新竹美食│一番館拉麵店。正港日本人開的老店*

一番館開多久我就吃多久啦!!起碼有十年了~~

[ 101-04-07 ]

陳寶比放假回來

因為我都上白班，就相約吃晚餐囉

這次他只回來四天

我決定一天日式、一天韓式、一天出去玩、一天逛夜市!!!!

哈哈行程滿檔啦

( 所以這系列起碼有四篇文 XD )

這天是日式約~~

我們決定來吃懷念的好味道

「一番館日式拉麵店」

一番館剛開始是開在住宅區裡

那時候我就住在附近

剛開幕沒多久我就去吃了

廚師是正港的日本人，老闆娘則是台灣人

總之之後搬出來到大潤發附近營業

生意也越來越好啦

看看這老舊的招牌

可是從剛開幕到現在都沒換過喔~~~!

菜單的種類很多

拉麵的部分有分味增跟醬油、辣味湯底

之後再延伸各種不同的搭配

除了拉麵還有烏龍麵跟炒麵唷

另外不吃麵的也有飯類跟酥炸物可以選擇

特製一番拉麵(味增) 170元

我們很多口味都吃過啦

卻沒吃過最上面的招牌口味

不過我想這也是最基本的口味啦

上面是兩大片的叉燒肉

肉吃起來很嫩，中間有點帶筋

外面一圈有點脆脆的

像烤過一樣，很有層次感

他們家麵條的部分就只有一種

不軟不硬剛剛好有韌度的細麵

吃起來會讓人一口接一口啦

如果要加麵的話記得點餐時要先說唷!!!

炸豬排咖哩飯(附湯) 140元

陳寶比每次都會點這個

他深愛一番館的咖哩

咖哩醬看起來不會很濃稠

可是很有味道

除了馬鈴薯跟紅蘿蔔

還有超大塊的肉塊喔

他們的炸豬排才是一絕

金黃色的外皮，吃下去酥酥的

裡面的肉很厚實又不柴，好吃

花枝丸 50元

雖然一顆要價十元

不過我超愛花枝丸的 (沒辦法…)

他們家的花枝丸很Q

咬下去會吃到花枝的那種扎實口感

雞塊 60元

他們家的雞塊必點

因為別於你所想像的雞塊

他們是用雞肉裹麵衣下去炸的

外觀雖然沒有很美麗

可是吃起來心情很美麗

麵衣外皮不會很厚

一口咬下都是雞肉的嫩

這個不用沾醬也不用沾胡椒粉就很有味道

一番館日式拉麵

地址：新竹市國華街66巷16號

電話：03-5342508

每個月1號全店8折優惠

以上分享希望大家喜歡