新竹下午茶│一想一響 ReEcho Coffee。超美韓風廢墟咖啡廳~wifi/插座/不限時*

新竹美食

2018 新竹最受矚目咖啡廳,非「一想一響 ReEcho Coffee」莫屬了!

越來越喜歡新竹了,新竹近年開了好多間超有格調的咖啡廳,尤其是今天要分享的,「一想一響 ReEcho Coffee」是我近期最愛的一間咖啡廳,大走韓國廢墟咖啡廳路線,3月份試營運期間就吸引大批網美朝聖,不分平假日都人潮滿滿,終於在4/12正式開幕了!

初訪去的時候餐點幾乎都賣光,於是趁著開幕第一天來把餐點收集完畢,再一口氣跟你們分享!所以這篇呈現的照片會有初訪跟二訪拍的混在一起唷~

*用餐日期:107/03/26+04/12

一想一響位於民生路58巷,在民生路看到”蓮華素食”彎進巷內就會看到了,前身是幼稚園,利用幼稚園的兩層挑高寬敞空間改造而成。

絕美的戶外座位是這裡的一大賣點,戶外有屋頂,不用擔心下雨被淋濕,天氣好的時候可以感受到陽光的滋潤,非常的舒服,缺點是下雨過後或太陽太大的時候,坐久了還是會悶悶熱熱的,夏天想吹冷氣還是得去搶室內座位,戶外座位的優點就是拍照超美!

這個旋轉樓梯是大家來這裡必拍的點之一,而樓梯的旁邊就是廁所唷!

戶外座位的另外一區,應該是大家夢寐以求的位置,二訪這天我也是搶頭香來才順利坐到,在這裡拍照怎麼拍都有FU~

以水泥堆砌的座位上都有放上坐墊,坐久也不會不舒服

不限時的舒適空間,搭配後方的廢墟風樓梯,真心太喜歡這個地方了!

座位下方還有提供插座,大大加分!下次再來這邊喝咖啡邊寫文好了~

走上廢墟樓梯,目前還未開放的二樓其實也很好拍,讓人好期待裝潢好的樣子

接著來看看室內空間吧!

▲很美的等候區

一進來就會看到咖啡師的工作區以及點餐櫃台~

室內空間也是工業廢墟風,裡面給我的感覺稍微擁擠與昏暗

所以我自己是偏愛戶外啦,兩次來也都是坐在外面

戶外座位的缺點就是比較熱一點,想吹冷氣還是得坐裡面就是了

菜單MENU(最新菜單請點此

正式開幕後的菜單內容與試營運期間不一樣,價格也不同唷!

有單品咖啡、配方咖啡、私房咖啡、義式咖啡、酒味咖啡、精選茶品、鮮奶茶,飲品價格落在120-200元之間,餐點部分有麵包、甜點、鹹派,價格120-190元,雖然再也沒有試營運期間那麼優惠的價格,但還是在可接受範圍,餐點皆為輕食,當日份量供應完就沒有了,想吃還是得趁早哦!

原味拿鐵 140元

店家最厲害的是單品咖啡與獨具特色的配方咖啡,但我最愛的還是拿鐵,他們的拿鐵香醇且不苦澀,極為順口,是我難得可以整杯喝光的拿鐵!

卡布奇諾 130元

這杯是初訪儒儒點的,她說是很順口的卡布奇諾,讓人喝過會想念,咖啡的苦、酸、香都能在嘴裡散發出來,不被牛奶而淡化或是過多的影響~

抹茶磅蛋糕 120元

磅蛋糕每日提供的口味不一,不知道今天來會吃到什麼口味,充滿驚喜感,他們的磅蛋糕蠻值得推薦的,外酥內軟、口感濕潤好吃,味道清爽不甜膩。

蜂蜜檸檬磅蛋糕 120元

二訪吃到不一樣的口味,蜂蜜味淡淡的,帶點檸檬微酸的香氣,一樣外酥內軟、口感濕潤,不甜不膩很高雅的味道,配上清爽不膩的鮮奶油,好吃!

麵包盤 180元

皆為手工製作,以全榖粒石磨麥粉為原料,加入自養野生酵母慢慢發酵而成,無添加油和糖,雖稱作酸麵包,但不必怕麵包有酸味,天然發酵的酸味是溫和、不明顯的,一旁附上奶油、焦糖海鹽醬、油醋可搭配食用~

麵包盤共有四種麵包,分別是奶油小餐包,口感是扎實沒有包東西,奶油味偏淡,以及有加入冷壓初榨橄欖油的吐司、綜合果乾麵包、含水量較高的拖鞋麵包,加入冷壓初榨橄欖油的吐司及綜合果乾麵包兩者口感相似,稍微偏乾一點,比較喜歡拖鞋麵包,吃起來口感Q彈,搭配油醋很香很好吃,建議麵包剛烤完就立刻吃,千萬不要像我們一樣拍照拍半天,冷掉真的都超乾的…

肉桂捲 120元

這個我覺得真的太貴了,一樣建議趁熱吃,放冷口感好乾、嚥不太下去,不過這是我們個人問題啦 SORRY,撇除口感,味道部分我目前偏愛竹北某村的肉桂捲,便宜又好吃!

魯比博士茶 180元

初訪我們都是喝咖啡,二訪就來為大家試試茶類的部分,博士茶聞起來非常香,喝起來則是有一點點涼涼的,夏天喝很清爽,精選茶品的部分是可以回沖的,很適合想久坐的朋友點(笑)

山茶鮮奶茶 180元

因為試營運期間都沒有奶類飲品,蠻多人想問正式開幕之後會不會有,目前有阿薩姆鮮奶茶與山茶鮮奶茶兩款,還有常見的棉花糖可可,選了其中比較特別的山茶鮮奶茶,喝起來有一股清香,以及淡淡比利時焦糖餅的味道,如果下次再來應該會點咖啡類,因為他們的咖啡真的很好喝,值得回味。

讓人想一來再來的舒適空間、讓人想回味的咖啡,真心喜歡這裡!

一想一響 ReEcho Coffee

地址:新竹市民生路58巷8號

營業時間:13:00-23:30

提供訂位/用餐不限時/提供插座/低消為一杯飲品

最終餐點/價格/營業時間請依店家公告為主

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2 留言

  • 回覆
    Vicky Wei
    2018-04-13 於 20:17:06

    空間看起來超級舒服!

    • 回覆
      江牛牛
      2018-04-13 於 20:21:44

      超級舒服!!!快找時間去吧~

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