新竹聚餐餐廳推薦！下班小酌好去處，無肉不歡的宵夜饗宴～
新竹林森路上最近新開了一間只開晚餐到宵夜時段的「大神燒肉」，提供上班族們辛勞一天過後，有一個放鬆聚會小酌的好去處，主打手工厚切冷藏肉，讓大家大塊吃肉、大口喝酒、白飯吃到飽的硬漢風格，食材新鮮美味、價格公道，自己享受烤肉的樂趣，保證來一次就會愛上！
▎用餐日期：108-09-23
大神燒肉.夜食位於林森路上，對面是24小時營業的cafe’8。這間燒肉店是老闆第一次創業，他熱愛旅遊與美食，常常去日本吃當地有名的燒肉店，發現日本燒肉與台灣燒肉有很大的文化差異，不是肉的品質，在於肉的狀態與切工，日本燒肉店大多為手工厚切處理，並以冷藏狀態呈現給顧客，反觀台灣燒肉，除了中高價位的燒肉店，大多為冷凍肉搭配機器切片，老闆沒有宏大的志願，只希望提供一間樸實小店，讓辛勞一天的人們能有一個放鬆聚會，大口吃肉、暢快喝酒的地方，這裡的肉沒有華麗的擺盤，只有最新鮮的呈現！
店面環境保留前店家大部分的裝潢，再搭配許多日式風格的布幔，營造出日本燒肉店的氛圍，座位區分成戶外及室內，室內目前尚未安裝排煙管，剛開始烤肉的時候會覺得油煙味較重，不過有開窗保持通風就還OK，而且現在晚上都還蠻涼快的，戶外座位區的油煙問題就不大了，如果真的對油煙味很介意的朋友，建議直接選擇坐戶外座位，還有電視可以看呢～
自助區的部分有提供白飯，單點30元/人，可續碗吃到飽，如果點套餐的白飯也是吃到飽！飲料部分同樣是自取再另外計價，飲料櫃旁邊有價目表可以看，現場還有提供生啤酒可以點唷～
烤爐的部分，店家特別選用了日本IWATANI超薄高效能的卡式爐，薄型設計符合人體工學，而且我覺得它加熱速度非常快，儘管是厚切的肉片也很快就熟了，烤出來的口感不輸炭火烤肉呢～
▲菜單MENU
封面為品牌故事，提供雙人套餐、綜合肉盤、單點肉品、海鮮、小菜及飲料酒單，肉的品項不多，老闆說這樣才能控管好肉的品質，維持新鮮度，專精才能呈現最好的！價格合理，無低消、免收服務費，且無限制用餐時間，加上白飯吃到飽，就跟老闆的個性一樣豪邁啊～
大神大滿足雙人套餐 990元
其中包含六種肉品、一種海鮮、蔬菜拼盤、小菜兩碟、飲料兩罐(可樂/雪碧/可爾必思三選二)，以及白飯吃到飽，我覺得套餐內容非常超值，份量也很剛好，可以一次吃到全部的肉品，如果覺得份量不夠再另外加點想吃的肉品就好～每樣餐點都是以抗菌304不鏽鋼器皿盛裝，不走華麗的擺盤，只有最新鮮的呈現！
每人都會有一碟醬料，分別是烤肉沾醬、檸檬、玫瑰鹽，可依喜好搭配食用。
牛肉盤：特選板腱肉、刀花牛肋條
板腱肉的份量大約是五片，採用手工厚切，每一塊都是非常厚實的，吃起來就像牛排，因為有帶筋的關係，這塊要稍微烤到8分熟會比較好入口～
刀花牛肋條的份量大約也是4-5塊左右，每塊都很有份量，醃製的味道蠻好的，烤完不用沾醬就很好吃，肉香也很足夠，口感Q嫩保有肉汁！
豬肉盤：上等豬頸肉(松阪豬)、精選豬五花、黑豚豬梅花
這款梅花豬出乎意料的好吃，口感Q彈，加上老公烤的微微焦脆，特別好吃～
豬五花是我最喜歡的豬肉部位，喜歡帶皮QQ的口感，肥瘦適中好好吃～我老公同樣烤的很成功，這色澤跟香味太有魅力了，豬五花單點一盤100元，下次想大嗑五花肉一定要來這！
豬頸肉厚切加上長條狀的方式呈現，與一般薄片的松阪豬口感不太一樣，吃起來更脆彈帶勁～
鮮嫩雞腿肉
份量十足，應該是一整塊雞腿排的量，每一小塊都很厚實，需要花比較長的時間烤，但等待是值得的，一入口就可以感受到無比的鮮嫩，加上醃製的味道很夠，單吃就香氣十足，真的是很好吃的雞肉～
極鮮開背大白蝦(4尾)
套餐除了肉品還有海鮮，開背處理好的白蝦更好烤也更好剝，店家真的很貼心，吃起來新鮮鮮甜。
蔬菜拼盤
吃了那麼多肉，最後當然要來吃點蔬菜，而且在我們烤蔬菜前，店員很細心的幫我們換了乾淨的烤盤，蔬菜拼盤裡面有洋蔥、青椒、香菇、杏鮑菇，吃起來清爽解膩！
另外套餐還有包含兩碟小菜，分別是泡菜與毛豆，我非常喜歡他們的泡菜，味道跟口感都很道地、超下飯，再加點兩盤我都吃得完！
雖然大神燒肉沒有氣派的裝潢、華麗的擺盤，但在這裡可以感受到最真實的人情味、熱鬧的氣氛、最新鮮的食材呈現出來的美味烤肉，我覺得這樣更難能可貴，這裡太適合下班放鬆小酌了，快找一天揪三五好友衝一波吧！
地址：新竹市北區林森路301號
電話：0989 168 316
營業時間：17:30-23:30
公休日：每週日
最終餐點/價格/營業時間請依據店家公告為主
// 本文為店家約訪，純屬食後真實心得分享 //
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