新竹美食│關西-東安牛肉麵。飄香數十載的客家麵食～超推客家炒麵*

關西深藏不露的好滋味！飄香數十載的客家麵食～牛牛推薦客家炒麵！

  [ 用餐日期：103-05-12 ]

以前到關西就只會吃ㄤ咕麵、臭豆腐

上次有吃過ㄤ咕隔壁的曾家牛肉麵，覺得普普

這回繼續尋寶去~本來想要找豬頭麵的

但亂繞亂繞竟被我們找到這間「東安牛肉麵」

是擺在牛牛的牛肉麵待吃清單之一的耶~so lucky

位於關西鎮中豐路一段上，感覺還蠻偏僻的

 入口處是櫃檯，有個簡單的滷味櫃

 簡樸的小店，不矯作的裝潢但乾淨舒適就好

 老闆跟老闆娘感覺人很真誠～

 菜單

以牛肉為主角，可以搭配麵、板條、米粉、冬粉等

也有肉絲、餛飩系列，都是道地的客家麵食

種類繁多，讓人好難選擇呀

 牛肉麵 大碗100元 / 小碗80元

價錢還蠻公道的

肉的份量大約3~4塊，個頭頗大的

有整塊瘦肉的但口感不會柴而是軟嫩的，也有帶筋的

湯頭清爽不會過鹹，也沒有太多味精的感覺

喝完不會口乾舌燥，是順口好喝的紅燒湯

 麵條是我愛的陽春麵條

口感不錯但好像沒有很入味

水餃 5元/粒

不貴不便宜，就一般價

水餃是手工的，個頭還算OK

裡面主要是包韭菜跟一點點的豬絞肉

吃起來還蠻清爽的

可以搭配店家自製的辣椒醬料

辣的很香很過癮～真的蠻辣的喔！要酌量呀

客家炒麵 60元

最後加點的客家炒麵～還好有加點…

真的非常好吃

加入大量的肉絲、韭菜、油蔥下去炒，是很道地的客家口味

油蔥味很香但吃起來不會太油膩，口感適中

就是很涮嘴啦～忍不住會一口接一口

東安牛肉麵

地址：關西鎮中豐路一段440號

電話：03-5170442

營業時間：10:00-19:00

公休日：每週五

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