我個人還蠻喜歡東南亞美食的，去過泰國之後就愛上泰式料理
雖然還沒去過新加坡、馬來西亞，但對當地的美食也深感興趣，尤其是海南雞飯與肉骨茶!
說到新竹專賣海南雞飯的店家，應該幾根手指頭數的出來，我的意思是”專賣”的唷
位於民生路的 龍虎海南雞飯 正是其中一間，由新加坡師傅傳授廚藝、來自新加坡道地的傳統美食
*用餐日期：106-11-19
龍虎海南雞飯並非新開的店，前身是大家熟悉的成吉正宗海南雞飯，據說老闆去算命才改了店名
在成吉時期，我們來吃過兩次，也就是說這次算是三訪了
除了店名、招牌，店內環境擺設是一模一樣的，簡易的裝潢搭配黑色工業風座椅
店家還有提供IG打卡拍照專用的板板，並提供免費wifi使用
醬料區，餐具、醬料、湯，請自行取用
菜單MENU，主要品項有海南雞飯、燒雞飯、肉骨茶、泰國香米飯、薏米水…等
海南雞飯 80元，另有海南雞腿飯，我們那天太晚來雞腿都已賣光光，有點可惜
肉質鮮嫩、外皮有點微Q，吃起來蠻像中式的白斬雞，但口味上比較清爽，不會那麼油膩
醬汁的部分，是用純釀醬油加上六種香料調製而成，味道不死鹹
搭配泰國香米飯，在烹煮時加入斑蘭葉調味，吃起來會有股特殊風味，讓人意猶未盡
在新加坡、馬來西亞的海南雞飯，幾乎都會加這個香料佐味
香米飯單吃就很有味道，口感粒粒分明、保有濕潤度，非常的好吃！
新加坡燒雞飯 85元，同樣燒雞腿飯也是賣光的狀態 嗚嗚只好下次再見
燒雞飯因為作法比較繁瑣，每天限量30份，賣完就沒有了
燒雞本身有特別醃過，會比海南雞要重口味一些，但不會過鹹
表皮燒烤過後吃起來微脆，不過沒有像北京烤鴨那麼脆皮唷，整體肉質頗鮮嫩好吃、很下飯
缺點是骨頭蠻多的，如果點燒雞腿可能會好一些?! 然後烤的火侯太過，邊邊角角多了一點焦苦味
網路資訊蠻多人反應份量太少，但我覺得主菜比一般便當店要來的多，只差在少了便當配菜
口味道地、好吃比較重要，配菜的花樣、整體看起來單不單調，倒是其次啦
肉骨茶 90元，新竹有賣肉骨茶的店真的寥寥無幾，看到他們有賣真開心，希望之後想喝就可以喝到
新加坡的肉骨茶是偏胡椒味重，馬來西亞則是藥膳味重，而龍虎的肉骨茶算是綜合版本，較符合大眾口味
是一款帶有藥膳味又喝的到胡椒香的肉骨茶，附上兩大根肉骨，啃得十分過癮
這幾天天氣突然驟降，就是需要熱呼呼的湯來暖暖胃，加上最近感冒又喉嚨痛
一口喝下，覺得喉嚨瞬間得到救贖，好幸福啊~!
薏米水 35元，喝起來甜甜的很順口，每一口都可以吃到完整飽滿顆粒的薏仁
應該三不五時就去買一杯來喝，不然最近臉越來越腫，太可怕了… >”<
*這裡採半自助式，請用餐後自行將餐盤、餐具放置回收區，舉手之勞 (給自己拍拍手)
以上內容純屬個人食後心得，僅供參考3Q
龍虎海南雞飯 (FB)
地址：新竹市民生路169號
電話：03-5350355
營業時間：11:00-14:00 / 16:30-20:30
公休日：每週一
外送服務：新竹市區滿300元 / 園區滿1500元
最終餐點/價格/營業時間請依據店家公告為主
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