朝聖IG打卡熱點，號稱新竹最美餐廳，超用心裝潢的富穀沺 Fugootain!!!
終於要來分享目前新竹地區最熱門的IG打卡熱點 富穀沺 Fugootain，是山房 Mountain House的二店，以米食料理為主的小餐館，店內裝潢非常用心，雖有部分座位光線偏暗，但整體拍照起來都很有意境。
*用餐日期：106-11-15
富穀沺位於西大路地下道旁，源珍醬油的斜對面，一棟純白色建築相當吸引我的目光！
外觀超有異國風情的，一開始還以為是要賣泰式料理XD
確認預約資料無誤，店員就會協助帶位，進到座位區之前會先經過一個頗有意境的走廊
我們這次的座位算是店內採光最好的一桌，從上頭的小天窗透出微微的自然光，雖然桌子超級小，但為了拍美美的照片，只好硬著頭皮坐下去了 哈哈～
我們前面的位置採光也OK，桌子大坐起來就比較舒適一些～
整體裝潢以綠色、金色為主，加上綠意盎然的盆栽，搭配出復古的美感、典雅的氣氛。
顛覆平凡的白牆，金箔感的牆面搭配手工製作的綠色絨布沙發，顯得華麗貴氣富有質感。
店內空間不大，就算客滿也不會顯得太過吵雜，用餐氣氛蠻舒適自在的。
喜歡店內每個細心的角落、每個燈飾、每張座椅，都可以感受到店家的用心！
菜單MENU
以米食料理為主，有主餐、甜點、飲料，都是單點，價位偏中上。
*108/07/24 店家已更新菜單，以現場提供為主
全新菜單看這篇：新竹美食│富穀沺 Fugootain。全新早午餐‧粉嫩二樓空間超好拍‧IG熱門打卡餐廳*
時令小菜-涼拌杏鮑菇，搭配柴魚片清爽開胃；小甜品是伯爵紅茶+米珍珠，米珍珠口感像小芋圓。
沃斯柏林氣泡飲(藍女士) 140元
融合了椰棗、石榴的味道，用白茶和茴香茶緊緊結合在一起，有甜甜的水果香又有微微辛香料的氣味，這支氣泡飲的味道頗具獨特，在台灣也相當少見，而氣泡飲有解膩的效果，在店內自然很受歡迎。
沃斯柏林氣泡飲(花花紫) 150元
以蘋果汁跟梅子汁為基底，帶一點龍舌蘭的味道在裡面，卻是無酒精的氣泡飲，相當奇妙，喝起來是甜甜的果香，帶一點點檸檬、胡蘿蔔的香氣，感覺是女孩們都會喜歡的味道～
軟法麵包
葛萊姆瑪薩拉雞販 330元
使用印度坦都里的香料來醃去骨雞腿肉，並製成特殊風味的醬汁，上面搭配一點優格醬，主菜去骨雞腿肉的部分，肉質很香嫩，份量也OK，非常下飯，忍不住配著白飯一口接一口，整體味道是酸鹹之中帶有微辣，還蠻有層次感的，拿著軟法麵包沾這個醬汁吃也很過癮！
附上兩塊酥脆的蝦餅，一口咬下覺得好硬，但就像餅乾一樣脆脆的入口，越嚼越香！
綠菠菜奶油軟殼蟹飯 300元
採用燉飯作法，不過米飯的部分是選擇台灣米，而非義大利米，吃起來口感是軟綿的，加上綠菠菜的味道，吃起來相當清爽，雖然有點像寶寶副食品，卻出乎意料蠻好吃的～
軟殼蟹炸的外酥內軟，連殼都不用剝一口咬下，外層軟殼與裡面的蟹肉交錯的口感，好吃！
提拉米蘇 140元，帶有微微酒香、咖啡香，屬於口感濕潤、偏成熟風味的提拉米蘇，風味不錯!
小小的桌子，擺滿豐盛的佳餚，短短的一個午後時光，富穀沺 Fugootain 帶給我們不少感動，今天點的這兩道味道都還不錯，也有飽足感，搭配解膩又特別的氣泡飲，一切都剛剛好！
富穀沺 Fugootain
地址：新竹市西大路240號
電話：03-5620817
營業時間：09:00-17:30
IG訂位：fugootain / 也可直接至現場用餐
最終餐點/價格/營業時間請依據店家公告為主
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