什麼！？只有假日才開的手工窯烤PIZZA餐廳～
這次我們夫妻倆與我公婆帶著小孩去旅行，選在離新竹兩小時車距的南投
前一晚入住位於埔里桃米民宿村內的熊麋鹿了幸福手作民宿
隔天午餐來吃民宿主人推薦的「約定幸福-Pizza&Coffee」，只有假日才有營業！
*用餐日期：107-01-21
約定幸福-Pizza&Coffee 位於魚池往日月潭的大馬路邊，看起來很像在深山，其實並不然
綠意盎然中的一棟玻璃屋，分成室內與戶外座位，建議能訂位就先訂位，才有機會坐在室內
戶外座位區也很別緻，大傘有特殊設計可以擋風，但應該是無法擋大雨
這裡除了設有免費停車場，還有設置在戶外的公共廁所，簡直比照休息站模式
由店家一家人花費523天親手建造的餐廳，大到鋼筋水泥，小至一草一木，都是他們的心思
「約定幸福」，是他們對於家人間深厚情感所下的註解，因此而命名
也希望將這份情感傳達給每一位來餐廳的客人，都能受這份幸福所感動
室內環境是微工業風，落地窗設計讓陽光可直接照射進來，整體環境相當明亮舒適
我們真的超幸運，沒訂位還能坐到黃色沙發區，立刻感受到滿滿的幸福感 😀
▲香草水(請自行取用)
▲菜單MENU (線上菜單)
有雙人套餐、四人套餐、單點窯烤BBQ、甜鹹口味的PIZZA、炸物、各式飲品
採自助式點餐、劃單後請自行至櫃台點餐結帳，餐點現點現做皆須耐心等候
用餐限時2小時、提供免費wifi使用，是旅途中很好的一個休憩站
除了炸物，其他餐點都是窯烤製作！
我們依店家推薦點了 四人套餐 1688元
生菜沙拉(四人份)
清脆爽口的生菜，搭配一點番茄、蘋果及堅果，佐胡麻醬汁
炸物拼盤，有脆薯、洋蔥圈、黃金薯球，都還蠻好吃的
烤地瓜(四人份)，超誇張的份量！我們完全吃不下只好打包回家…
烤雞翅(8支)，原本想點烤梅花豬排，沒想到當天的份量賣完了
不過雞翅口味也不錯，皮薄肉嫩，口味微辣很涮嘴
瑪格麗特PIZZA，四人套餐包含兩份11吋PIZZA，份量真的超多！
點餐的時候還沒感覺，但看到PIZZA本尊，還沒吃就先覺得飽了，哈哈
PIZZA是薄片的，窯烤的香氣十足，餅皮是薄脆口感
紅醬基底、濃郁的起司，搭配洋蔥、新鮮番茄、羅勒葉，經典的好滋味
是所有PIZZA口味中，最討我喜歡的口味～
蘑菇燻雞PIZZA，紅醬基底，上面有起司、洋蔥、燻雞及蘑菇
我們四個人其實根本吃不完四人套餐，最後打包了好多回家
建議大家可依照自己的食量斟酌，或許用單點的方式可以吃得更划算滿足
冰水果茶 150元 (套餐價可折抵80元)
四人套餐有附四杯飲品，美式咖啡、伯爵紅茶、冬瓜茶、可樂、雪碧五選一
若要更換其他飲品，可折抵80元
水果茶蠻好喝的，整體調和的味道不會太酸也不會太甜，很順口呢
冰幸福拿鐵 150元 (套餐價可折抵80元)
這裡還有提供沙坑遊戲區讓孩子們玩耍，大人也可以比較放鬆的用餐
裡面的沙子是有一點點動力沙的質感，起來稍微撥一撥就掉了，也很容易洗掉
如果假日要到南投遊玩，不妨可安排這間舒適的餐廳作為行程的休憩點唷！
約定幸福-Pizza&Coffee (FB)
地址：南投縣魚池鄉中明村文化巷2-5號
電話：0982-457172
營業時間：11:00-18:00 每週六日、國定假日或連續假期
平日有開放團體包場，有需要可再電話詢問店家
官網：http://www.happiness-pizza.com/
最終餐點/價格/營業時間請依據店家公告為主
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