新竹新開幕吃到飽火鍋店！
新竹曙光女中對面新開了一間火鍋店，來自台北的品牌「売鍋」，売這個字是日本漢字，音意同”賣”，提供多達16種特色湯底，涵蓋了世界上十幾種名湯，傳統與創新一次滿足，並提供野菜自助吧、熟食小菜、滷肉飯吃到飽，以及各式飲料與冰品，加上明亮舒適的用餐環境，整體來說蠻不錯的，有興趣可以去試試看🙌
▎用餐日期：114-07-29
売鍋是來自台北的品牌，目前陸續在全台各地擴展分店，這間是新竹的第一間分店！選在巨城附近、曙光女中的對面落腳，附近有路邊停車格也有停車場，交通還算便利～
雖然這個位置不算熱鬧，但黃底黑字的招牌還算蠻醒目的！
店內環境為簡約的日式風格，整體舒適明亮，用餐氛圍很不錯～座位數很多、無論是一個人來吃、情侶約會、三五好友聚餐、家庭聚餐都適合，座位上還附設插座，可以邊吃邊充電超貼心！
▲ 菜單 MENU
點餐步驟先選火鍋套餐、再選湯底，湯底有多達16種可選擇，包含世界各大名湯，套餐大致分為牛肉、豬肉、雞鴨與海鮮，還有重量級的雙人套餐，有特別喜歡的品項也可以單點。
- 低消每人一份套餐（ 140cm以上）
- 身高 121~139cm 酌收250元（ 可抵單點費用 ）
- 內用需酌收 10 % 服務費
- 用餐時間 100 分鐘
野菜自助吧雖然區域不大，但算是應有盡有，包含季節時蔬、豆皮、老油條，並使用西北火鍋料，老公看到少見的金針花立刻夾了一些，拿來煮湯提味很不錯！蔬菜部分都蠻新鮮的～
熟食小菜區，大推豬耳朵很好吃！
滷肉飯也是必吃！店家自己熬煮的，肥瘦各半比例剛好，味道也很夠味～
不吃飯也有各式麵食可選擇，有蒸煮麵、火鍋滷味麵、王子麵和寬粉～
還有各式飲料和冰品，保證可以吃飽喝足！
超值犇牛雙人餐 1299元 / 海陸總匯鍋 680元
湯底 >>> 札幌味噌 40元 + 義大利黑松露奶油蘑菇湯底 90元
湯底都是另外加價的，可選一種或是兩種拼鴛鴦鍋，味噌湯底裡面有大塊豆腐和柴魚片，不過湯頭有點偏鹹～
湯底 >>> 紐西蘭放牧牛奶 80元 + 老重慶麻辣湯 80元
這兩款味道都不錯，麻辣鍋適合拿來涮肉，會讓肉片充滿麻辣的香氣；牛奶鍋底我也很喜歡，濃郁不死鹹，而且裡面還有滿滿的菇菇，特別適合拿來煮菜、火鍋料或是麵食～
喜歡吃海鮮的朋友，很推薦這個海陸總匯鍋！肉品可選牛五花或梅花豬，整體份量很多耶～
海鮮的部分有鯛魚片、鱸魚片、鮭魚片、草蝦、白蝦、大蛤蠣、蚵仔，都很新鮮好吃～
梅花豬口感也很不錯、沒有一絲肉腥味！
喜歡吃肉肉的朋友可以點這個犇牛雙人套餐，包含板腱牛、雪花牛和牛五花，份量超多！
這三款牛肉都不是最頂的等級，但肉質出乎意料的很不錯耶，可見在肉品選擇和處理上很用心！
雖然現在提供蔬菜自助吧吃到飽的火鍋店有很多間，相信每一間都有自己的特色，売鍋的自助吧雖然不是最厲害的，但我覺得他們在食材的選擇上很用心，無論蔬菜、海鮮與肉品都很新鮮，就連開鍋前能先墊墊胃的小菜和滷肉飯也都不馬虎，加上用餐氣氛佳，是一間會想回訪也值得推薦的好店，分享給你們～
地址：新竹市東區民權路223號
電話：03 531 0458 線上訂位
營業時間：11:30-22:30
餐點/價格/營業時間請依店家公告為主
《 該品牌加盟開放中 》
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