新竹美食│銀座杏子豬排SOGO新竹站前店。台北超人氣日式豬排進軍新竹囉*（已歇業）

台北超人氣日式豬排專賣店進軍新竹囉！跟著牛牛一起來朝聖吧

  [ 用餐日期：103-03-09 ]

台北超人氣的杏子豬排進軍新竹囉

從儒儒那聽聞要開幕的消息就開始很期待

終於在228那天正式於新竹SOGO站前店開幕了

昨晚儒妹先衝去吃，中午蒲公英也跑去吃，晚上換牛牛也去啦

哈哈 我們真是有效率三人組(不是山口組)

「銀座杏子日式豬排」位於新竹SOGO站前店12樓

迷你又不起眼的招牌，還蠻容易錯過的

一出電梯會先看到”一花亭日式料理”，接著就是杏子豬排了

整排都是日式風格

另外這層樓還有1010湘、瓦城、胖橄欖，都是連鎖企業餐廳

店門口左手邊就是廚房，可見炊飯的地方

哇烏，開始期待啦!!

 店內環境氣氛跟台北店一模一樣樣

靠牆的沙發、溫暖的木椅，舒適的日式風格

最特別的是竟然有一個超大的桌子

雖然照片中是很多組客人坐在一起，但這裡應該蠻適合多人聚會的(ex家族聚會)

桌上放置基本的醬料(豬排醬、玫瑰鹽、柚子醬、醬油)

 菜單

嚴選黑豚，質感好、口感好，價位也偏高

 

豬排膳系列

 八味八彩系列，一些比較特別的料理

像是咖哩、炸蝦、漢堡排、茶泡飯等

 平常日還有商業午餐，供應時間是平日11:00-14:00

看圖還蠻豐富的感覺

另外，以上餐點加60元附飲料甜點

開胃小菜-蘿蔔干絲

口感很爽脆，不過因為是醃漬的，單吃會有點偏鹹

高麗菜絲/生菜(無限供應)

高麗菜是選用武陵農場的，很新鮮爽口

附紫蘇醬/柚子醬

紫蘇醬是用美奶滋調製，所以是白色的，而且味道較濃、偏鹹

柚子醬就是一般常見的醬汁，偏酸、口感較清爽

蔥花蘿蔔泥里肌豬排套餐 290元(附湯/漬物/飯)

前幾天跟儒儒、冬瓜姊妹倆在討論杏子豬排

冬瓜特別推薦了這道

我們都是不愛吃蔥的人，但她卻強力推薦

所以~牛牛也不容錯過啊

海帶芽味增湯

一上桌，賢哥以為湯可以續…

就以迅雷不及掩耳的速度把我這碗給喝了

然後就說要續碗

沒想到卻換來服務生一句

「不好意思，我們目前沒有續湯的服務」(認真貌)

XD

真是笑翻了我，結局就是我沒喝到這碗的味道囉(攤手)

紫米飯

杏子很特別有提供紫米飯，真是太喜歡了!!

用炊的米飯，口感香Q，彈性佳又不黏牙

帶有淡淡的鹹香味，非常好吃

主角登場！

豬排上面是蘿蔔泥，蔥花像是不用錢的灑在上面

非常驚人的一道料理

 醬汁的部分除了桌上的豬排醬外，還附一小碗有辣味的醬汁

豬排醬溫醇提味；辣醬則蠻像炒蜆仔的味道XD

豬排的部分，這個口味是用里肌肉

上層油花分布、裡頭帶筋，吃起來富有嚼勁

外皮炸的酥脆，搭配蘿蔔泥跟蔥花一起，不油不膩

一口咬下，神奇的蔥花完全融在嘴裡，沒有任何辛辣味跟怪味

只留下蘿蔔泥的清香跟豬排的口感

搭配五穀飯一起吃真是太絕配囉

咖哩腰內肉豬排套餐 290元(附湯/漬物/飯/冰水)

愛吃咖哩的賢哥果然眼尖的發現了咖哩口味

還附冰水真貼心

另一個口味~蜆仔味增湯

味增湯頭為底，加上蜆仔之後口味變得較重一點

咖哩是很溫醇的口味，不辣也不會過甜，但也沒太過特殊的味道

很符合賢哥的口味

白飯是越光米，晶銀剔透的樣子好誘人，口感香Q

腰內肉都是瘦肉的部分，口感紮實又嫩，也好好吃(滿足)

yaya 這頓真是吃的好滿足啊

我們約莫7點多來，不用等就有位置囉

這裡氣氛好、餐點好吃、服務也很棒

很適合任何聚會來吃~推薦給你們囉

銀座杏子豬排SOGO新竹站前店

地址：新竹市民族路2號12樓

電話：03-5285848

(未開放電話訂位)

營業時間：週日~週四 11:00-21:30

週五~週六及例假日前一天 11:00-22:00