台北美食│山頭火拉麵(京站店)。來自日本北海道旭川的重口味拉麵 肥嫩叉燒肉*

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勾起心中的拉麵魂~終於吃到山頭火拉麵囉! 

[ 用餐日期:104-03-18 ]

「山頭火拉麵」來自北海道旭川,2012年來台的,當時風靡了好一陣子

雖然有許多分店,但幾乎都大排長龍,牛牛那時沒緣吃到,竟然到現在才吃到XD

這天跟賢哥北上染頭髮,要搭車回家前決定先在京站吃晚餐

我們倆都愛拉麵,一致通過就是吃這間啦!

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位於京站的一樓外圍,靠近承德路這邊,店門口算是在戶外囉

請別在京站裡面繞半天,一定會找不到啊 (我們倆就是這樣XD)

京站店也是山頭火的二號店喔!

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店內環境,以吧檯式座位居多,還有一些2-4人的沙發座

現在日本引進的拉麵相當競爭,山頭火熱潮已經大不如前,蠻順利就吃到了

我們被安排在靠牆的座位,木製桌面相當寬大,椅子是矮靠背的沙發座

整體的裝潢融合日式與現代的風格,氣氛蠻不錯的

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桌上擺放基本的調味料,沒有常見的蒜頭、白芝麻

應該是每個地區、每間店吃拉麵的風俗不同吧(?)

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菜單MENU

拉麵200元起跳,有分小中大碗,湯頭分成鹽味、醬油、味噌、辣味噌可選

如果覺得湯太鹹可以加清湯,沒有加麵加湯的服務

另外還有單點的配菜,沙拉、加點配料、沾麵、定食套餐等

須加一成服務費,日本拉麵都是這樣貴鬆鬆啊~

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叉燒拉麵(鹽味小碗)260元

小碗真的好小碗哦!哈哈哈 不過還好麵量不算少,撈起來還蠻多的

是使用粗捲麵,口感頗Q彈飽滿的,還不錯

鹽味湯頭算是山頭火的招牌,湯頭本身就很夠味了,的確不太需要其他調味料

而增添香氣的白芝麻已經直接撒在上面了

喝第一口會覺得很鹹沒錯,不過是好喝的鹹、順口的鹹,個人還蠻喜歡的

如果真的受不了,也可以請店員加清湯

最喜歡的是叉燒肉,點這款叉燒拉麵會附五片五花肉叉燒,超過癮的

半肥半瘦交織的口感,嫩又肥厚,好有層次呀

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味噌拉麵(大碗)260元

味增口味還不錯,湯頭也是濃郁順口,更溫醇一點

剛剛的鹽味湯頭比較重口味

一般是附兩片叉燒,比較基本款的,不過也是很厲害

看看那側面的厚度多吸引人,是偏瘦的叉燒肉,帶有一點油脂,吃起來不會柴

聽說他們家的豬頰肉更好吃~有機會再試試看囉

 【以上內容純屬個人食後心得,僅供參考3Q】

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山頭火拉麵(京站店)

地址:台北市大同區承德路一段1號

電話:02-2558-2577

營業時間:週日~週四 11:00-21:30(最後點餐時間 21:00)

週五、週六 11:00-22:00(最後點餐時間 21:30)

店家FB:https://www.facebook.com/santouka.tw

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一般留言

  1. 我都唸成火山頭
    版主回覆:(05/03/2015 04:25:34 PM)
    還蠻多人唸錯的~~

  2. 我第一次吃的時候覺得超級無法接受它的鹹…但後來覺得拉麵湯頭沒有這麼重口味又會不夠好吃
    版主回覆:(05/03/2015 06:25:32 PM)
    哈哈 拉麵湯頭就是要這樣阿!
    猛喝冰水就對了XD

  3. 這間店感覺很不錯,看起來真的還滿好吃的。
    (謎:感謝分享^^
    版主回覆:(05/10/2015 04:05:34 PM)
    恩恩!有機會可以去吃吃看囉~~

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