新竹甜點│甜党 Amatou 新竹法式甜點‧達克瓦茲‧瑪德蓮*

竹苗美食

生活很苦,所以需要甜點療癒我們的人生!

今天要分享一間宅配甜點,在新竹可以面交、時不時也會出沒在假日市集中的「甜党 Amatou」,主理人畢業於料理界東大-辻製菓専門学校,專攻達克瓦茲和瑪德蓮,將平易近人的點心搖身一變高級法式甜點!

店名甜党(ㄉㄤˇ)取自於日文「甘党アマトウ」,甘党在日文的意思是『比起酒,更喜歡吃甜食的人』,現代人的生活真的很苦很累,如果每天下午能吃個小甜點療癒一下,會更有動力前進呢!

甜党主要提供達克瓦茲和瑪德蓮,口味眾多、不定時還會推出新口味唷!

每個口味都是獨立包裝,搭配 LOGO 貼紙精緻可愛!收到後請先冷凍半小時以上再拿出來吃唷,達克瓦茲和瑪德蓮都是冷凍保存,可以保存14天,想吃的時候退冰5-10分鐘即可享用~

芝麻 65元

選用新竹在地的福源芝麻醬搭配上奶油霜,口感好綿滑,整體香醇濃郁、鹹甜不膩!

抹茶紅豆 90元

選用來自日本宇治、三大抹茶之首的丸九小山園抹茶粉,可以吃到抹茶的苦味和茶香,搭配蜜紅豆讓整體風味不至於太過苦澀,兩者相加就是完美組合不會出錯的~

威士忌甘納許 70元

巧克力搭配鮮奶油,再淋上威士忌酒,奢華的大人口味我愛~

榛果 70元

手炒榛果製成榛果醬,搭配榛果奶油霜,裡外再放榛果粒,每一口都能吃到不同的口感,用心一百分👍

鹽之花太妃糖 65元 

裡面是焦糖奶油醬,喜歡偉特糖的朋友一定不陌生,還特別添加頂級鹽之花增添風味,好好吃!

提拉米蘇 65元

使用馬斯卡彭起士搭配 Kiri 奶油起司,還有一層咖啡奶油,富有層次的滋味!

蒙布朗 70元

一般的蒙布朗份量都蠻大,一個人吃完會太膩,但把它做成小小的達克瓦茲剛剛好耶,將栗子泥搭配鮮奶油、白蘭地、香草醬,最後夾入栗子粒,真材實料不馬虎,完整將蒙布朗的味道複製貼在達克瓦茲!

花生起司培根 80元

它根本是一個小漢堡無誤!裡面有福源花生醬、培根、起司,搭配酥酥甜甜的餅皮,整體吃起來鹹甜交織,其實完全不會衝突,我還蠻喜歡的,拿來當早餐也很適合,小小一個不會負擔~

瑪德蓮拜託也要囤起來~價錢有夠實惠的!

目前有六款口味,分別是原味、檸檬糖霜、伯爵、原味+原味麻糬、原味+黑糖麻糬、伯爵+原味麻糬!

甜党的瑪德蓮口感是很密實的,吃起來不會鬆散也不會乾,我覺得很厲害!

瑪德蓮裡面加入軟Q的麻糬,讓口感更上一層樓,麻糬系列新品優惠,12月限定三個口味組合價115元!

以上分享,推薦給平時喜歡在家囤些點心當下午茶的甜點控們!小巧的達克瓦茲和瑪德蓮就是我們最好的夥伴,買一些放在冷凍庫,想吃的時候退冰一下,5-10分鐘就能享用,泡一杯咖啡或茶,再美好不過了~

甜党Amatou

🔗portaly.cc/amatouStudio

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