充滿魅力的美式牛排大餐，約會聚餐超推薦~山姆大叔廚房!
[ 用餐日期：106-5-14 ]
之前吃過一次山姆大叔廚房的牛排
無論店內氣氛與牛排肉質，都有一定的水準
趁著一年一度的母親節，好好慰勞辛苦的媽媽與婆婆
兩家人一起度過，跟姊夫一起合請大家吃牛排!!!
山姆大叔是大叔餐飲系列之一
位於中正路市議會對面中華電信旁邊的英明街進去
接著會看到郵局，旁邊的巷子進去就會看到了
大叔總是喜歡把店開在神祕的巷弄內…
有點美式工業風，粗曠的外觀
刷上一層神秘的色彩
門口標示著這裡的營業時間
山姆大叔的logo，微微殺氣的牛頭
喜歡這個吧檯區，超有質感的工業風
一樓座位區
美式鄉村與工業風的結合，舒適的氛圍
我是賽車女郎…賽偉士牌XD
真的好喜歡這間店的氣氛，一起上二樓看看吧!
二樓座位區也是走美式鄉村工業風
這次我們共有10個人，店家幫我們安排大桌座位
有種在美國家庭聚餐的感覺
點了一份母親節套餐，另外再單點一些餐點
店家不定時在節日都會推出套餐
很適合節日跟家人、伴侶約會聚餐
菜單MENU
平常有提供雙人、3人、4人共享套餐
(限定平日晚餐及假日供應)
另外，這裡的現切牛排是採時價秤重的方式
可依照想吃的份量或是預算來選擇
在決定肉的部位與盎司後，店家會計算用餐的價格
並詢問是否能接受，確定能接受才完成點餐動作
不吃牛的朋友，也有戰斧豬排、魚排、豬肋排可參考
前菜-魔鬼蛋
水煮蛋的外在，裡面是蝦卵蛋沙拉的口感
吃起來很清爽，開胃小品
湯品 – 蟹肉花椰菜濃湯
非常非常濃郁的白花椰菜味道
口感保有一點濃稠度，喝完瞬間有點飽
搭配好吃的烤麵包~
沙拉 – 山姆經典凱薩莎拉
生菜口感相當爽脆，搭配經典凱薩醬
最加分的是烤的香酥的松阪豬肉，好好吃
美國肋眼18盎司 + 美國菲力10盎司 + 豬肋排 + 大蝦4隻 + 干貝4顆
很豐盛的主餐，一口氣吃到海陸大餐
火烤的香氣把大蝦的鮮味都提出來
最討喜的莫過於那顆干貝了，吃下去立刻幸福的笑出來
美國肋眼 18盎司
這樣是三分熟，只要肉質好就不會有任何腥味
這樣的口感也很棒，若無法接受可以試試看五分熟
肋眼的筋比較多一點，我個人會比較喜歡五分熟的口感!
美國菲力 10盎司
菲力就很入口即化，吃三分熟OK
碳烤的香氣很香，搭配特製醬汁一起吃也不錯
豬肋排
醬汁的味道甜甜的，頗有美式風味
一度覺得很像我們在關島吃的口味
不過細細品嘗，還是關島的豬肋排略勝一籌
接著以下是另外單點的內容!
美國特選安格斯牛小排 約14盎司 1800元
大推牛小排! 肉質相當甜，烤的香氣很夠
外面有一點脆脆的口感，包覆著柔嫩的內在
山姆大叔碳烤豬戰斧 780元
就像一把戰斧的豬排!搭配一些薯條及炒蔬菜
肉質OK，吃起來不會很柴
建議搭配一旁的醬汁，會比較有味道
BBQ醬佐雞翅 180元
他們家的雞翅口味不錯，BBQ醬微甜微辣的頗過癮
山姆大叔炸薯條 140元
熱熱吃口感超讚~是好吃的薯條唷!
旁邊附的是蒜味美乃滋，口味蠻重的
墨西哥餅佐莎莎醬 340元
份量蠻多的，墨西哥餅裡夾著一整片牛肉
餅皮脆脆的，加上牽絲的起司，口感不錯
可以搭配清爽的莎莎醬，更加分
甜點-水果派
最後是套餐附的水果派，是母親節特製的甜點
比較薄皮款的派皮，酥酥脆脆的
內餡是一點點的卡士達跟很多水果
吃起來清爽不甜膩，很適合給長輩吃~!
—
山姆大叔真的是一間很有質感的餐廳
雖然價格不斐
但約會聚餐久久吃一次，犒賞一下自己也不錯
以上分享~希望你們會喜歡 🙂
最後附上初訪拍的小影片 ^_^
Uncle Sam’s Kitchen 山姆大叔廚房
地址：新竹市英明街6-1號
電話：03-5230377
營業時間：11:00-14:00 / 17:00-22:00
店家FB：https://www.facebook.com/unclesamkitchen/
最終餐點/價格/營業時間請依據店家公告為主
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