台北美食│豚骨拉麵ラーメン凪Nagi忠孝店。東京拉麵冠軍!!超人氣豚王*

在日本東京就擁有冠軍拉麵的頭銜，一引進台灣就引起轟動！吃過的都點頭說好吃～

[ 用餐日期：103-05-28 ]

又一個好姊妹要遠赴澳洲了

這次是牛牛的好同事好姊妹汶宜要去…

雖然年紀比我小，但個性很成熟，同時期在單位一起努力

快三年了，感情也很好

 六月底她就要出國了，真的很捨不得

我們姊妹們在五月底安排了一個台北小旅行，一起留下美好回憶

 一到台北～大家都肚子餓啦

牛牛先帶大家去吃拉麵

我們來到「豚骨拉麵ラーメン凪Nagi」忠孝店

在忠孝復興-東區地下街14號出口附近

在日本東京就擁有冠軍拉麵的頭銜，一引進台灣就引起轟動

吃過的都點頭說好吃

如此厲害的拉麵~拖到這麼晚才來吃真是太過分啦

 我們來的時間是平日12點之前，這時候沒甚麼人潮不用排隊~喔耶

座位的安排散發濃濃的日本味

日本的拉麵店或餐廳都是這樣~桌子小小長長的…很擁擠的感覺XD

 桌邊的醬料們

比較特別的是這兩樣~辣豆芽菜跟辣酸菜

有融合台式的感覺，看起來也好夠味

 菜單

這裡的拉麵都以王自稱，分成豚王、黑王、赤王、翠王、限定王

以豚骨湯頭為主，再延伸出其他四種以上的口味

我們三個都是第一次吃，所以都點原味的豚王吃吃看

黑王是以墨魚汁、黑芝麻跟秘製黑醬製成特殊的黑王球，搭配豚骨湯頭而成

赤王是豚骨湯頭加上大蒜、辣油、唐辛子等香料

翠王則是以羅勒、橄欖油加上多種蔬菜而成，感覺是比較義式的口味~好特別

拉麵本身除了附送的肉跟蔬菜之外，其他配料都是要用加點的喔

 限定王的部分則是每周限定200碗

我們去的那週是“台灣王”

是以鹹香肉燥搭配味增湯底

目前推出的是”老虎王”，融合黑芝麻跟芒果清甜的滋味

感覺也太特別了吧

限定日期是6/2-6/8

  

 豚王 200元

醬汁濃+秘製風味油濃+蒜蓉普通的湯底

搭配豬腩肉、高麗菜

炎之醬就是辣醬，是使用秘製的八味唐辛子

牛牛是選擇1辛，普通

麵條是選硬的太麵

特愛濃郁湯頭跟硬麵的牛牛，真是太期待這碗麵囉

 第一口喝下去，非常非常濃郁的湯頭讓人難以忘懷

很濃很香但也很鹹XD

跟我一樣深愛濃郁湯頭的人會很無法自拔

一口湯一口冰水~真的好過癮

豬腩肉是姊妹儒儒強力推薦的，就是一塊紮紮實實的控肉

很有彈性帶有淡淡的甜味

不過口味真的太重，吃久了會有點膩

太麵就是比較粗的麵條，選擇硬麵會比較有口感一點

 其他人是點豬肩肉，邊邊脆脆的裡面帶油脂，口感很嫩

細麵的口感也不錯

多加點的海苔也很加分，可以讓湯頭增添香氣

 豚骨拉麵ラーメン凪Nagi的口味真的很不錯

不過目前心目中最愛的還是屯京

豚骨拉麵ラーメン凪Nagi忠孝店

 地址：台北市大安路一段75巷5號1樓

( 近忠孝復興站東區地下街14號出口 )

電話：02-2778-1899

營業時間：

週一至週四、週日 11:30-22:00

週五-週六 11:30-22:30

需加一成服務費、可刷卡