新竹美食│湯明茶樓。巷仔內高質感舒適空間，愜意享受充滿台灣味的定食與茶*

「湯明茶樓」成立於2019年2月份，將50年歷史的老宅重新打造～

賦予簡約時尚的全新面貌，店內空間舒適有質感，用餐氣氛相當不錯，專賣充滿台灣味的台菜與原葉現沏的台茶，今年更是新增了下午茶套餐，採全天候供餐，無論何時來都能品嘗台灣好茶、私房菜與手作甜點，雖然餐點價位偏高，但久久來一次格外舒心，很適合特定節日約會聚餐！

▎以下內文保留 108-03-29 初訪拍攝之環境照＋109-12-11 二訪之餐點照

湯明茶樓位於林森路229巷內，在橋下餐酒館轉角旁，簡約帶點復古時尚的店門口，讓人覺得耳目一新～

和儒儒許久未見有點不習慣，回國後趕緊相約敘舊❤

店家採全天候供餐，下午時間不休息，對於平時下午想找餐廳聚餐的朋友，多了一間選擇！

一進店門口就會看到熱門打卡點，不是網美也該拍！

趁著白天來，店內採光非常好，空間明亮～

店家開這間餐廳主要是希望能把台灣的好茶介紹給大家，除了內用可以品茶，喝到喜歡的茶葉也可直接買回家泡～

將擁有50年歷史的老宅重新打造而成的環境，簡約時尚的全新面貌中，保留了復古味，空間寬敞舒適，兩層樓的用餐空間，每個座位之間都保持一定間距，就算客滿也完全不會感到一絲絲的擁擠感，相當的舒服！

特別喜歡二樓這面牆😍

喜歡喝茶的朋友有福了～這裡菜單上所有的茶都是原葉現沏、新鮮現泡！

嚴選台灣好茶，每款都有冷淬茶與熱泡茶的選擇！

▲菜單MENU（2020.12.11更新）

提供各式台灣好茶、風味茶飲、精選台菜套餐、私房菜，凡點湯明主菜一份，可+199元升級飲品套餐、或+99元升級套餐（包含主廚例湯、白飯、開胃小菜、飯後甜點），另外今年新增了下午茶套餐，餐點價格算是偏貴～

*每人低消200元（單一餐點） / 六歲以下小孩免低消

*每日出餐時間為 11:30-20:30

*用餐時間限制1.5小時

▼以下為 109-12-11 二訪之餐點照

時令椒鹽蒜香一隻魚 單點310元 + 90元升級套餐

升級套餐含主廚例湯、白飯、開胃小菜、飯後甜點，這次託阿華田的福才有機會來二訪，發現套餐內容比之前剛開幕的時候豐富許多，現在的配菜有白菜滷跟蒸蛋，不再是普通的涼拌小菜，看見店家不斷調整與進步真的很開心！

使用金目鱸魚酥炸至金黃，撒上蔥蒜與辣椒拌炒的辛香料，鱸魚外皮香酥、裡頭的肉質鮮嫩味美，建議趁熱吃，豪邁的蔥蒜辣椒有加分的效果，刺激味蕾，讓魚肉更加鮮甜，這道辣度可以調整，我們選擇微辣，吃起來是微微的椒麻感～

宮保乾燒鍋巴蝦球 單點310元 + 90元升級套餐

店家說有許多顧客反應想吃蝦料理，就應觀眾要求推出啦！將新鮮的蝦子保留頭尾，中間去殼方便食用，料理至入味帶點微辣，就連花生和鍋巴都好吃，很下飯的一道料理，這道我還蠻喜歡的～

配菜部分的白菜滷屬於傳統古早味，但吃起來更加清爽不油膩，蒸蛋部分也表現不錯～

餐後還附上自製茶凍，濃郁的茶味好過癮！

湯明午茶手作套餐 299元

包含湯明任一冷熱茶飲乙杯、手作焦糖昭和布丁、青蔥培根司康或芋泥夾心Q心鬆餅擇一。湯明的茶飲都是嚴選台灣好茶，原葉現沏、新鮮現泡就是好喝，有冷淬茶與熱泡茶可選擇，搭配手作甜點的組合價划算許多～

手作焦糖昭和布丁口感嫩Q，上頭的鮮奶油、橘瓣與珍珠都蠻加分，讓單純的布丁吃起來富有層次！

青蔥培根司康應該不算甜食而是鹹食！好久沒吃到鹹口味的司康，充滿青蔥與培根的味道，很像在吃香蔥餅乾～

另一款芋泥夾心Q心鬆餅，外觀看起來普通，但其實很特別，裡面有包麻糬跟芋泥，芋頭香氣很足，甚至壓過了鬆餅的味道，整體口感是QQ的、完全不會乾，我還蠻喜歡的～

喜歡湯明茶樓呈現出的質感與氛圍，餐點雖然價格偏高，但口味相當不錯、份量也足夠，很適合特定節日來約會或跟家人朋友聚餐，非正餐時間來，可以試試新推出的下午茶套餐，喝杯好茶配上手作甜點，享受幸福的午後時光～

湯明茶樓

地址：新竹市東區林森路229巷1弄13號

電話：03 527 7559

營業時間：11:30-22:00

🅿️停車資訊▶四維停車場

地址：新竹市東區四維路12號

(往四維天橋右手邊直行即可看見停車場)

最終餐點/價格/營業時間請依店家公告為主

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