花蓮美食│炸蛋蔥油餅/炸彈蔥油餅。網路超夯！花蓮必吃美食，別無分店*

終於吃到你了～超人氣炸蛋蔥油餅，不愧是花蓮必吃美食啊

[ 用餐日期：103-03-11 ]

我們這次住的民宿白兔先生離「炸彈(蛋)蔥油餅」非常近

於是check in ok之後就立刻出發吃美食囉

這條小小的街上就有三間炸蛋蔥油餅

不過最有名的是這間白底紅字招牌的

另外還有一間老牌炸蛋蔥油餅也是相當有名氣

藏在巷內的一個黃色攤車

仔細一看，這可是有門牌的攤車喔

所以衛星導航也找得到的

直接點餅，不用排隊

讓我懷疑人多的時候怎麼辦？大家都爭先恐後的叫餅嗎…

光想就覺得可怕，還好牛牛來的時候沒有很多人

點完餐之後會聽到一個號碼（請注意聽）

接著請在現場等待叫號，如果老闆喊的時候人不在就視同過號

吃一塊餅也充滿競爭力的感覺

—

價格很平價

加蛋25元 / 不加蛋 20元

如果蛋要熟請先告知

我們點了一個加蛋，蛋不熟的

印象中就是這間炸蛋蔥油餅出名之後，到處都可見這樣子的蔥油餅

但果真薑還是老的辣，還是這間好吃

外皮是現桿的，現桿現炸

外皮炸的金黃酥脆，口感很有彈性，不會有一直在吃油的感覺

建議一定要加蛋，因為加分很多

酥脆的外皮加上滑嫩的半熟蛋

尤其是黃金蛋液流出來的那一刻，簡直完美XD

如果這間跟澎湖的郵局口蔥油餅一樣可以加小黃瓜的話會更讚

吃起來就不會過於油膩了

不過真的很好吃！下次來花蓮還是會再訪的

炸蛋蔥油餅/炸彈蔥油餅(白底紅字招牌)

地址：花蓮縣花蓮市復興街102號

電話：0919-288-590

營業時間：下午13:10至賣完為止

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