竹北平價串烤～八嗶Q！價位25元起跳，食材都很新鮮
必吃粥底火鍋～放甚麼食材都可，一鍋才49元！誇張有夠划算～
星期天家庭日，跟老公一家人一起到竹北八嗶Q成功店用餐
這是一間平價串烤店，價位一律25元起跳，食材新鮮、現點現烤
還有特別的粥底火鍋可以吃，等於火烤兩吃，超過癮！
*用餐日期：106-08-13
八嗶Q串烤竹北成功店，位於竹北成功三路上
整間店以“竹子”為裝潢主軸，來自老闆自己的創意發想
混搭一點點日式風情，呈現一種原始純樸的感覺
這裡有提供少見的海尼根生啤酒，以零下-2度C製造
吃串烤就是要配啤酒才過癮啊～
【喝酒不開車，開車不喝酒 / 未成年請勿飲酒】
最讓我驚豔的是，用餐環境相當的乾淨！
店內還有提供兩間包廂，基本5位以上就能預約
一間可容納8-10人，超適合聚餐！
這麼熱的天氣最開心的是，包廂裡面有冷氣！
還有電視和卡拉OK，都可免費使用
訂到包廂的客人只需付食材消費，不另收包廂費
只能說有訂到包廂真的就是太幸運了（拍手）
店家有提供兒童餐椅，可以安心帶小朋友一起去✌
二樓是露天式涼亭用餐區，整個氣氛超好
晚上、或是之後天氣涼爽的時候
坐在二樓的露天涼亭用餐一定特別的舒服～
有一種在海島國家度假，閒情逸致的感覺呢
晚上更是別有一番風情～
總之整體用餐氣氛真的相當不錯，適合情侶約會、朋友及家庭聚餐
接下來就來看看餐點的部分吧 Let’s GO!
仙草茶-免費提供/可續壺
相當甘甜的仙草茶，清涼退火
好喝又解膩，超適合配烤肉的
又是店家免費提供的，實在揪感心啊～
這裡的消費方式是？
採半自助式，全部的食材都在透明冰箱內
串烤食材每天都不太一樣，價位一律25元起，相當平價
蔬菜、肉類串烤一律25-55元
食材下方都有清楚標價，一目了然
看起來非常的新鮮、乾淨，讓人食慾大開
海鮮類則是50元起跳，價位也都相當合理
拿好食材再直接去櫃台結帳即可
採現金結帳，不可刷卡唷
現點現烤，師傅會針對不同食材做出不一樣的燒烤料理
大家可以期待一下～
粥底火鍋 鍋底49元
在等候串烤料理的同時，可以先開鍋啦
強烈推薦大家必點粥底火鍋，一個鍋底才不到50元
剛剛看到所有串烤的食材，也都可以拿來煮火鍋
火鍋為季節限定，目前都需要提早一天預訂
10/1之後每天供應，隨時想吃都可以吃的到了
鯛魚片 290元/尾
建議大家可點一尾鯛魚，加入粥底火鍋當中
新鮮的鯛魚，讓火鍋增加鮮甜滋味
因店家有一位香港師傅，才會將香港特有的粥底火鍋帶入
將白粥熬煮成綿密的粥湯，煮稠的粥底含有膠質
吃粥底火鍋最講究放食材的順序，一般建議先放入海鮮
最能吃到食材的鮮味，之後放肉類，最後再放蔬菜
蔬菜不一定要放入火鍋煮
可以搭配生菜，直接加入熱騰騰的粥湯中
吃起來爽脆可口，我老公就很愛這種吃法
剛剛煮的鯛魚肉，超級鮮嫩好吃
帶皮口感超讚的
除了魚肉，任何食材都可入鍋煮
每一樣煮完都好好吃，重點就是粥底火鍋太美味了
我們每個人都吃了好幾碗呢～
窯烤雞 399元 (需要提前預訂)
外皮酥酥脆脆帶有焦香味，有人就偏愛這一味
一剝開就肉汁四溢，肉質還蠻不錯的，有嫩有嫩
雞胸肉偏柴的部分可以沾一旁的醬汁一起吃，超對味的
我覺得以這樣的個頭，399元還蠻平價的
多人聚餐就很適合點一隻來分食
港式泡菜/XO辣椒醬/芥末胡椒鹽
正式進入串烤之前，先來介紹店家的小菜與醬料
都可以讓接下來的食材更加分，有畫龍點睛的效果
港式泡菜可當作開胃小菜，跟台式醃蘿蔔差不多
但口味我覺得比台式的更甜一些，口感相當爽脆
中間是店家自製的XO辣椒醬，非常的香，有微微後勁的那種
芥末胡椒鹽就是比一般胡椒鹽多了嗆辣感，更加提味
小菜可以搭配著吃，醬料則可依個人喜好酌量沾取
海大蝦 250元/尾
烤的火候控制蠻好的，吃起來肉質飽滿鮮嫩
海大蝦本人相當大尾，吃完相當有飽足感 哈哈
魚下巴 80元
我家人很喜歡點魚下巴當下酒菜
這個部位吃起來脆脆的，又能吃到一些魚肉
就是有一股特別的魔力，深深吸引著我們
擠上檸檬汁一起吃最對味啦
鮭魚肚 50元
將鮭魚最精華的鮭魚肚獨立成一支串烤
一般串烤店好像比較少見
可以吃到魚皮脆脆的，魚肚嫩嫩帶有油脂的口感
香魚 150元/尾
日式料理店必點的香魚，這裡也吃得到
而且非常的新鮮，裡面有相當飽滿的魚蛋唷
大魷魚 150元/尾
魷魚也非常新鮮，剛烤完的口感超Q彈
灑上白芝麻提味，更香更好吃
忍不住一口接一口，趁熱吃就對了
肉類、蔬菜類的串烤都是25~35元左右
只有牛肉串是55元，整體相當平價！
必吃雞心、雞軟骨、雞屁股(七里香)
他們的醬汁很好吃，有入味又不會太鹹
雞腿排 80元
炭烤雞腿排，吃起來很嫩、保有肉汁
可惜外皮烤的有點太焦了
鹹豬肉 55元
烤鹹豬肉太好吃了，單吃是本身的鹹味
可以搭配XO辣椒醬或芥茉胡椒鹽，又是另一種風味
玉米筍 40元
孩子們的最愛，吃起來甜甜的玉米筍
簡單烤過就很好吃
小小香腸 35元
拿的時候原本只是根看似無趣的香腸
沒想到店家烤過之後，加入自製的港式泡菜
瞬間質感大提升，吃起來超搭調的，好好吃
在QQ啵滋的香腸之中，多了爽脆的口感
而泡菜又有去油解膩的效果，超加分！
紅黃椒蔬菜串 25元
韭黃 25元 / 韭菜 25元
吃了海鮮、烤肉，別忘了搭配一些蔬菜均衡一下
這裡提供的蔬菜種類也很多
烤韭黃韭菜是店內的人氣料理，敢吃的朋友一定會愛
除了內用，這裡的串烤料理全都可以外帶
整體價位跟夜市攤販一樣平價
乾淨、新鮮、多樣化，隨便舉三點就打趴夜市烤肉啦
真心太愛這間的串烤跟粥底火鍋了，一定要分享給你們！
八嗶Q串烤 竹北成功店 (FB)
地址：新竹縣竹北市成功三路82號
電話：03-6681458
營業時間：17:00-凌晨02:00
// 本文為店家約訪，純屬食後真實心得分享 //
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