新竹美食│黃亞細肉骨茶新竹巨城店。台灣三號店新開幕!正宗的新加坡老味道*

黃亞細肉骨茶台灣三號店在新竹巨城!

6/28 新竹巨城同時有三個新櫃位登場,位於巨城4樓同一區域,包含大心新泰式麵食、一風堂拉麵,以及這篇的主角「新加坡黃亞細肉骨茶」,這也是黃亞細肉骨茶在台灣的第三間分店唷,首先跟大家分享開幕優惠訊息,想去嘗鮮的朋友記得筆記一下!

✅6/28-7/12 每日前50名可享超值優惠!

第1-10名 點「上等肉骨茶」即贈149元的好吃全包配餐。

第11-50名 點「上等肉骨茶」即贈”潮州滷豬手(小)”乙份。

✅6/28-7/12 期間加入新竹巨城店LINE@好友,再送”滷豆腐花干”兌換券。

更多優惠訊息請持續鎖定▶黃亞細 肉骨茶 NG AH SIO Taiwan

黃亞細肉骨茶台灣三號店位於新竹巨城4樓、翰林茶館旁,隸屬於美食街當中的櫃位,店內提供的座位不多,主要是能讓顧客將餐點端至旁邊美食街的座位享用,採自助式點餐,免收服務費。

創辦人黃賜海的小名為黃亞細,傳承父親的手藝,將六十多年的正宗老味道發揚光大,目前在新加坡擁有四間分店,是許多新加坡人或觀光客不遠千里朝聖的名店,而在新加坡本店是屬於餐室的經營方式,店面簡樸、沒有冷氣。後來新加坡的其他分店以及台灣的分店都在百貨公司內,難免氛圍不太一樣,但儘管只有小小的空間,還是可以感受到店家的用心,裝潢的古色古香~

店內有放置跟新加坡本店一樣的匾額,超有味道的!

菜單MENU

採「自由配」點餐方式,先選肉骨茶主餐、再選超值配餐,亦可單點,但如果都想吃吃看的話,建議還是加價升級超值配餐比較划算唷~只要點購三款肉骨茶(上等肉骨茶、綜合肉骨茶、經典肉骨茶)任一碗,即可享超值加購配餐三選一!

+59元配餐 (好味選2:蒜香鮮蔬、滷豆腐花干、私房醃菜、鮮冬菇、油條與白飯)

+79元配餐 (好肉選1:滷豬手、大腸頭)

+149元配餐 一次品嚐滷豬手、滷豆腐花干、蒜香鮮蔬、香米飯

採自助式點餐,點餐結帳後會拿到餐點明細,店員會請你自取黑色端盤,依序取餐~

餐具/醬料區,提供分食碗、兒童碗等餐具,甚至還直接提供打包餐盒!

醬料包含肉骨茶沾醬、紅辣椒與蒜泥醋醬,可用小碟子自取。

肉骨茶是新加坡國民美食代表,對於新加坡人來說,就如同台南人喝牛肉湯一樣的道理,一碗滿滿胡椒辛辣香氣的熱湯,正是一整天的元氣來源!黃亞細肉骨茶屬於潮州式肉骨茶,特色為胡椒、蒜頭、黑醬油調味,並搭配油條及濃茶。

經典肉骨茶 200元

精選豬小排部位,也就是腩排,帶點油脂、肥瘦參半,吃起來肉質飽滿,完全不會乾柴!我覺得蠻好吃的,湯頭部分是將白胡椒先炒過,與肉骨、蒜頭等長期間的熬煮,味道濃而不膩,帶有非常重的胡椒辛辣香氣,對於平時很喜歡胡椒粉的朋友,這碗湯你一定會愛!

上等肉骨茶 260元

選用台灣優質「究好豬」,一碗上等肉骨茶有兩根10公分帶肉的豬肋排,一口咬下骨肉分離!不過跟經典肉骨茶相比,我個人偏愛腩排肥瘦均等的口感,豬肋排的瘦肉會比較多~如果想兩款都吃吃看,也可以直接點綜合肉骨茶!湯頭一樣都是帶有白胡椒辛辣香氣的濃郁風味。

他們家的肉骨茶乍看之下有點小碗,但其實內用可以無限續湯,只要拿著帶有肉骨的碗去「肉骨茶加湯處」說要加湯即可~保證可以喝飽飽,而且湯才是精華中的精華唷!

滷豆腐花干(小)

包含滷豆腐以及滷花干,屬於潮州特色滷水,以中藥材與南洋香料配方賦味的秘制醬汁滷製而成,醬汁味道蠻重的,需要搭配白飯一起入口。

滷豬手(小)

精選國產豬肉,取用肥油較少、但膠質豐厚的豬前蹄,去骨之後再以特製醬汁滷製而成,帶皮的口感非常Q彈好吃,喜歡這道!

滷豬手麵線 165元

喜歡滷豬手就不能錯過這道!是2019年新品,以滷豬肉搭配Q彈不軟爛的台灣金門麵線,整體鹹香適中,讓人意猶未盡~

滷大腸頭

同樣以中藥材與南洋香料配方賦味的秘制醬汁滷製而成,大腸頭完全入味,我覺得口感不錯。

香米飯

這是好吃全包裡面附的,蠻好吃的!除了香米飯,也可以點油條沾肉骨茶的湯汁一起吃,在新加坡是很道地的吃法~

很開心黃亞細肉骨茶進駐新竹巨城,可以喝到正宗的新加坡老味道,湯頭帶有濃濃白胡椒的辛辣香氣,濃郁卻不膩口,重點是內用還可以免費續湯,喜歡胡椒香氣的人,相信這碗湯會是你們的愛!還有滷豬手麵線也非常值得一試👍

黃亞細肉骨茶新竹巨城店

地址:新竹市東區中央路229號4樓 (Big City巨城4F)

營業時間:週日至週四11:00-21:30 / 週五六11:00-22:00

最終餐點/價格/營業時間請依據店家公告為主

// 本文為店家約訪,純屬食後真實心得分享 //

延伸閱讀

新竹美食│大心新泰式麵食新竹巨城店。瓦城旗下品牌‧新竹首店新開幕!菜單‧優惠資訊*

新竹美食│鉄火牛排新竹巨城店。樂軒和牛旗下平價牛排‧和牛咖哩飯‧木桶豆花吃到飽*

新竹美食│樂檸漢堡 THEFREEN BURGER 新竹巨城店,記得穿短褲!

新竹約會餐廳推薦懶人包♥情人節‧節日聚餐的美食餐廳推薦清單‧每月更新*

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *