新竹平價泰式料理又被我網羅一間囉～今天要分享位於中華路三段上的「夢傑泰國料理」，因為店面位置不在鬧區加上環境很樸實，一直以來都是不為人知默默耕耘，會知道這間店要感謝牛粉熱情推薦，果真一吃驚為天人，老闆娘是泰國人，料理都是正宗泰國口味，尤其是現點現做的月亮蝦餅，一端上桌就嚇到我們，是我目前看過最厚的月亮蝦餅！
▎用餐日期：109-10-11
夢傑泰國料理位於中華路三段，接近振興陸橋，店面外觀不太起眼～
店內環境也非常簡樸，以適合聚餐的大圓桌為主，內用提供開水餐具請自取～
比較不解的是店內明明有冷氣卻不開，一進去就覺得很悶熱，店員一開始搬了一台電風扇給我們吹，結果他們忙完出來就把電扇搬走自己吹，後面吃到超熱直接噴汗，我還抱著小孩捏😭
▲菜單 MENU
夢傑泰國料理原本的設定是以桌菜料理為主，有非常多道地泰國菜可選擇，後來全新推出泰式簡餐，一個人也能開心吃泰式料理，而且價格都很平實，最便宜只要80元！
打拋豬套餐 80元
打拋豬是泰國菜的靈魂，一定要點來吃吃看！以豬絞肉、長豆、蒜頭、剁辣椒、九層塔配上泰式醬汁爆炒而成，味道十分夠味、辣勁十足，是我目前吃過最辣的打拋豬，喜愛吃辣的朋友一定會覺得很過癮，搭配泰國長米飯與邪惡半熟蛋，一切都如此對味，唯一小可惜的是他們使用的是九層塔而非打拋葉…
泰式奶茶 45元
打拋豬對我來說真的太辣了，還好有泰奶可以配，他們的泰奶味道蠻道地的，單喝會覺得很甜，但搭配重口味的飯麵就會覺得很剛好，特別解膩又解辣～
炒河粉 80元
以泰國河粉搭配自製的馬拷醬下去拌炒，類似甜辣醬酸酸甜甜帶點微辣，加上豆干、豆芽、蝦子、荷包蛋等配料，吃起來口感豐富，建議先吃原味，接著再擠點檸檬汁增添風味，並可依個人喜好拌入辣椒粉、花生粒與糖。
月亮蝦餅 250元
這道我們等了很久，加上當天店裡沒開冷氣，我兒子又一直歡，真的等到快抓狂…沒想到他們的月亮蝦餅堅持現點現做，用薄薄的春捲皮鋪上蝦肉漿、花枝肉下鍋低溫油炸而成，難怪需要等那麼久，一端上桌嚇到我們了，第一次看到那麼厚實的月亮蝦餅，外皮酥脆，接著是蝦肉漿Q彈飽滿的口感，搭配酸甜的醬汁很好吃，等待是值得的！
謝謝牛粉推薦這間清單給我，夢傑泰國料理的店面雖不起眼，但餐點表現十分亮眼～這次吃的打拋豬跟炒河粉都有水準之上，還讓我見識到超厚的月亮蝦餅，不過老闆與老闆娘年紀都大了，餐點製作需要一定時間，想吃要有耐心唷，加上店內環境較為悶熱，建議可以先電話預訂外帶回家舒舒服服的享用～
地址：新竹市中華路三段79號
電話：03 528 2986
營業時間：11:00-14:00 / 17:00-21:00
公休日：每週一
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