四川重慶道地口味～嗆辣重口味，給味覺一層新的感受！
[ 用餐日期：103-03-16 ]
最近又征服好幾間牛肉麵啦（灑花）
文章待牛牛慢慢分享唷…
這篇要介紹的是今年新開的「重慶孫子文牛肉麵」熱騰騰登場!!
位於林森路上，在總是高朋滿座的cafe8附近
黑色招牌，其實不太醒目
但牛牛的牛肉麵雷達總能偵測的到XD
裝潢以黑色跟紅色為主體，木製桌椅整齊乾淨
是比較新穎的感覺
一旁有開水跟茶可以取用
菜單
分成麵類、抄手、湯類、小菜
老闆娘是四川重慶人，把當地的口味帶過來
所以有些比較特別的料理，是一般牛肉麵店少見的
小菜區
來吃之前有查一下他們的粉絲團
發現有打卡送小菜的優惠
問了一下老闆卻是一問三不知，也沒正面回應我到底有沒有
他滿頭問號我才滿頭問號咧（超尷尬）
醬料區
有各式各樣的辣椒兒～
喜愛吃辣的捧友可以吃個過癮啦
牛腱肉（價格不詳）
這算是計價滷菜類的
因最後是賢哥付錢，所以不清楚價錢啦XD
口味一般，不是辣的哦
番茄雜醬麵 65元
原本賢哥要點原味雜醬麵的，不過賣完了
只剩下這個口味
這是雜醬麵，不是炸醬麵！
第一次看到這樣的麵阿…味道就如同看到的一樣
就是番茄炒蛋的味道啊XD
麻辣牛肉麵 120元
湯頭有白芝麻的香氣，麻辣入口之後回甘順喉
辣而不嗆，整體還蠻夠味的
牛肉帶筋口感佳，但是份量不多
麵條有細麵、手工麵可選
我們都選了手工麵，比起一般的手工麵顏色較透明
吃起來很Q彈，有點米苔目的口感
還不錯吃唷!!
這間口味真的還不錯，但就是份量偏少，我們倆吃不飽啦
可以再吃兩碗沒問題 哈哈哈
重慶孫子文牛肉麵
地址：新竹市北區林森路288號
電話：03-523-0832
營業時間：11:00-14:30 / 17:00-21:00
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9 留言
MARS
2014-04-01 於 16:31:56看來還不錯，是在田記烤鴨附近？好像有看到說。牛牛是大食客份量再多都不夠XD
版主回覆：(04/02/2014 06:32:06 PM)
對阿 在田記附近喔
哈哈~我哪裡大食客啦
生活好點子
2014-04-01 於 21:41:06來拜訪好友囉 ^^
我又寫了一個新App了，可以增加MIB廣告的收入100倍以上(附圖片)
推薦你來試用看看喲
http://idea2014.pixnet.net/blog/post/105125393
版主回覆：(04/02/2014 06:31:46 PM)
謝謝分享喔
餅餅bingbing
2014-04-02 於 02:36:24感覺牛肉麵的湯很好喝耶～
但麵條的口感就覺得好奇妙
吃起來很Q像米苔目
米苔目的麵條+牛肉湯…蹦出新滋味
版主回覆：(04/02/2014 06:29:17 PM)
呵呵～麵條真的口感不錯ＱＱ的
何和
2014-04-02 於 06:03:35介紹很詳盡.謝分享.加油。
版主回覆：(04/02/2014 06:29:00 PM)
謝謝支持喔^^
Niki Wei
2014-04-02 於 08:19:58我不吃牛肉
不過還是幫牛牛推推!!!!
版主回覆：(04/02/2014 06:28:18 PM)
恩恩～謝謝你
ekmbook
2014-04-02 於 09:57:39這家店的東西好可口，
介紹得不錯喔!謝謝分享啦!
版主回覆：(04/02/2014 06:28:08 PM)
謝謝支持啊^^
白雪姬
2014-04-02 於 11:02:26又為什麼又是牛肉麵~~~~~~~~
版主回覆：(04/02/2014 06:27:56 PM)
唉唷～人家就愛牛肉麵阿
貴五塊的曼特寧
2014-04-03 於 09:19:20菜單其它像紅燒肥腸米線…好奇耶~
版主回覆：(04/03/2014 06:21:48 PM)
對啊!!! 就是很特別的口味^^
reader
2014-04-21 於 10:23:42買了團購卷去吃
覺得原味牛肉麵真的不怎麼樣 還只有兩小塊半的肉
湯頭普普 (但非一般的紅燒)
麵條竟然煮到黏成一團
麻辣雜醬麵一點也不麻辣 只好自己再加辣椒
酸菜有點偏嫌
燙青菜普通
唯一喜歡的是澆汁豆腐
版主回覆：(04/23/2014 03:01:29 AM)
他們家份量真的很少阿
麵條黏成一團也太誇張？
可能您很愛吃辣~
他們一開始也不敢用太辣吧
怕接受度不高
可以加他們的辣椒做調味囉~