讓人回味無窮的鵝肉料理～！
你們知道竹南馥藝金鬱金香酒店最近推出了《羽宴‧鵝饗》料理嗎？結合精緻中式手法與苗栗在地食材，打造獨具風格的鵝宴體驗，透過不同的料理手法，從慢火燉煮到香酥入味，主廚把鵝肉的鮮嫩香發揮得淋漓盡致，可以享受一鵝多吃的多道料理，並提供舒適的包廂，適合全家大小一起享用！
▎用餐日期：114-11-15
馥藝金鬱金香酒店是苗栗縣唯一國際品牌的星級國際觀光飯店，巴洛克式建築外觀非常吸睛，對面就是萬坪運動公園！飯店內設有多間餐廳，除了房客、一般客人也能到飯店內用餐，是家庭聚餐的好去處！
馥藝金鬱金香酒店的二樓設有多間包廂，從可容納 1-3 桌宴席的小包廂到20人的大包廂都有，適合家庭聚餐、節日慶祝、公司聚餐，這次我們家聚餐來吃他們最新推出的《羽宴‧鵝饗》，包廂數量有限，記得提前預訂唷！
▲ 菜單 MENU
《羽宴‧鵝饗》四人份 $3980+10% / 八人份 $6980+10%，主廚將鵝肉與苗栗在地食材做搭配，做出一道道厲害又有特色的料理，光看菜單就讓人垂涎三尺，迫不及待要開動啦🤤
我們是點四人份，內容有農村鵝香珍味碟（鵝腸/鵝翅/鵝肝/鵝舌四選三）、主廚招牌（選三道）、風味料理（三選一）、精選粥/米粉湯 （二選一），整體非常豐盛，光看菜單就讓人期待不已～
開胃菜－農村鵝香珍味碟
將鵝腸放入滷汁中滷製，待冷卻後切段，味道鮮美且口感爽脆，作為開胃小菜再適合不過了！
鵝肝也很好吃，充滿滷汁的香氣但不會過鹹，口感滑嫩、入口即化～
鵝翅也是充滿魅力的一道開胃菜，皮香Q彈帶勁，透過吸吮的過程更能享受到滷汁的風味！
主廚招牌－馥藝乾坤片皮鵝
就像烤鴨一樣，這裡的鵝肉也是現點現片，這樣才能確保鵝肉的鮮嫩多汁，直接品嚐到剛出爐的美味！附上熱騰騰的餅皮，可以夾入蔥段、小黃瓜和甜麵醬一起享用，好吃好吃～
主廚招牌－香蔥鵝油炒時蔬
把炒高麗菜堆疊的像藝術品一樣，這根本是喜宴菜色吧～高麗菜口感清脆，充滿香蔥鵝油的香氣，超下飯！
主廚招牌－鵝油欖菜海上鮮
使用一整隻的鮮魚，灑上大量的蔥絲與鵝油一起烹煮，讓鮮魚充滿鵝油的香氣，魚肉好鮮嫩～
風味料理－蘿蔓生菜火鵝鬆
這是《羽宴‧鵝饗》之中我們最喜歡的一道料理！將鵝肉切丁與香菇、結頭菜一起拌炒製成火鵝鬆，吸附醬汁風味的結頭菜吃起來很脆，但完全不搶戲，扮演了很重要的一角，搭配新鮮的蘿蔓生菜一起入口，真的好好吃！
鵝架米粉湯
最後再來一鍋香噴噴的鵝架米粉湯，利用鵝骨架熬製成高湯，再加入米粉、芋頭、芹菜等食材一起熬煮，湯頭鮮甜並充滿濃郁的鵝油香氣，連不愛吃米粉的我都深深愛上這道，忍不住吃了好幾碗呢～
整體來說每一道料理都獨具特色和風味，從開胃菜到最後的湯品，可以感受到滿滿誠意的一道饗宴～年末將至，即將迎來大大小小的聚餐，足以品嚐到鵝肉鮮嫩香的一鵝多吃《羽宴‧鵝饗》料理，推薦給你們！
竹南馥藝金鬱金香酒店
地址：苗栗縣竹南鎮公園路106號
聯絡電話：03 777 9588
聯絡資訊：https://line.me/ti/p/azbEjmmFmo
餐點/價格/營業時間請依店家公告為主
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