新竹好吃鐵板燒推薦！
結合老師傅的精湛手藝與創新，「莉格鐵板燒」顛覆我們以往對鐵板燒的想像
吃鐵板燒最怕吃不飽、肉吃得不過癮，店家將主餐以厚切牛排的方式呈現
每一塊肉都是真材實料，也有雞排、豬排、冰島鱈魚、花東櫻桃鴨等選擇
好吃、大份量，充滿人情味的美味鐵板燒，一間會想再回訪的好店！
*用餐日期：107-09-20
莉格鐵板燒位於中正路上，旁邊有中正市場停車場，用餐可免費停車一小時
店面招牌上的人物就是主廚-洪師傅，已有30年以上的鐵板燒資歷👍
店內環境
之前有吃過洪師傅的料理，這次當然是慕名而來
店內僅有兩張鐵板的座位區、空間不大
裝潢不走時尚、華麗的路線，而是傳統樸實的感覺
用餐的過程主廚會跟你聊天，就像在家裡吃飯一樣輕鬆自在
自助吧提供開水、咖啡、洛神花茶與冬瓜茶
洛神花茶是店家自製的，喝起來很清爽會回甘
另外值得一提的是咖啡，據說是比照單品咖啡等級的美式咖啡
愛喝咖啡的朋友可以試試看，尤其是拿來搭配最後的甜點～
菜單MENU
分為海陸套餐與精緻排餐兩種，加100元就多了前菜與海鮮拼盤
主菜選擇性也更多，個人覺得海陸套餐更加划算
餐點內容
田園沙拉，蠻好的是除了生菜還有不少水果，並搭配水果優格醬
雖然是事先冰在冰箱，有冰鎮過的口感，但還是一個清爽的開端
香蒜麵包+玉米濃湯
烤香蒜麵包跟玉米濃湯就是一個完美組合
玉米濃湯喝起來甜甜的，玉米量蠻多的，小孩應該會很喜歡
當歸鮮魚湯
還有另外一個湯品可以選擇，當歸湯喝起來非常舒服
可以讓胃暖暖的，而且裡面的魚肉份量很多，我蠻喜歡的
前菜-香煎干貝
這是可以生食等級的干貝，煎到非全熟的口感鮮嫩度剛剛好
讓干貝的表面呈現微酥，入口之後的口感卻是滑嫩到不行
真的非常美味，讓人充滿幸福感的開胃前菜！
海鮮拼盤，有草蝦跟魚片
魚片煎的剛剛好、外酥內嫩，搭配泰式酸辣醬有提鮮的效果
草蝦吃起來很新鮮，肉質飽滿，口感彈牙，搭配蜂蜜芥末醬
以上看到的海鮮與搭配的醬料都是一般鐵板燒常見的經典口味
主廚入行那麼久了，畢竟還是保有一顆樸實的心
經典不敗的料理，當然要讓它們永流傳囉～～～
接著進入重頭戲-主菜！這部分就有創新了😍
以往吃鐵板燒總覺得肉吃的不夠過癮，切成小小塊幾口就沒了
不想讓大家敗興而歸，店家特別改成厚切牛排的方式呈現
每一塊肉都是真材實料，並且讓大家自己切，享受吃牛排的感覺
當然除了牛肉，也有雞排、豬排、冰島鱈魚、羊肩排、花東櫻桃鴨等選擇
巨星霜降牛排 588元
沒想到在鐵板燒餐廳也能吃到一整塊的原肉牛排！
份量十足，主廚說大約有8oz，吃完是相當有飽足感的
用鐵板燒的料理手法煎牛排很好吃，比較不油膩也不重鹹
整塊肉不切更能鎖住肉汁，吃到原肉的口感與甜味
霜降牛肉質鮮嫩柔軟，吃起來好滑順，忍不住一口接一口
副菜有香煎蒜頭、時蔬、百香果醃南瓜，蒜頭配肉超涮嘴～
巨星沙朗牛排 488元
沙朗是指後腰脊肉，油花較少但分布均勻，肉質略有嚼勁
厚切大份量吃起來真的很過癮，可以吃到原汁原味的肉香
份量比霜降牛多一些，足足有10oz，適合喜歡大口吃肉的朋友
風味香煎雞排 488元
雞腿排也是跟牛排館一樣，不切小塊直接盛盤
煎的外皮超酥，一切開肉香四溢，看到肉汁超飽滿
厚實又鮮嫩的口感，是我目前吃過數一數二好吃的香煎雞腿排！
時令鮮蔬，吃了大魚大肉，當然要來點蔬菜舒緩一下
炒蔬菜的口味偏淡，清脆爽口，有解膩的效果～
最後的甜點是鐵板燒界的經典-紅豆銅鑼燒
熱騰騰軟綿綿的餅皮，搭配不甜膩又有顆粒感的紅豆餡好好吃
沒有華麗的裝潢，莉格鐵板燒提供簡單樸實卻有格調的用餐環境
師傅用自己的好手藝，將一道道精緻又美味的料理呈現出來
一邊料理還會噓寒問暖，讓用餐過程像在家裡吃飯一樣輕鬆自在
吃過就知道的溫暖，一間會想再回訪的好店，分享給你們～
莉格鐵板燒(FB)
地址：新竹市中正路271號
電話：03-5327999
營業時間：11:30-14:00 / 17:00-22:00
公休日：每週二
最終餐點/價格/營業時間請依據店家公告為主
現金消費/刷卡需加收10%手續費/中正市場停車場(用餐免費停車一小時)
// 本文為店家約訪，純屬食後真實心得分享 //
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