食譜│超容易上手的四物雞湯♥智慧萬用鍋食譜‧浮子閥的注意事項*

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今天要害羞的分享牛牛的手作料理~充滿公婆愛心的四物雞湯!

 

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牛牛嫁妝之一就是飛利浦的智慧萬用鍋

婚前就期待以後變身小廚娘的日子,但現實跟夢想總是離得很遙遠

牛牛真的是零廚藝,手腳超笨,結婚至今都做不出甚麼像樣的東西來

月初月經來訪,婆婆聽到消息之後立刻替我準備了四物、公公贊助我雞腿

在公婆的愛心滋潤下,月經走後就立刻動手做人生第一碗自己煮的四物雞湯XD

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 需要的材料有

四物一包 (自行到中藥行抓or買現成的都可以)

雞腿一隻 (或雞肉、排骨替代都可)

乾香菇 (依喜好加入)

一匙鹽、一小杯米酒、三碗~三碗半的水

以上是一人份的量喔!

如需製作兩人份以上,請以此類推增加配料及調味料的劑量

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作法

1.將所有的配料及調味料放入智慧萬用鍋內鍋中

2.蓋上鍋蓋、轉緊

3.按下【煲湯】,等候20分鐘即可

4.20分鐘一到會出現”嗶”一聲,接著請按【保溫取消】並拔掉插頭

5.靜候”浮子閥”自然落下之後才能打開鍋蓋

◎煮湯時,請轉到”密封”狀態

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 浮子閥是安全打開鍋蓋的關鍵,非常的重要!

跟牛牛一樣是新手的朋友一定要看清楚說明書,不然會相當危險哦

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只需要約莫半小時的時間,就可以煮出一碗補身子的四物雞湯了

香菇跟雞腿都煮透了,口感還不錯呢

雖然沒有外頭賣的好吃,但起碼是自己親手煮出來的,還是蠻有成就感的

現在不用看食譜就可以做出來,是不是很容易上手呢!

嘿嘿,真是獻醜啦

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更多智慧萬用鍋食譜都在http://jfy7594230.pixnet.net/blog/category/2901798

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一般留言

  1. 智慧鍋真的方便死了~~~我愛!!!
    版主回覆:(04/18/2015 05:44:38 PM)
    你的食譜太厲害了!膜拜你

  2. 好厲害的鍋子~
    我現在也是走廚娘路線
    不過要邊拍邊煮實在太難了
    哈哈~
    版主回覆:(04/18/2015 05:44:24 PM)
    我有看到你的分享!你才厲害咧

留言已關閉。