新竹牛肉麵店有哪些？超過15間新竹牛肉麵推薦懶人包*

跟牛牛一樣愛吃牛肉麵的朋友看過來，這篇收集了我們目前吃過新竹縣市的牛肉麵店家，本篇文章會不定時持續新增，文章請安心收藏❤每個人的口味與喜好不同，大家可以依照自己的需求選擇，有興趣的朋友就繼續看下去吧！

下面按照區域作分類，另有牛牛的推薦程度，滿分是五個👍，僅供參考～

新竹市-東區

【大叔眷村牛肉麵】👍👍👍👍

大叔眷村牛肉麵位於世界街90巷內，非常隱密的一個巷子

特別推薦番茄湯底，番茄味相當濃郁，還能吃到半顆牛番茄，超級入味

他們家的牛肉麵湯頭都很溫順，適合全家大小一起去吃~!

完整圖文：新竹美食│大叔眷村牛肉麵。隱身在巷弄中的好味道！眷村口味牛肉麵/和牛牛肉麵*

地址：新竹市世界街90巷5號 / 電話：03-5153166

營業時間：11:00-14:00 / 17:00-21:00（20:30後不接客）/ 公休日：每週一

【川六刀削麵】👍👍👍

在市區中正路的某條巷子之中，光主角刀削麵就有七種選擇，有湯麵也有炒麵

個人推薦他們家的牛肉燴飯，比刀削麵更加好吃~!

完整圖文：新竹美食│川六刀削麵。新竹市區巷仔內ㄟ家常味小吃 日本人也愛這一味*

地址：新竹市中正路96巷26號 / 電話：03-5229393 / 營業時間：10:00-22:00

【我家麵食館】👍👍👍👍

我們很常吃的小吃店，離家近、便宜、好吃，是我們一訪再訪的原因～

特推他們的鮮肉大餛飩，有半個巴掌大的大餛飩，每一顆都是真材實料，餡料飽飽的

完整圖文：新竹美食│我家麵食館(小如麵食館)。這麼大顆的紅油抄手你吃過嗎？(103/3/23更新)*

地址：新竹市林森路138號 / 電話：03-5232169 / 營業時間：10:00-22:00

【麵堂拉麵專賣店】👍👍👍👍

位於食品路上，竹蓮國小大門正對面，帶有濃濃日式風情的麵店

地牛牛肉拉麵(原味)湯頭有肉香，喝起來相當順口，是好吃的牛肉麵~!

完整圖文：新竹美食│麵堂拉麵專賣店。超人氣排隊店! 大份量牛肉麵/日式煎餃/炸醬麵*

地址：新竹市食品路223號 / 電話：03-561-9980

營業時間：11:30-14:00 / 17:00-20:30 / 公休日：每週四

【段純真牛肉麵】👍👍👍

應該是新竹最有名的牛肉麵店，每天開店前都大排長龍，非常厲害

吃過總店與武陵店，也是屬於偏重口味的湯頭，牛肉大塊、相當入口即化

建功總店►新竹美食│段純貞牛肉麵。入口即化牛肉+白胖大水餃*

地址：新竹市建功一路135號 / 電話：03-5748838

武陵店►新竹美食│段純真牛肉麵-武陵店。新竹最高人氣的牛肉麵店*

地址：新竹市武陵路62號 / 電話：03-5408165

營業時間：平日 11:30~14:00 / 17:30~20:30

例假日 11:30-14:30 / 17:30~20:30 / 公休日：每週一

【璽子牛肉麵】👍👍👍

正所謂斤餅專賣店，顧名思義除了牛肉麵之外，招牌當然就非斤餅莫屬了

完整圖文：新竹美食│璽子牛肉麵。推薦純手工香脆的斤餅*

地址：新竹市博愛街31號 / 電話：03-571-5959

營業時間：11:00~14:00/17:00~21:00

【文家牛肉麵】👍👍👍

吃過覺得口味還可以，且份量蠻大的

除了牛肉麵，還有炒飯、水餃、燴飯、滷味等選擇…

完整圖文：新竹美食│文家牛肉麵。傳統家常口味牛肉麵‧炒飯‧水餃*

地址：新竹市食品路186號 / 電話：03-5610009

營業時間：11:00-21:00 / 公休日：每週一

【老陳牛肉麵】👍👍👍

位於食品路上的老陳牛肉麵已經開了許久，是一間老店來著

百元牛肉麵份量十足，湯頭清甜，牛肉份量相當多，帶一點筋的口感還不錯

完整圖文：新竹美食│老陳牛肉麵。牛肉又多又大塊～份量好實在*

地址：新竹市食品路112號 / 電話：03-5619276

營業時間：11:00-13:30 / 17:00-20:00

【蜀仙牛肉麵】👍👍👍👍

位於東南街上，從南大路轉東南街一下就看到了

走四川重慶口味的，有相當夠味的麻辣牛肉麵，很過癮，真的有麻有辣

完整圖文：新竹美食│蜀仙牛肉麵。四川口味!麻辣肥腸麵/紅燒牛肉麵/番茄牛肉麵‧旅行應援團推薦*

地址：新竹市東南街44號 / 電話：03-5616668

營業時間：11:00-14:30 / 16:30-21:30

【林家牛肉麵】👍👍

就是一間吃粗飽的牛肉麵店，湯頭跟麵條都沒有太特別之處，但份量真的超大

完整圖文：新竹美食│林家牛肉麵。吃粗飽‧俗勾大碗的平價牛肉麵*

地址：新竹市西大路97號

【老雲記麵食館】👍👍

位於建華國中對面，是曾經被食尚玩家報導過的店

牛肉麵是紅燒湯頭，味道蠻濃郁的，帶點淡淡的中藥香還不錯

可惜份量不大，價位算是偏高的!!貴松松…

完整圖文：新竹美食│老雲記麵食館。食尚玩家加持過後always客滿*

地址：新竹市學府路1號 / 電話：03-572-8840

營業時間：11:00-14:00 / 17:00-20:00 / 公休日：每週一公休

【釧記牛肉麵】👍👍

牛肉的部分是使用牛腩肉，吃起來QQ的還不錯

基本口味跟麵條口感不差，但湯頭可以再加強一點會更好嚕

完整圖文：新竹食記│釧記牛肉麵。東南漢堡旁傳統麵食館.牛肉麵.水餃.滷肉飯*

地址：新竹市東南街228號 / 電話：03-5620385

營業時間：10:30-14:00 / 16:30-22:00

【海福園牛肉麵】👍👍👍

飄香古早味，源自於50年美乃斯巷內的老味道~

清燉湯頭還不錯，搭配冬粉喔伊細，因為冬粉很容易入味，吸滿湯汁的冬粉特別美味

完整圖文：新竹美食│海福園牛肉麵。原美乃斯旁巷內老店‧紅燒牛肉麵/清燉牛肉冬粉*

地址：新竹市民生路76號 / 電話：03-5325883 / 營業時間：09:00-21:00

【老段牛肉麵】👍👍👍

位於清大周邊的建功一路上，附近有不少牛肉麵店，儼然是一級牛肉麵戰區

他們的牛肉麵份量十足，牛肉相當多塊，吃起來口感鮮嫩，帶筋的部分又富有Q勁

湯頭則是走清淡路線，喝起來清爽不膩，算是蠻大眾口味的

完整圖文：新竹美食│老段牛肉麵。清大夜市周邊小吃。清爽口味平價台灣牛肉麵*

地址：新竹市建功一路182號 / 電話：03-572-8207

營業時間：11:00-14:00 / 17:00-21:00

【大內牛肉麵】👍👍👍👍

在新竹小有名氣，印象中已經開了許久，大學生最愛，隱身在巷子內的大內牛肉麵~

湯頭的部分還不錯，有點微微辣辣的，喝起來蠻清爽、不油膩

最大吸引人的地方在於內用加湯加麵不加價~!

完整圖文：新竹美食│大內牛肉麵‧隱身在巷子內的大份量牛肉麵‧內用加湯加麵不加價*

地址：新竹市東區光復路一段576巷30號 / 電話：03-5788620

營業時間：11:00-14:00 / 17:30-21:00 / 公休日：每週日

新竹市-北區

【德壹牛肉麵】👍👍👍

位於東大路二段上，附近以住宅居多，昏暗之中的紅底白字招牌還蠻醒目

牛肉麵是屬於清甜帶有微微中藥香的那種，牛肉口感也是中規中矩

完整圖文：新竹美食│德壹牛肉麵。東大路上眷村口味的牛肉麵/炸醬麵/水餃/滷味小菜*

地址：新竹市東大路二段158號 / 電話：03-5354038 /營業時間：11:00-14:00 / 17:00-20:20

【王記牛肉麵】👍👍👍

他們的牛肉麵不錯，但我們更愛他們的高麗菜水餃，內餡飽滿、肉味十足又有肉汁

完整圖文：新竹美食小吃│王記牛肉麵‧水餃。眷村滋味的大份量牛肉麵、手工水餃*

地址：新竹市竹光路24號 (新竹空軍醫院附近) / 電話：03-5324168

營業時間：11:00-14:00 / 17:00-20:30 / 公休日：每週日

竹北市

【鳳鳴春牛肉麵】👍👍👍👍

店家提供紅燒、川味與清燉口味，除了牛肉也有羊肉，選擇不少

這次一口氣試了三種湯頭，還有滷味、水餃、乾拌麵，口味相當不錯

每一碗麵的牛肉都是牛腱心，老闆堅持使用最好的肉

燉煮至非常軟嫩、幾乎入口即化的口感，真的好好吃！

完整圖文：新竹竹北│鳳鳴春牛肉麵。真材實料的美味牛腱心牛肉麵/清燉牛肉麵/滷味/水餃*

地址：竹北市成功二街150號 / 電話：03-6688878

營業時間：11:30-14:00 / 17:00-21:00 *提供預訂及外送服務

【麵角麵食館】👍👍👍👍👍

很開心能在新竹地區找到近乎完美的牛肉麵，讓我這個牛肉麵狂熱份子大滿足!

麵條一口咬下那驚豔感讓我難忘，讚岐烏龍麵的彈牙口感，但又保有台灣傳統麵條的香氣

以往吃牛肉麵，不是湯頭特別優就是牛肉特別嫩，很少吃到湯頭、牛肉、麵條三者合一的

這是一碗會讓我想念、想一吃再吃的牛肉麵!!!

完整圖文：新竹美食│竹北 麵角麵食館 メン角 自家製麵。使用日本讚岐製麵機‧絕妙口感的牛肉麵!

地址：竹北市縣政11街74號  / 電話：03-5583530

營業時間：11:30-14:00 / 17:30-20:00 / 公休日：每週一

【蒼牛訣 心訣牛肉麵】👍👍👍👍

秘訣牛肉湯頭加上頂級限量腱子心牛肉

麻而不辣的鮮香，在口中迴繞，久久揮之不去的好滋味～

完整圖文：新竹美食│竹北 蒼牛訣 心訣牛肉麵。四川麻辣腱子心牛肉麵‧麻而不辣的鮮香滋味*

地址：竹北市光明三路125號 / 電話：03 657 0915

營業時間：11:30-14:00 / 17:30-20:30

 竹東/新豐/關西

【竹東-莊記牛肉麵】👍👍👍👍👍

喜好重口味的朋友一定會愛！來新竹必吃～蒜香味十足的莊記牛肉麵

紅燒的湯頭外表看起來紅紅的似乎很辣，但其實還好

一口喝下，蒜香味十足，喜歡蒜頭的捧友肯定會很愛

完整圖文：新竹美食│竹東-莊記牛肉麵。超人氣排隊老店，蒜香味十足的手工牛肉麵*

地址：新竹縣竹東鎮仁愛路248號 / 電話：03-5953805

營業時間：10:00-14:00 / 16:00-22:00 / 公休日：每週日

【新豐-老兄牛肉麵】👍👍👍👍👍

吃遍了整個大新竹的牛肉麵，新豐的「老兄牛肉麵」算是我吃最多次的一間

因為我喜歡偏重口味的湯頭，他們家的湯頭蠻討我喜歡的，百吃不膩的好味道

不過！很可惜的是他們變化太大，總是無法維持住好口味，讓人又愛又恨

新竹美食│新豐老兄牛肉麵。N訪超人氣重口味牛肉麵‧滷豆腐依舊美味！

地址：新竹縣新豐郷忠孝路3號 / 電話：03-5599259

營業時間：11:00~14:30/17:00~20:30 / 公休日：每週日

【新豐-老皮哥牛肉麵】👍👍

靠近新豐火車站，同條路上這間超大的店面，就是老皮哥牛肉麵的新豐旗艦店

最特別的是，店內有提供豆漿、豆花吃喝到飽，非常有趣吧

完整圖文：新竹美食│老皮哥牛肉麵 新豐旗艦店。近新豐火車站 豆花、豆漿吃到飽*

地址：新竹縣湖口鄉新興路306號 / 電話：03-5576562

營業時間：11:00-14:00 / 16:45-20:00 / 公休日：每週一

【關西-曾家牛肉麵】👍👍👍

每次到關西都吃ㄤ咕麵或臭豆腐，這間曾家牛肉麵就夾在其中

平日的營業時間只到下午三點，想吃得趁早，太晚來就沒囉～

完整圖文：新竹關西│曾家牛肉麵。關西人氣美食！想吃得趁早～晚來就沒了(ㄤ咕麵旁)*

地址：新竹縣關西鎮光復路27號

營業時間：平日10:00-15:00 / 週日10:00-16:00 / 公休日：每週六

◎待吃清單：悅氏牛肉麵、中山牛肉麵、馬家牛肉麵、和漢麵食館、大廚牛肉麵

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