宜蘭美食│礁溪 柯氏蔥油餅+吳記花生捲冰淇淋。礁溪熱門排隊美食*

宜蘭之旅又進行到美食的部分囉~哈哈，牛牛的吃遊記就是以吃為目標嘛

[ 旅遊日期：102-08-12 ]

離開橘之鄉，我們又回到礁溪啦

回到原本第一站就要去吃的「柯氏蔥油餅」

我們到的時間是正中午，只有兩三人在排隊，比想像中人潮還少

可能之前看到的文章分享都是假日或點心時間來訪的

總之，很順利的買到啦

醬料的部分有三種，蒜味醬油(不辣)、招牌甜辣醬跟鹹辣椒醬

除了鹹辣椒醬之外，其他兩種我都有加

醬香味十足，招牌甜辣醬也不會辣

他的蔥油餅是現點現炸的，先打蛋，再放入麵糰，最後加蔥

熟練的火侯，三個步驟完成金黃色澤的蔥油餅

重點是好便宜! 加蛋才25元耶

我最愛這種炸蛋蔥油餅了!!

雖然吃起來比較油一點，但是就是很香

外皮炸得酥酥又有彈性，內裡滑蛋軟軟嫩嫩的

因為蔥是最後才加的，所以比較新鮮份量也多

而且宜蘭蔥就是好吃，會有種自然的甜味跟香氣

我是不愛吃蔥的人，但是好愛吃蔥油餅~~好矛盾，哈哈哈

另外，在等待蔥油餅的同時別忘了隔壁的「吳記花生捲+冰淇淋」

也是好多人推薦

剛好一邊排蔥油餅，一邊排花生捲冰淇淋

花生捲冰淇淋就是春捲皮包著現刨的花生糖磚屑屑，再加上冰淇淋

老闆現刨的功夫了得

因為那裡不能停汽車，違停是會被開單的

所以我們就外帶到宜蘭運動公園野餐

他們的春捲皮是比較厚的，包的很紮實，拿起來很有重量感

而且這麼大一個才35元哦，算是便宜耶

乍看之下很像是全麥口味的春捲皮，但其實是因為裡頭的花生包的超多的!!

從第一口到最後一口都吃得到

冰淇淋有兩球，分別是芋頭跟花生口味的，聽說是使用阿宗芋冰城的

整個就是好古早味呢

在同一條街上還有這間「Q蛙撞奶」

這間的評價沒看過，純粹是牛媽口渴想買來喝

標榜現煮的黑糖粉圓，延伸出十種以上的口味

Q蛙鮮奶 大杯價45元；仙草茶 20元(?)

我覺得粉圓太軟糊了，鮮奶也不純，味道沒有很OK

倒是身後的那杯仙草茶清涼解渴比較喝得下去 哈

  

以上三家都在同一條街上，所以很容易就可以一起打包回家啦!!

柯氏蔥油餅

地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號

(宜蘭礁溪鄉礁溪路與育才路口，中華電信、郵局旁)

營業時間：平日 09:00~18:00 / 六日 09:00~19:00

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吳記花生捲+冰淇淋

地址：柯氏蔥油餅隔壁

電話：0919-214781

營業時間：12:00~18:00

[ 牛牛本次行程總覽 ]

員山來是福魚丸米粉→望龍埤→橘之鄉→礁溪柯氏蔥油餅→宜蘭運動公園

→棲蘭森林遊樂區→三星味珍香卜肉店→天送埤車站→宜蘭市區三十年檸檬愛玉/十六崁

*紅字為本篇介紹

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