍不好

當下心情蠻鬱悶的,但朋友聚會重要,我還是必須保持心情愉快啦:P

最後,這邊的餐點雖然貴,但是質感不錯哦

非常偶爾地享受一頓還蠻開心的!!!

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我的三位摯友

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永遠的螢幕情侶,但我們瑤姊已經有個正牌超溫柔男友了XD

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十年的情誼!!!

友情,就是久久嚐一次都覺得甜

新橋隱酒藏

地址: 新竹市文化街18號

訂位專線:03-5340828

 營業時間:18:00~1:00 (國定假日前日至2:00)

以上分享希望你們喜歡

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一般留言

  1. 之前原本想去吃..
    結果..客滿……氣甲..
    版主回覆:(07/13/2013 03:30:59 AM)
    沒辦法啊
    一定要訂位!!!

  2. 這家…我們聚餐去了一次就被店家列為拒絕往來戶了吧
    因為在裡面吐的亂七八糟~~XD
    不過東西還滿好吃的~~
    版主回覆:(07/13/2013 05:24:51 AM)
    呵呵呵呵 是喔
    應該不會被列為拒絕往來戶吧
    你們之後去店家也忘了吧XD

  3. 烤肉飯看起來好吸引人呀~
    跟朋友在這吃飯聊聊近況 也很享受呀
    版主回覆:(07/13/2013 10:27:48 AM)
    烤肉飯好讚喔~
    尤其愛豬肉口味的!肉很Q唷


  4. 這家好像真的很好吃耶
    小米要記起來=)
    版主回覆:(07/13/2013 10:27:29 AM)
    謝謝小米推:D
    是呀是呀 可以筆記一下!

  5. 喵喵推+5
    炸蝦生菜捲 沙朗牛排請各來一份
    謝謝!!
    版主回覆:(07/13/2013 10:27:11 AM)
    呵呵~~喵喵要來新竹吃唷!

  6. 推推
    大門好小
    畫面真的好好笑
    但餐點聽過好多人推薦
    感覺真的很棒
    版主回覆:(07/14/2013 03:47:16 PM)
    謝推推^^
    呵呵~~真得好好笑呀XD
    餐點也是真的很不錯唷

  7. 桃桃推~
    我還沒吃過新竹新橋系列捏(好俗)
    這間我有喜歡,會不會很難訂位呢?
    版主回覆:(07/14/2013 03:05:01 PM)
    謝謝桃桃推文^^
    有機會可以來吃唷
    好像沒看過你來新竹吃過耶~~~
    應該還好!我們好像提前兩天打而已

  8. 每一道看起來都好正點唷
    真想吃看看~~~~吶喊
    版主回覆:(07/14/2013 02:37:52 PM)
    好吃好吃:D

  9. 女王推
    好多菜色我都喜歡喔
    門口好小喔
    卡住就不好玩了
    版主回覆:(07/15/2013 11:51:22 AM)
    呵呵
    應該不會卡住啦!
    我朋友那麼大一隻都過去了XD

  10. "大"門怎麼會如此小啊XDDD
    畫面真的是有點幽默哈哈哈
    不過餐點看起來真的好好吃
    日式料理也是我的菜啊(接口水)
    版主回覆:(07/16/2013 08:57:50 AM)
    大門超級無敵好笑的~~~
    那我們約會究竟要吃甚麼料理呢~~嘿嘿

  11. 恭喜牛牛吃到好吃的鮑魚汁粥
    我寫完那篇之後 還有再訪一次 但好像沒點到這道
    上次儒又說不推薦
    害我有點傷心想說該不會味道跑掉了吧
    十年的老交情 就是久久嚐一次都覺得甜
    就是這樣 讓我好珍惜自己的老朋友
    (然後懶得認識新朋友 因為又要重新培養這樣 哈)
    版主回覆:(07/16/2013 08:56:39 AM)
    我也不知道現在的味道跟當初冬瓜吃的味道一不一樣耶
    畢竟我也只吃過這一次XD
    冬瓜感覺就是念舊的人呀
    希望十年之後我們還是好朋友(抱)


  12. 我好久沒有吃燒烤了,因為划不來啊XD
    版主回覆:(07/16/2013 08:54:49 AM)
    謝謝小蓮推文:D
    是阿~但偶爾吃一次還不錯啦
    真的很享受 哈哈

  13. SIN推推
    大門也太好笑了XDD
    鮑魚汁粥好想來一碗阿~~~
    而且這間店小小的
    感覺好像真的是在日本的居酒屋
    版主回覆:(07/17/2013 02:46:22 PM)
    謝謝SIN推文^^
    大門真的蠻小家子氣的 哈哈
    鮑魚汁粥還不錯唷

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