新竹美食│揪好客燒烤吃到飽。晶品城好客燒烤搬家全面升級‧不到百元即可享用鴛鴦火鍋*

竹苗美食 2021-04-01

我們家幾乎每週都會去晶品城吃飯逛街，前陣子發現地下室在整修，整排美食街都撤走了，很多餐廳直接消失，其中好客燒烤則是搬到晶品城13樓，搬新家換新氣象，將環境全新改造、餐點全面升級，並更名為「揪好客-新竹店」，採599元燒烤吃到飽，提供比以往更高品質的肉品與海鮮、台灣在地蔬菜，而且每人加價不到百元就能升等鴛鴦火鍋耶！

▎用餐日期：110-03-25

自從 SOGO 歇業之後，晶品城購物廣場就成了新竹市區唯一的百貨公司，從火車站走過來只需3分鐘，雖然晶品城真的不大，但還算是麻雀雖小五臟俱全，吃喝玩樂通通有，尤其是13樓餐廳選擇最多，並設有哺乳室，適合親子家庭～

「揪好客燒烤」位於晶品城13樓，目前店家仍在試營運中，店面外觀還在慢慢裝潢擺設中。

店內空間跟從前相比有煥然一新的氛圍，搬上來之後光線更明亮，坐靠窗位置還能欣賞風景，而揪好客是採下吸式炭火烤爐，用餐過程並不會覺得油煙味很重唷，整體用餐過程是很舒服的。

店內有提供兩台飲料機，一台咖啡類的熱飲、一台茶類的冷飲，另外冰箱內的飲料也都可免費自取（酒類除外）。

當天看到覺得最特別的是這兩款汽水，一般餐廳很少看到，趕緊拿兩罐來喝喝看，冰涼汽水跟燒肉果真很搭！

（每日提供的飲品不定，依現場供應的品項為主）

▲ 菜單 MENU

消費方式無論午晚餐均一價每人599元吃到飽，牛雞豬、海鮮、蔬菜、烤物、甜點全都吃到飽，還可加價99元升級精緻火鍋，可任選兩種湯底，湯底皆為主廚特別熬製，只要升級火鍋，火鍋料的部分也是無限供應唷！其他比較高單價的和牛、海鮮則是採用單點的方式，此外每天還有推出不同的優惠活動，尤其是每週三啤酒免費暢飲的活動最受矚目！

10%服務費另計
用餐限時兩小時
孩童5歲以上未滿12歲酌收300元

揪好客是採用下吸式的炭火烤爐，真正的炭火烤肉香氣比較夠，但相對考驗個人烤肉技術，沒顧好就容易烤焦啦，幸好這裡的服務很周到，像是牛肋條、雞腿捲等比較難烤的食材，可以請店員桌邊服務一下，他們都很樂意幫忙的！

除了燒烤吃到飽，只要每人加價99元即可升級精緻火鍋，可任選兩種湯底拼成鴛鴦火鍋！

我們選了麻辣湯底跟養身龍骨湯，麻辣湯底包含鴨血和豆腐，龍骨湯裡面也有不少蔬菜，湯底都是主廚特別熬製的，並不會是因為低價附加而馬虎，兩款湯頭口味都表現不錯，只要升級火鍋，火鍋配料也都可續點吃到飽！

首先登場的是，只要開桌就會提供的『基本盤』，包含蔬菜、肉品跟海鮮，算是店家把招牌餐點都直接配好，這個拼盤只會上一次，之後就會按照顧客的劃單出餐，菜單上都會清楚標示每一盤的數量，大家看清楚再點唷！

基本盤的蔬菜有新社香菇、霧峰杏鮑菇、包肉生菜、韓式泡菜，都是選用台灣在地食材。

基本盤的肉品有美國安格斯牛肋條、美國嚴選翼板牛、好客牛排。

基本盤海鮮部分有白玉干貝、奈及利亞黑美人草蝦、台灣澎湖生蠔。

牛肉部分我很推薦牛肋條，尤其交給店員幫烤更好吃，口感充滿Q勁，咬下去富有肉汁，越嚼越香～

牛五花的部分則是一口氣提供三種口味，分別是原味、蔥燒跟照燒，我自己是最喜歡照燒口味，多了一點甜甜的滋味，不用沾醬就蠻好吃的，不過牛五花油脂比較多，吃多容易膩，尤其用炭火烤更明顯～

翼板牛雖然油花也是不少，但分布較均勻，吃起來就不會那麼膩，而且翼板的肉質更嫩，更多肉汁的感覺～

好客牛排是新竹店限定，牛排厚度沒有很厚，所以並不會很難烤，可以整塊下去烤，烤完再用店家附的剪刀剪來分食即可，牛排肉質很柔嫩多汁，可以吃到飽很超值，我們也是整整續了三塊牛排，哈哈！

其他肉品部分還有雞肉跟豬肉，我偏愛台灣蒜香豬五花跟醬燒豬小排，單吃就很有味道；而雞肉捲是手工的，烤的時間需要15-20分鐘，需要花點功夫，建議可以直接請店員幫忙烤，我覺得也不錯，可以點來吃吃看！

蒜香豬五花跟醬燒豬小排可以搭配包肉生菜和韓式泡菜，好吃又解膩！

蔬菜部分都是選用台灣在地食材，以吃到飽餐廳來說蔬菜品項算是蠻多的，我們點了台南櫛瓜、雲林玉米筍（季節供應），還有剛剛基本盤的杏鮑菇和香菇，吃起來都很鮮甜，就算是提供給顧客吃到飽的食材也是相當用心！

甜點部分有棉花糖、台灣起司地瓜、台灣麻糬跟遠東泡泡冰，原本想吃吃看起司地瓜，但最後真的吃不下了，只好下回再戰，這次點了麻糬拼盤跟泡泡冰，來到燒烤店吃個烤麻糬是基本的，烤好沾個煉乳+花生粉就是絕配，除了原味還有抹茶口味，吃起來多了一股茶香蠻特別的，而泡泡冰有四種口味可選，分別是花生/草莓/百香果/雞蛋牛奶，我最愛傳統口味花生跟雞蛋牛奶，一般吃到飽餐廳大多都是提供冰淇淋自己挖，這邊是泡泡冰還不錯，印象中外面買一杯就要50元了。