新竹食記│花月嵐Super麵 新竹巨城店。新開幕！招牌大蒜拳骨拉麵…（已歇業）

期待已久！花月嵐新竹巨城店終於開幕囉～排了半小時終於吃到，但有點失望…

[ 用餐日期：104-05-20 ]

今天是充滿愛的日子，不過牛牛要很狠心的來滅火了XD

「花月嵐拉麵」新竹巨城店終於在5/20這天開幕囉！

一看到開幕消息，立刻約了儒儒、賢哥一起衝，不過大家消息比我們更靈通

就算平日開幕還是大排長龍，足足等了三十分鐘才輪到，讚岐釜揚丸龜製麵的流動率較高

畢竟花月嵐拉麵擁有自己的座位區，需要排隊入場

第一次吃花月嵐是在台北，已經是三年前的事情了，現在才來新竹設點…嗚嗚

這次吃完有點失望耶，怎麼來新竹開店之後變不好吃了…

 花月嵐新竹店位於新竹巨城BigCity4樓，威秀影城附近

4樓自從大整修之後，變得比以前熱鬧許多

開幕這天好像從開店就在排隊，我們已經下午一點多才到，還是排了半小時才輪到

開幕當天有前100名打卡送買一送一券，我們到場時活動早已結束了

目前還有當日單筆消費滿600元以上，再送50元抵用券的活動喔！

( 優惠券限下次使用。數量有限‧送完為止 )

 門口有菜單可以看唷！等候的時間可以先看看要吃甚麼

 店內空間還蠻大的，座位數算多的，牛牛還有一區座位沒有拍到喔

  

 每一桌都有一壺冰水！吃拉麵一定要配冰水的啦

 桌邊醬料們，除了基本的醬油、白醋、辣油之外

還有增加香氣的黑胡椒加強鹹度的秘傳醬油，喜歡吃辣的朋友則可以加入嗆辣韭菜(圖右那罐)

  

  

  

 菜單MENU

拉麵口味只有四種，以同樣的湯底分成原味、白濃、激辣及味增

還有叉燒增量版，以及銀次郎魚豚骨拉麵、各式小菜等

還有使用特製鐵板跟醬汁製成的鐵板炒飯系列，有三種口味

醬油奶香/蒜香奶油/咖哩奶油，感覺還蠻特別的，但直到現在都還沒吃過XD

基本的拉麵一碗才160元，在日本拉麵界算是相當平價，叉燒增量也才220元

還可以加價升級套餐，我們點了一個雞塊套餐，+120元多一份雞塊跟一杯飲料

【以上價格須加收一成服務費】

大蒜拳骨味增拉麵 160元

味增高溫煮過會有一股焦香味，原本應該是很香濃的

但這碗的焦味有種說不上來的感覺，沒有很合我們口味>”<

 大蒜拳骨白濃拉麵 160元

這個口味是原味湯頭加上天然鹽，但其實比原味的更清爽一些

附上兩片叉燒及水煮蛋，水煮蛋真的很弱…吃第二次還是覺得很乾

他們有糖心蛋，只是要加價30元才有～

他們還有個特別的服務，現榨生大蒜！

增添更濃郁的大蒜香氣非他莫屬囉，微微的嗆辣感蠻不錯的，也有去膩的效果呢

 大蒜拳骨叉燒拉麵 220元

店員端上桌的時候我有點傻眼一下，看起來份量超少的啦

他們的麵量很多，但叉燒肉好弱…無敵薄一片的，想省成本也不是這樣吧

毫無口感可言了啊，好失望喔 嗚嗚嗚

湯頭是選用豚骨湯頭加入多種蔬菜、大蒜與豬背精華油脂而成

原味就非常的濃了，喝起來還會有點偏油…

如果不是喜好重口味的朋友真別輕易嘗試，但也可以依您口味調整加入清高湯

只是加清高湯之後反而變完全沒味道了…到底~~~

前面提到我們有+120元升級雞塊套餐，多一份酥脆香雞塊跟飲料(8選1)

飲料選了可爾必思(去冰)

 酥脆香雞塊

外皮是沒有裹厚粉的，吃起來皮薄又吃的到雞皮的感覺

裡面肉保有肉汁，還不錯吃，搭配生菜的清爽可以去油去膩

不過我們覺得隔壁讚岐釜揚丸龜製麵的炸雞更好吃～ㄎㄎ

 黃金煎餃(5個) 68元

我們每次吃拉麵都要來份煎餃搭配一下

可惜他們家的煎餃也好弱喔，沒有口感也沒啥味道

就算加了秘傳醬油也沒加分到，好失望啊

嗚嗚嗚 我們下雨天還打頭陣衝去朝聖，結果意外的讓我們好失望喔

印象中在台北吃到的花月嵐拉麵還蠻好吃的說…

新竹店的口味還有很大的進步空間，優點是麵量蠻多的，可以吃飽就是了XD

以上，牛牛不是故意來滅大家火的~~~~~~(躲起來)

【以上內容純屬個人食後心得，僅供參考3Q】

花月嵐Super麵 新竹巨城店

地址：新竹市中央路229號4樓 (Big City巨城購物中心 4樓)

電話：03-5331763

營業時間：11:00-22:00

FB：https://www.facebook.com/arashi.tw

♦須收一成服務費、可刷卡

♦最終餐點/價格/營業時間請依據店家公告為主

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