新竹美食│新橋韓式烤肉。超推秘醬牛‧六種小菜無限吃到飽！

竹苗美食 2017-01-01

有帥哥幫烤的新橋韓式烤肉，好好吃~必點好吃又好玩的手捏飯糰！

耶，今天要來分享我們的聖誕夜大餐，那天去吃了「新橋韓式烤肉」，顧名思義就是新橋集團開的韓式烤肉餐廳，店址的前身是22 Kitchen，屬於日式洋食料理，在2016年初改成韓式烤肉，結果我們竟然年底才來吃，總之～新橋集團的餐廳又被我們收服一間了！

*用餐日期：105-12-24

店面外觀跟前身22 Kitchen差不多，應該只改了招牌啦，外觀是我喜歡的工業風，看起來是有質感的～

招牌很清楚的說著～我是新橋的韓式烤肉！

那天是聖誕夜，從聖誕樹的視角看過去，店內滿滿的人潮，無論是情侶約會、朋友或家人聚餐，大家看起來都是幸福的，當天其實大客滿，我們是有預約才能吃到，建議大家要先訂位！

靠窗附近的幾個雙人座位是鐵桶烤肉的造型，拍起來好可愛喔，很有韓國的氣氛～

隨性的塗鴉並混合輕工業風格，店內氣氛好舒服，一般的燒烤店都會昏昏暗暗的，但這裡完全不會，木質桌椅給人暖暖又明亮的感覺～

每個座位上都有韓國烤肉必備的排煙管，這個吸力很強，我們在用餐過程中都沒有自己亂移動，完全讓服務生操作，整個過程都沒有太大的油煙味，回家之後聞衣服也不會臭，吃烤肉最怕油煙味了，這裡用餐氣氛好舒服，吃完回去又不會臭臭，真的超棒！

菜單MENU

他們菜單內容超豐富，原以為就是韓國烤肉吃一吃，沒想到除了烤肉，還有許多韓國特色料理，像是部隊鍋、人蔘雞湯、海鮮煎餅、海鮮豆腐鍋，甚至馬鈴薯排骨湯這裡都可以吃到，我們打算這次先吃烤肉，下次再來試試看單點的韓國料理，烤肉的部分有單點跟套餐，建議大家可點一份套餐，份量很足夠，如果還吃得下再加點！

/ 以上餐點須加收一成服務費 /

餐具的部分在桌子一旁的抽屜內，是我好愛的韓國不鏽鋼餐具，扁扁的筷子跟長湯匙，牛牛之前去韓國玩還有買餐具回來，所以賢哥被我訓練到也很會用扁筷了哈哈，還有提供冰開水，也是不鏽鋼水壺跟杯子！

新橋韓烤提供六種小菜，內用可無限續用，最喜歡蜜地瓜跟小黃瓜，還有泡菜還蠻辣的，醬料的部分提供青醬、椒鹽及辣醬三種～

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我們這次點了雙人牛套餐 1280元

包含小菜/飛魚卵蒸蛋/秘醬烤牛培根/牛肋條/極上無骨牛，蔥味牛排/海鮮煎餅/海鮮豆腐鍋/可樂or雪碧任選兩瓶，還有韓國烤肉必點的豬三層、雪花豬，結果吃完超級飽！光套餐份量就很夠了👍

秘醬烤牛培根

店家自製的醬，吃起來有點甜甜辣辣的，有一點豆瓣醬的感覺，牛培根加醬一起拌炒，第一道就香味四溢受不了！

最棒的是～竟然有帥哥桌邊服務全程幫烤，不用自己動手超棒的耶～

秘醬牛烤完的樣子，真的超入味的！吃起來QQ嫩嫩的，口感很好～

店家提供生菜跟糯米椒、生蒜片，韓國烤肉最棒的吃法就是將肉放在生菜內，依個人喜好加上糯米椒、大蒜跟醬料，包在一起大口咬，超過癮的，一定要搭配生蒜片，超級搭！超級好吃👍

牛肋條

牛肋條比較有口感，帶有彈性，剪成小塊好入口的大小，可以搭配三種不同醬料吃！

海鮮豆腐鍋

可選擇辣或不辣，我們點了不辣的，湯頭可以喝到海鮮的鮮甜，清清爽爽的，配料有蝦子、菇類跟嫩豆腐等，小小一碗也好豐盛～

飛魚卵蒸蛋

這道蠻特別的，看似普通的蒸蛋，一入口竟可以吃到飛魚卵啵啵啵的口感，而且是每一口都有唷，口感好豐富～

海鮮煎餅

他們的海鮮煎餅是有厚度的，可以吃的到完整口感的魷魚，還有韭菜跟洋蔥等，整體是綿滑的口感居重，如果外皮可以再更酥一點會更完美～

蔥味牛排

看起來跟品名有點落差，並沒有看到蔥本人，不過倒是吃的到一點點蔥的甜味，可能主要是以蔥作為醃料，再加上一些醬料吧，單吃就很有味道，吃起來甜甜鹹鹹的，肉質非常嫩，幾乎是入口即化了～

極上無骨牛

這個就是沒有調味過，能吃到牛肉本身的甜味，肉的質感也好好，好好吃呀，以上就是套餐的餐點，其實已經吃很飽了，但我們一開始就加點了兩盤肉…繼續看下去吧

啊，套餐還有飲料，可選可樂或雪碧，牛牛天身反骨，硬是要單點雪梨汁來喝，這裡還有很多韓國啤酒喔～

原味豬三層 360元

我們是點牛肉的套餐，但吃韓國烤肉怎能少了豬三層，於是一開始就用單點的方式加點了，份量超多！看到有傻眼，全部吃完真的超級飽，他們的三層油花分布均勻，肥肥的部分是最Q最美味的，建議不要烤太久，乾掉口感就會差了一點，建議豬三層放在包菜上，搭配蒜片、糯米椒和韓式烤肉醬，以及放在包菜上，搭配蒜片、糯米椒和特調青醬，這兩種吃法是最讚的唷，一定要試試看！