新竹│Basement 咖啡廳/手作蠟燭/選物店。全新開幕!最愜意的韓系質感咖啡廳*

新竹美食

歐某!今天要跟你們分享一間新開幕的韓系質感咖啡廳「Basement」,不僅是咖啡廳也是選物店,現場有販售天然手作蠟燭,店內環境超美,不用坐飛機就去了一趟韓國,雖然地段稍微偏僻,但也特別愜意,就像秘密基地一樣,店家對於環境細節非常注重,許多傢具擺設都是訂製的,每個角落都迷人,可以在這裡度過非常舒服的一天~

▎用餐日期:109-11-20

Basement 位於公道五路四段,鄰近金雅重劃區,地段較為偏遠,氛圍也特別愜意~之所以取名為 Basement,老闆說在美劇中有地下室、秘密基地的意思,希望大家來到這裡可以很放鬆,Basement 後面不加 Cafe,因為這裡不侷限是咖啡廳,也是一間選物店,還有販售闆娘最拿手的天然手作蠟燭,沒錯~這間店就是 the_moh.candle 開的唷!

店內空間分成一二樓,比想像中更寬敞,一樓的風格俐落簡約,隨便拍都很韓,喜歡在窗邊享受陽光灑落的溫暖~

踏上階梯前往二樓!

二樓更是歐某~超級美!壁爐、桌子等傢具都是特別訂製的,完全可以感受到他們的用心~內用座位並沒有設置很多,因為老闆跟闆娘兩人經營,如果客人太多他們也無法好好招呼,希望來到這裡的客人都能舒舒服服的用餐!

這裡除了是咖啡廳,也是選物店,現場會擺設闆娘親手做的蠟燭,現貨可以直接購買,想看更多蠟燭款式可以參考「The_moh.candle」,闆娘除了擁有 KCCA 香氛蠟燭師證書,還有 soy p 蛋糕蠟燭師資證書,她的作品真的超讓人驚豔,非常有質感!送禮自用兩相宜,雖然單價較高,相對用料實在,原本就喜歡蠟燭或從來沒接觸過,都很值得入手,無論是夜裡的一盞明亮,或作為居家擺設都非常療癒,真心推薦給你們,牛牛也是她的常客唷!

菜單 MENU

飲品部分提供手沖咖啡、茶飲等,餐點部分則有麵包、可頌、沙拉以及每日甜點。

*內用低消每人一杯飲品

*如遇客滿用餐限時兩小時

*有 WIFI、部分座位提供插座

Basement 的麵包是闆娘的媽媽親手做的,有歐式麵包、貝果、小米甜甜圈,看起來都好美味!

而老闆之前就有開咖啡廳,是一位專業的咖啡師,當初他們咖啡廳沒有歇業的時候我好難過,期待已久終於復出了!

燕麥奶拿鐵(I) 170元

一看到燕麥奶就眼睛為之一亮,雖然我現在鮮少喝咖啡,但還是想沾個幾口,就逼朋友點哈哈!我覺得比例調和的很好耶,喝起來香醇順口,香氣也更豐富,真的有比一般的拿鐵好喝,下次再來獨享一杯~

阿里山金萱(I) 160元

菜單上的高山烏龍跟阿里山金萱都是現點現沖的,對於茶飲講究的朋友可以試試看,完全不會苦澀,清爽好喝~

當日濃湯麵包盤 160元

麵包以當日現場為主,我們這天只有法國麵包偏單調,外皮香脆裡面蓬鬆柔軟,可以搭配奶油,或是沾取濃湯一起吃,湯還蠻濃郁的、料也不少,請記得要趁熱喝,像我們不小心拍照拍太久,湯都冷掉了哈哈~

鮮蝦嫩蛋可頌 220元

來這裡的客人十個可能有九個都點這道,不僅拍起來超美,吃起來更是讚!大大酥脆的可頌麵包夾著生菜、火腿、嫩蛋跟鮮蝦,層層堆疊的口感十分豐富,蝦子是新鮮的,還貼心剝好殼,搭配嫩蛋好好吃~

Basement 的美是我用照片和文字無法形容的,你們一定要親自來才能感受,雖然餐點價格偏貴一些,但整體的用心程度是加成上去的,推薦給想好好享受質感生活的朋友,一切都很值得,這裡可以讓你很放鬆☺

Basement.co

地址:新竹市北區公道五路四段513號

營業時間:10:00-18:00

公休日:每週一、二

最終餐點/價格/營業時間請依店家公告為主

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